栃木県・小山市／フレッシュなイチゴがたっぷりの絶品スイーツ

更新日：2020/03/10

卵サイズの高級品種も！イチゴ王国・栃木県の採れたてイチゴ

国内有数の収穫量を誇るイチゴ王国・栃木県。なかでも関東平野のほぼ真ん中に位置し、思川（おもいがわ）などが流れる自然豊かな小山市は、イチゴ栽培が盛んな土地として知られている。「冬でも晴天が多く、日照時間が長いんです。さらに、寒さが厳しいため果実が糖分を蓄える。そんな気候のおかげで甘いイチゴを育てられるんですよ」そう教えてくれた「いちごの里」の大門良文さん。彼が栽培するのは、スカイベリーととちおとめだ。

「スカイベリーはほとんどが3L（25g）サイズ以上の大果です。果肉が黄色がかっていて、甘みと酸味のバランスがよく、とてもジューシー。一方、とちおとめは小粒ながら甘みが強く、酸味がほどよい。味のバランスがよい王道のイチゴです」水分が多いイチゴは、収穫と同時に鮮度が落ちはじめてしまうそう。そのため、本来のおいしさを味わえるのは採れたてだけ。畑でいただくと、スカイベリーはリンゴ、とちおとめは桃のような芳醇な味わい。今までの概念が覆るおいしさに言葉を失ってしまうほど。いちごの里では5月末までイチゴ狩りを楽しめるので、採れたてを味わいに出かけよう。

イチゴ狩りと一緒に立ち寄りたい、農園直営のイチゴカフェ

Ange Fraise

イチゴ狩りが楽しめる「いちごの里」の敷地内にあるカフェ。フランス語で“天使のイチゴ”を意味する店名のこちらでは、採れたてイチゴを使ったスイーツを楽しめる。いちばん人気は、あまおうをたっぷりトッピングしたパンケーキ。見た目も華やかなスカイベリーのパンケーキは数量限定。午前中に訪れて。

DATA

アンジェフレーゼ
TEL.0285-33-1511　
住所／栃木県小山市大川島408いちごの里内
営業時間／9:00～18:00（17:30LO）　モーニング9:00～11:00（LO）　ランチ11:00～14:00（LO）　
定休日／無休　
予約／可　
アクセス／JR小山駅よりおーバスで約25分、いちごの里下車すぐ