旬のぶどうが登場！人魚姫のスイーツブッフェ
京王プラザホテルで2016年6月から開催中の「プリンセスマーメイドと楽しむスイーツブッフェ」。9月は季節の味・ぶどうのスイーツも登場するそう。人気のブッフェで秋を感じて。
更新日：2016/08/31
「人魚姫」の世界観が広がるスイーツブッフェ。海の仲間をイメージしたスイーツなど30種以上も
今年で発表から180周年を迎えるというアンデルセン童話「人魚姫」。その世界観をテーマにした京王プラザホテル2階/オ－ルデイダイニング＜樹林＞のスイーツブッフェが、人気を集めているそう。
6月から始まった「プリンセスマーメイドと楽しむスイーツブッフェ」は、9月30日（金）まで。毎日15時から17時30分までの開催で、ホテル専属パティシエの手による本格スイーツが約30種類以上も登場するというから、スイーツに目がない私には至福の時間になるはず。
長さ15mのロングカウンターには、物話にちなんで海の生き物をイメージしたスイーツたちが勢揃い。例えばワッフルコーンを巻貝に見立てたタルトベースのかわいい「ヤドカリさん」や、ぶどうの果肉とクリームを包んだケーキがウツボのような「海のギャングうつぼ米粉のロールケーキ」など、キュートで印象的なスイーツがいっぱい。
カウンターは、5つのゾーンに分かれていて、それぞれのおいしさを味わえる。「グラスデザート・ゾーン」には、カクテルのブルーハワイとミントのジュレが爽やかな「マーメイドブルースカイジュレ」をはじめ、ゼリーやムース、自家製アイスクリームなどが色鮮やかに並ぶ。
定番ケーキやホテル伝統のスイーツが揃う「トラディショナルスイーツ・ゾーン」や、甘いもののお口直しにぴったりなサンドウィッチ、パスタ、サラダなどの「ライトスナック・ゾーン」も充実。
また、目の前で調理や仕上げを行う「ライブ・ステーション」では、9月もスペシャルなパフォーマンスが見られるそうなので、お楽しみに。
9月は、“今月のおすすめゾーン”にジューシーなぶどうを使ったスイーツが登場
9月1日（木）から30日（金）の1ヵ月は、季節感あふれる素材が味わえる“今月のおすすめゾーン”にぶどうが登場。
写真手前は、「ラムレーズンの焼き菓子」。アーモンド生地にラム酒を浸して作られた風味のよいケーキで、上品な甘さが大人女子におすすめ。こちらは中央にぶどうとマロングラッセで飾り付け、秋の味覚のオールスターが揃ったスイーツ。
奥に見えるのは、香ばしいタルトに、なめらかなカスタードクリームと2種類のぶどうを載せた「シャインマスカットと巨峰のタルトレット」。皮のまま食べられるシャインマスカットと、ぶどうの王道ともいえる巨峰の味わいが両方楽しめる。
「ラムレーズンの焼き菓子」(中央)、「シャインマスカットと巨峰のタルトレット」(右奥)
会場には海をイメージした装飾やウェディングケーキの展示も。夢のある世界観を満喫
スイーツブッフェの会場には、海をイメージした装飾や、挙式＆コーディネートプラン「クリスタルマーメイドウェディング」でデザインされたウェディングケーキ展示などもあるので、フォトスポットとしても活用できる。おいしい笑顔を記念に残すのもいいかも。
夢いっぱいのスイーツブッフェで、「人魚姫」の世界観とジューシーなぶどうスイーツを満喫して。
やわらかい牛皮の上にマスカットクリームを絞った「もちもちマスカットクリーム」
スイーツブッフェ ～プリンセスマーメイドと楽しむスイーツブッフェ～
京王プラザホテル 2階/オ－ルデイダイニング＜樹林＞
TEL.03-3344-0111
東京都新宿区西新宿2-2-1
アクセス：JRほか「新宿駅」西口より徒歩5分
利用料金：（サービス料・税込） 大人1名 3800円、子供1名 2600円（4歳～小学生）
開催期間：2016年9月1日（木）～30日（金）
営業時間：15:00～17:30（LO.17:00)
席数：178席
カード：可
予約：可
喫煙種別：完全禁煙
WRITING／NAOKO YOSHIDA(はちどり)
