札幌地下通路直結! 12月新オープン「ホテル エミオン 札幌」を拠点においしいグルメ旅を

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2023年12月20日、JR札幌駅の北口近くに誕生した「ホテル エミオン 札幌」。ゆとりのある客室とセンスのよいインテリア、サウナを完備した大浴場が旅の疲れを癒してくれる。地下通路経由で札幌駅に直結というアクセス抜群のホテルを拠点に、おいしい札幌旅を堪能して。

更新日:2023/12/21

2023年12月20日オープン「ホテル エミオン 札幌」

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クラブフロアのトリプルは32㎡もあり、ゆったりと過ごせる広さが魅力。各部屋にライラックの花や雪の結晶などをモチーフカラーにしたボードがあり、和の意匠がアクセント

2023年12月20日開業の「ホテル エミオン 札幌」は、新千歳空港からJRと地下鉄の地下通路を使うと、空港から一度も屋外に出ずにホテルに着けるという冬には嬉しい好アクセス。「実は札幌駅に直結したホテルは3つしかなく稀少。雪や雨、風にさらされず、ストレスなくホテルにチェックインでき、出かける際も便利ですよ」と総支配人の髙島義徳さんもいちおし。全295室の客室は11タイプで、ダブルやツインのほか、ファミリーやグループにぴったりのトリプルやフォースまで揃い、幅広い用途に対応可能。

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広々としたロビーラウンジ。コンビニが隣接していて便利。館内の各所に北海道の作家のアートが飾られる。また、フロントの正面にあるライブラリーコーナーでは北海道の観光情報を伝える本やムービーも見ることできる

朝食は北海道の食材を使用したオリジナルメニューをブッフェスタイルで、料理長が一から作り上げたトマトベースのスープカレーは自慢の一品。ロビーフロアは明るく、広々として開放感もたっぷりで、フロントやエレベーターホールで使われている札幌軟石の意匠が印象的。さらには、北海道の歴史や文化、食を紹介する本が揃うライブラリーコーナーも充実。そんな「ホテル エミオン 札幌」を旅の拠点に選べば、札幌の魅力をもっと深く知れる楽しみも。

4つのおすすめポイント

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さっぽろ駅から地下通路で直結(※)

新千歳空港から「ホテル エミオン 札幌」まで屋内のみの経路でアクセス可能。JR快速「エアポート」で札幌駅まで約40分。地下通路を経て、地下鉄東豊線さっぽろ駅の15番出口と直結する施設「さつきた8・1」とホテルがつながっているので雪や雨の日でも安心。
※マンション棟経由

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ホテル最上階にはクラブラウンジ

13・14階はワンランク上のクラブフロア。客室は広く、大きな窓で眺望も抜群で上質なインテリアも。クラブフロア宿泊客のみが利用できる最上階14階のクラブラウンジは、アメリカンブレックファーストやティータイム、カクテルタイムも満喫できる空間。

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サウナを完備した大浴場

「大浴場 ほほえみの湯」は、男女ともに3つの浴槽を備え、ゆったりとくつろげる広さ。微細な泡が吹き出すバブルバスや水風呂も設置していて、サウナはヒノキ作りでリラックス感満点。夜は翌1時まで、朝は6時から10時まで利用でき、出発前にも楽しめる。

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全14席の隠れ家バー

2階の一角の扉を開けた先には、落ち着いたダークなカラーリングで統一された「BAR 奏星」。カウンター6席、テーブルとソファ席ふたつずつの密やかな空間。この場所にゆかりがある建物の札幌軟石を再利用し、壁にあしらったバックカウンターには北海道が誇る名酒が揃う。

「ホテル エミオン 札幌」を拠点に楽しみたい6つのおいしいスポット

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「白蕪の炊いたのと蓮根、百合根の和えもの」6600円コースのうちの1品、タクマル「T-blanc 2021」グラス1100円~

GRIS

2014年の開店以来、モダンな空間で味わう、体に優しく染み込むような野菜中心の料理で、多くの人を魅了。「北海道旅の最後に訪れる方も」と店主の小野城碁さん。妻の理恵子さんが選ぶナチュラルワインが寄り添う。

