暮らしの一生モノに出会える！“たたら”のめぐみ女子会
更新日：2018/02/06
神話の舞台として知られる出雲地方は、源流をたどると1000年以上前から人の手により鉄を作ってきたという製鉄の歴史がある場所。その日本古来の製鉄法「たたら製鉄」と共に独自の発展を遂げた奥出雲には、最高品質の鋼で作った包丁をはじめ、一生使い続けたい優れものがいっぱい！ 新生活がスタートする春、ふだんの暮らしが整う道具や食に出会えるイベントに出かけてみませんか？
大切に受け継がれた伝統に触れ、
普段の「当たり前」を見直す
奥出雲に伝わる「たたら製鉄」は、1000年以上の歴史を誇る日本古来の製鉄法。質のいい奥出雲の鉄は古くから珍重され、包丁をはじめとする、暮らしに欠かせないさまざまな道具が作られてきた。また、鉄づくりに必要な砂鉄を採取した跡地を再生した田畑で栽培された蕎麦や米、自然と共生しながら栽培される唐辛子や山椒といったスパイスなど、まだまだ奥出雲には知られざる魅力がいっぱい！ 今回のイベントのテーマは、たたら製鉄と共に歩んだ奥出雲で生まれた“一生モノ”に触れて、日々の暮らしを見直すこと。手仕事の温もりが感じられる道具や生産者の顔がわかる食べ物など、作り手の思いがこもったものに触れると、今よりも丁寧な暮らしがしたくなるはず。ウェルカムドリンクにご用意する日本酒「玉鋼」もお楽しみに！
イベントで出会える！いつもの暮らしが整う道具・特産品
たたら製鉄が息づく包丁で
「切る」を整える
優れた硬度と耐久性を誇る高級鋼「ヤスキハガネ」を使用して作られた昔ながらの手打ち包丁。切れ味抜群で、手入れをすれば一生使える包丁は、プロの料理人にもファンがいるそう。当日は、伝統を受け継ぐ鍛冶職人がイベント会場で、切れ味などを実演！
手漉き和紙で彩りを添えて
「食卓」を整える
かつて紙すきの里として知られた奥出雲で、現在も手漉き和紙の文化を伝える「斐伊川和紙」の職人がイベントに登場。独特の風合いを持つ和紙を使ったテーブルコーディネートの展示や、ワークショップも開催予定。
※写真はイメージです
手間ひまかけて作る醤油で
「味つけ」を整える
100年以上の歴史を持つ「森田醤油」の醤油の原料は、厳選した国産大豆に小麦、天然塩、奥出雲の湧水。丁寧に大豆のうまみを引き出した風味豊かな醤油は、どんな料理とも相性抜群。いつものごはんをワンランクアップさせてくれる。
幕末から受け継がれる
民謡「安来節（やすぎぶし）」のステージも！
江戸時代末期に生まれたといわれる「安来節」は、島根県安来市に伝わる民謡。当時、安来は鉄や米などの流通で栄えた港町で、船乗り達が歌う民謡を、おさんという芸妓がアレンジして「おさん節」として歌っていたのが始まりだそう。大正時代には芸達者な女性の渡部お糸が一座を組んで全国を巡業し、一世を風靡したという。また、安来節といえば欠かせないのが、どじょうすくい踊り。「あら、えっさっさ～」というかけ声や、コミカルな踊りを見たことがある人もいるのでは？ イベント中には、安来節やどじょうすくい踊りを伝承する「安来節保存会」のメンバーが特別ステージを披露！ 朝の連続ドラマでも話題になった安来節を堪能しよう。
お米にお蕎麦に醤油・・・
奥出雲ならではの味覚に舌鼓
奥出雲は西日本一といわれる米どころ。砂鉄を採取するために切り開いた棚田で栽培されるお米はうまみがたっぷり。イベントでは、最高級ブランドの「仁多米（にたまい）」を特別にご用意！ まずはシンプルに、おにぎりでそのおいしさを味わって。もちろん、この他にも、香り高く、独特の食感が特徴の「出雲そば」のサラダをはじめ、奥出雲のこだわり醤油でいただく真鯛の刺身や、ミルで挽く絶品の山椒がピリッと効いた牛肉料理、しじみのお味噌汁など、さまざまな奥出雲の食が楽しめる予定。ぜひお腹を空かせて足を運んで。
※メニューは変更になる可能性がございます
イベント概要
■イベント名 :暮らしの一生モノに出会える！“たたら”のめぐみ女子会
■会場：東京プリンスホテル
■開催日時：2018年3月5日（月）19:00～21:30 受付：18:30
■当日のスケジュール
18:30 受付開始
19:00 オープニング
19:20 包丁コーナー、斐伊川和紙コーナーなど、たたらの伝統を体験
20:15 ディナースタート
20:35 安来節ステージ鑑賞（ディナーを楽しみがら鑑賞）
21:30 イベント終了
※各コーナーは事前予約の必要はありません。みなさまお楽しみいただけます
※包丁、鉄細工、醤油、日本酒の物販も予定しています
※ディナー・安来節ステージ鑑賞は着席となります
※当日のスケジュールは変更になる可能性がございます
■料金：1名2500円（税込、手数料別）クレジットカード、コンビニ払いにて事前決済
■参加募集人数：48名
■参加条件：20歳以上の女性のみ
■申し込み可能人数：1組1名～2名まで同時に申し込み可能
■主催 スターツ出版
■申し込み方法 申し込みボタンからお申し込みください。抽選の上、当選された方には、メールにて参加手続き方法をお知らせしますので、期日までにお手続きをお願いいたします。遅くとも本企画開催日の１週間前までには、メールにて当落のご連絡をしております。
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注意事項
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※イベントコンテンツは予定です。当日、変更になる場合がありますので、あらかじめご了承下さい。
※20歳未満の方は、同伴者含め参加できません。
※お酒をご提供するイベントになりますので、飲酒運転防止のためお車でのご来場は固くお断り申し上げます。
※妊娠中や授乳期間中の方はご参加いただけません。
※年齢確認のため身分証明書をご提示いただく場合がございます。
公式サイト
会場住所
東京都港区芝公園3-3-1
会場アクセス
JR線・東京モノレール浜松町駅から徒歩10分
都営地下鉄三田線御成門駅（A1）から徒歩1分
都営浅草線大江戸線大門駅（A6）から徒歩7分
都営地下鉄大江戸線赤羽橋駅から徒歩7分
地下鉄日比谷線神谷町駅（3番）から徒歩10分
