「J.S. PANCAKE CAFE」で、秋の味覚フェアがスタート

スイーツとしても、また料理と合わせたフードメニューとしても楽しめるパンケーキ。そのパンケーキをメインに、秋の味覚を味わえるフェアが始まったそう。

更新日：2016/09/11

「和栗のモンブランパンケーキ」など、日本各地の秋の味覚を使った限定スイーツが登場

人気のパンケーキカフェ「J.S. PANCAKE CAFE（ジェイエスパンケーキカフェ）」では、2016年9月5日（月）から11月21日（月）までの期間限定で、秋のフェア「A TASTE OF AUTUMN（ア　テイスト　オブ　オータム）」を開催。

この秋の限定メニューは、日本各地の秋の味覚を使って「和」を感じさせるビジュアルに仕上げているそう。写真の「和栗のモンブランパンケーキ」（1491円）は10月31日（月）までの限定メニュー。見た目もしっかりモンブランになっているのが楽しい。

ふわふわモチモチの食感を大切にしたパンケーキの生地に、上品な甘さの四国・四万十産の和栗クリームがたっぷり。ホイップクリームの上には、熊本産の良質な渋皮栗をはじめ、カリッとした歯ごたえのピーカンナッツや爽やかな酸味のいちじくも入っているから食べ応えも十分。いろんなおいしさで、秋を感じる一品に。

「和栗のモンブランパンケーキ」1491円

山梨県産のシャインマスカットを使ったパフェも

皮ごと食べられる山梨県産のシャインマスカットを使った「シャインマスカットパフェ」（951円）にも注目を。

こちらは、さっぱりとした甘さと上品な香りを持つシャインマスカットをたっぷり使用。ミルク風味のまろやかなブランマンジェと、シャリッとした洋ナシのジェラートも入って、変化に富んだ食感が味わえる。爽やかな色彩も秋らしくて、おしゃれ。

「シャインマスカットパフェ」951円

アヤ紫芋の紫色と紅あずまの黄金色が印象的！ほっくりしたお芋の甘さを楽しむタルト

鹿児島産の「アヤ紫芋」をスイートポテトにしてタルトの上に敷き詰めた「紫芋のスイートポテトタルト」（627円）には、関東で人気の高い「紅あずま」の甘露煮をたっぷりトッピング。

「アヤ紫芋」の鮮やかな紫色と「紅あずま」の輝く黄金色がとっても印象的。生クリームと合わさることで、ほっくりとして甘いお芋をさらにおいしくいただける。

「紫芋のスイートポテトタルト」627円

ハロウィンシーズン限定。かぼちゃを使った楽しいパンケーキも登場

また、10月3日（月）から31日（月）まではハロウィンシーズン限定メニューとして、「黄金かぼちゃのハロウィンパンケーキ」（1491円）も登場。

生地にブラックココアを混ぜ込んだパンケーキは、ちょっぴりビターな味わい。このパンケーキに、普通のかぼちゃの2倍となる糖度20度以上の北海道産有機かぼちゃ「くりりん」を使ったピューレとチーズクリーム、そして濃厚なバニラアイスを合わせた盛りだくさんのスイーツとなっている。

アイスクリームの中に隠れているかぼちゃや、カラフルなマシュマロが飛び出すサクサクのワッフルコーンなど、ハロウィンらしい遊び心もいっぱい。

パンケーキとスイーツで、日本各地の秋の恵みを味わって。

「黄金かぼちゃのハロウィンパンケーキ」1491円

J.S. PANCAKE CAFE

「A TASTE OF AUTUMN」第一弾
開催期間：2016年9月5日（月）～11月21日（月）
実施店舗（首都圏）
中野セントラルパーク店、ルミネ立川店、町田モディ店、ららぽーと富士見店、ラゾーナ川崎店、テラスモール湘南店、マークイズみなとみらい店（自由が丘店を除く）

メニュー
＜9月5日（月）～10月31日（月）＞
「和栗のモンブランパンケーキ」1491円、「シャインマスカットパフェ」951円、「紫芋のスイートポテトタルト」627円
＜ハロウィンシーズン限定メニュー　10月3日（月）～31日（月）＞
「黄金かぼちゃのハロウィンパンケーキ」1491円

「J.S. PANCAKE CAFE」HP