女子会は恵比寿と決めてます vol.010
【毎週月曜21：00配信】
女子会をするなら、おいしくておしゃれなお店がたくさんあって、アクセスのいい恵比寿が断然おすすめ。なかでもお肉料理が絶品で女子会が盛り上がること間違いなしのお店をピックアップ！
更新日：2016/10/03
今回のお店：GOU STAND
ローストビーフ丼もいいけれど夜のメインは鉄板料理♪
今回ご紹介する『GOU STAND』との出会いは、ある日のランチ。人気のローストビーフ丼を目当てにやってきたら、ずらりと並ぶワインに目移り。「ワインは2800円～、夜も肉系メニューが豊富です」と聞いたら、夜も来てみたい・・・！ ということで、念願叶ってやってきたのでした。
名物の山盛りローストビーフをはじめ、パテ・ド・カンパーニュ、ポルペッティーニ（イタリア風肉だんご）など、前菜も“肉肉しい”メニューの数々が並びます。今日は鉄板メニューから、シェフの石本さんのおすすめの「フランス産カモ肉のロースト」をオーダー。約20分後、熱々の鉄板に乗せられて登場したカモ胸肉は、外側はこんがり香ばしく、中はしっとり。この焼き加減に悶絶！ 個人的には肉汁を吸った玉ねぎ、じゃがいももたまりません～！
グリーンマスタード、西洋ワサビ、ピンクロックソルト（岩塩）の3種の薬味はお好みで。ひと皿150gと聞いて、あれこれ頼みたいからとシェアしたのだけれど、ひとり一皿食べられちゃうかも。
「フランス産 カモ肉のロースト」480円
フォカッチャの新しい食べ方“フォカッピ”とは！？
今日のもう一品は、女性に人気という「オイルサーディンとジェノベーゼのフォカッピ」。“フォカッピ”とはこちらのオリジナルメニューで、フォカッチャ＋ピザ、つまりフォカッチャ生地にいろんな具材を乗せて焼いたピザ。
ふかふか＆もちもちの生地は確かに女子好み。イワシとバジルって相性がよかったんですね！ フォカッピはこのほか「マルゲリータ」、「4種のチーズとハチミツ」の3種類。ワインのおつまみとしてはもちろん、小腹を満たすにもちょうどいいボリュームです。
常時100種類以上が揃うというワインは、フランス、イタリア、スペインなど、様々な産地のものを選りすぐり、2800円、3800円、4800円の3つの価格帯で用意。グラスワインも豊富だから、少人数でもあれこれ飲み比べが楽しめそうですよ。サングリア好きには、オレンジ＆シナモン風味の「赤」とほんのり紅茶が香る「白」、2種の自家製サングリアもおすすめです。
「オイルサーディンとジェノベーゼのフォカッピ」880円
店舗データ
GOU STAND ゴウスタンド
TEL: 03-5459-1150
渋谷区恵比寿西1-3-10 恵比寿田中ビル 1F
営業時間：11:30～14:00（13:30LO） 17:30～24:00（23:30LO） 土日17:00～23:30（22:30LO）※ランチ休み
定休日：無休
席数:28席
アクセス:恵比寿駅より徒歩5分
カード：可
予約：可
平均予算：夜3000～4000円
喫煙種別：分煙
WRITING／MINORI KASAI PHOTO／NAOMICHI SEO ILLUSTRATION／HONGAMA