グリ 
TEL.011-206-8448 
住所/北海道札幌市中央区南2条西8丁目5-4 FABcafe 4F 
営業時間/15:00 ~ 22:00(20:00 最終入店) 
定休日/火、不定休あり 
要予約

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「エゾシカのロースト」3300円、ドメーヌ アツシ スズキ「ピノノワール 2022」9200円

gaucher

パリの星付きレストランやバスクのシャルキュトリー店などで腕を磨いた小鹿陽介さんが腕を振るうフレンチ。小鹿さんが狩猟した真鴨をはじめ、肉の味わいをピュアに感じられるエゾシカなど虜になるおいしさ。

ゴーシェ 
TEL.011-206-9348 
住所/北海道札幌市中央区南3条西8丁目7 大洋ビル2F  
営業時間/17:00~22:00(21:00LO) 
定休日/火、不定休あり 
要予約

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「恵庭米豚三源とんと和田ごぼうとパルミジャーノのブルスケッタ」1280円、ドメーヌ・ド・シャソルネイ「ヴォルネイ 2012」グラス1500円(60ml) ~

moltal

すすきのの名ビアバー「PLANK」の野口琢二郎さんが円山にワインバーを2023年春にオープン。フランス産中心に自然派ワインを多く揃えている。店主の感性は料理にも貫かれ、北海道の食材を活かしたお酒に合う逸品ばかり。

モルタル 
TEL.なし 
住所/北海道札幌市中央区南1条西24丁目1-11 LEADビルB1F 
営業時間/15:00~23:00(22:00LO)、日13:00~21:00(20:00LO) 
定休日/月

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「お造り盛り合わせ」1500円、「三千櫻 純米 愛山60」 8せき(1合の8分目)950円、ドメーヌ アツシ スズキ「Cuvée 002 2021」 グラス1450円

居酒屋 とくさ

北海道ほか全国から店主が食材を吟味し、巧みな仕事を加えた料理が気軽に味わえる名居酒屋。鱈の白子の揚げ出しなど丁寧に引かれただしのうまみあふれる1品に、選び抜かれた自然な造りの純米酒やワインが最高の相性。

いざかや とくさ 
TEL.011-612-8158 
住所/北海道札幌市中央区北5条西21丁目4-10 長内マンション1F 
営業時間/18:00~23:00(22:00LO) 
定休日/日・祝、不定休あり 
要予約

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「ウフマヨ 空知風半熟卵 トリュフマヨネーズ」680円、ドメーヌ タカヒコ「コンロゼ 2021」 グラス1500円

日々

ナチュラルワインに精通する店主の大畑徳真さんが親しい北海道のワイナリーのほか、ワインはフランス産中心。料理はフレンチ、和食、中華などの枠を超え、ワインに合う1皿を提供。明るい時間から味わう1杯は至福。

にちにち 
TEL.011-803-3639 
住所/北海道札幌市中央区南2条西5丁目31-6 シモチビル1F 
営業時間/15:00~23:00(フード22:00LO、ドリンク22:30LO) 
定休日/不定休

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「せいろそば」7000円コースのうちの1品、「福司 純米吟醸酒」1合900円

手打ち蕎麦と料理 耳

北海道のキタノマシュウなど日本各地のそばを使い、挽き方や打ち方も変え、数種のそばをコース内で提供。「風味の違いを楽しんでもらえたら」と店主の青木克仁さん。そば前も多彩で秀逸。日本酒や自然派ワインを合わせて。

てうちそばとりょうり みみ 
TEL.011-213-1787 
住所/北海道札幌市中央区南3条西4丁目9 カミヤビル4F 
営業時間/18:00~23:00(22:30LO) ※コース18:00 ~、アラカルト21:30 ~ 
定休日/不定休 
要予約

今回紹介した新ホテルは
「ホテル エミオン 札幌」

ホテル エミオン さっぽろ 
TEL.011-374-6627 
住所/北海道札幌市北区北8条西1丁目4 番地 
アクセス/新千歳空港から電車で約40 分、JR 札幌駅北口より徒歩約4分、地下鉄東豊線さっぽろ駅の地下通路15番出口直結(マンション棟経由)

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PHOTO/MIHO NORO TEXT/ATSUSHI SATO

※記事は2023年12月21日(木)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります

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