名古屋オンリーの喫茶店とカフェ Vol.1 定番メニュー
モーニングにランチ、打ち合わせ、休憩と名古屋の人たちは喫茶店が大好き！ なかでも、コーヒー１杯の値段でトーストやゆで卵が付いてくるモーニングは驚きのシステム。その不思議な世界を覗きに、喫茶店＆カフェめぐりへ。
更新日：2017/09/19
いつでも誰にでも愛され続ける喫茶店
名古屋人にとって喫茶店は日常の中のワンシーン
「365日1日も欠かさず店に来て、同じモーニングを注文し、いつものように過ごす・・・。そんなお客様もいらっしゃいますよ」と名古屋のとある喫茶店のマスターが教えてくれた。それを聞いて「本当!?」という驚きとともに、そうすることが当たり前かのように続けている理由があるはず、と好奇心が湧いてきた。
「名古屋人は喫茶店という“空間”で過ごすのが好きなんです。朝のモーニングはもちろん、サラリーマンがランチを食べたり、デートでまったり過ごしたり・・・。とにかく老若男女がありとあらゆるシーンで活用しています」
そう話すのは、名古屋の喫茶店文化に詳しいフリーライターの大竹敏之さん。名古屋人の生活に深く根付いている喫茶店は、もはや日常の中のワンシーン。でも、そもそも名古屋に喫茶店が多いのはなぜだろうか。
「大都市圏の中で名古屋は比較的土地代が安く、昭和60年代前半の喫茶店全盛期までは多くの脱サラマスターが独立開業を果たしました。そして、それらの喫茶店を支えたのが名古屋企業の合理主義です。社内に応接室を設けるとそれだけ家賃がかかる。それなら近くの喫茶店で商談したほうが安く収まると」
また、名古屋人のお茶好きには歴史的な背景も。時は江戸時代、尾張徳川藩政期から茶の湯文化が庶民にも浸透し大ブームとなった。
「名古屋人の喫茶店好きは、茶の湯文化に親しむ精神性が土壌にあるわけです。抹茶とお茶菓子で一服、を現代的に発展させたのが、喫茶店でのコーヒーとモーニングだと思います。店側の立場で考えると、お客様に満足してほしいという、茶の湯文化ならではの“おもてなしの心”が息づいているのです。モーニングにいろいろ付くのも“お値打ち”大好きな名古屋人のニーズを満たしています」
間違いなしの定番メニュー
モーニング
コーヒー１杯であれこれオマケが付いてくるモーニング目当てに、わざわざ遠方から足を運ぶ人も。トーストやゆで卵、フルーツ、スポンジケーキなどが付くので、もはやなにを注文したのかわからなくなってしまうかも!?
コンパルのモーニング
昭和20年にオープンした第１号店。ホットコーヒー400円に130円プラスしていただけるハムエッグトーストセット。厳選した豆を創業以来の独特な配合でブレンドしたコーヒーは、濃厚で味わい深い。
リヨンのモーニング
“モーニングの革命児”と称される先代が始めたのが「フルタイムモーニング」。厚みのあるトーストに甘さ控えめのあんがのった小倉トーストセットは780円。ほか小倉あんプレスサンド410円も人気。
喫茶ツヅキのモーニング
天井高くからコーヒーとミルクを注ぎ入れるカフェオレのパフォーマンスで有名。こちらでは、コーヒーにオープントースト（ツナor玉子or ハム）と7種類のフルーツ、サラダが付いたツナCセット600円を。
サンドイッチ
ちょっと小腹を満たしたいときは、各喫茶店が工夫を凝らしたサンドイッチを。テイクアウトもできるので、時間がないときや帰りの新幹線のおともにもおすすめ！
コンパルのエビフライサンド
コンパル名物のエビフライサンド890円は必食！ ぷりぷりの揚げたてエビフライ、ふわふわの卵焼き、
シャキシャキとしたキャベツをほどよく焼かれたトーストでサンド。一度食べたらハマること間違いナシ。
西アサヒのタマゴサンド
80余年愛されてきた名古屋の老舗喫店が一時休業ののち、2015年に復活。当時の名物、タマゴサンド750円を昔のままの味や形で再現した。塩とホイップクリームで味付けした卵とキュウリとの相性が抜群。
THE GATEHOUSEの名古屋コーチン卵サンド
和洋約80種が揃うビュッフェスタイルのモーニングの中で味わいたいのが、名古屋コーチンの卵を使った卵サンド。こちらは1人1個限定の人気メニュー。濃厚な半熟卵をピューレ状にしたトロトロ感にほっこり。
小倉トースト
モーニングに欠かせない小倉トーストは、サンド、トッピング、別添えのあんをのせるセルフ式など、バラエティ豊か。あんことバターの絶妙な組み合わせがたまらない。
KAKO BUCYO COFFEEの小倉カイザー
香ばしく焼いた自家製カイザーパンに、山盛りの自家製あんことふわふわに泡立てた生クリームをトッピング。ボリュームたっぷりのあんの甘みに深煎り焙煎で濃い味わいのコーヒーがよく合う。単品で300円。
ボンボンの小倉トースト
自家製あずきあんは甘すぎず粒々感があって、シンプルながら上品な味わい。こんがり＆しっとりとしたトーストがあんの甘みの引き立て役。名古屋を代表する老舗で創業当時から変わらない人気メニューをぜひ。
リヨンの小倉トースト
一日中お得なモーニングを楽しめるリヨン。6種類から選べるモーニングの中で人気なのが、小倉あんプレスサンド410円（あられ付き）。サラダが付く小倉モーニングセット650円や小倉トーストセット780円も選べる。
メニューを紹介したお店はこちら
洋菓子・喫茶 ボンボン
TEL.052-931-0442
愛知県名古屋市東区泉2-1-22
営業／喫茶8:00～22:00 日・月・祝～ 21:00 販売8:00～21: 00 無休
カード不可
アクセス／地下鉄桜通線高岳駅より徒歩5分
コンパル 大須本店
TEL.052-241-3883
愛知県名古屋市中区大須3-20-19
営業／8:00～21:00（20:45LO） 無休
カード不可
アクセス／地下鉄名城線上前津駅より徒歩5分
喫茶リヨン
TEL.052-551-3865
名古屋市中村区名駅南1-24-21 三井ビル別館B1F
営業／8:00～18:00 不定休
カード不可
アクセス／ JRほか名古屋駅より徒歩5分
喫茶ツヅキ
TEL.052- 482-0001
愛知県名古屋市中村区太閤通6-1 ツヅキビル2F
営業／7:30～19:00 無休
カード不可
アクセス／地下鉄桜通線中村区役所駅より徒歩7分
THE GATEHOUSE
TEL.052-581-4600
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 名古屋JRゲートタワーホテル 15F
営業／6:30～23:0（モーニング・ランチ・ティータイム・ディナーの設定あり） 無休（日はディナー営業なし）
カード可
アクセス／ JR名古屋駅直結
西アサヒ
TEL.052-551-6800
愛知県名古屋市西区那古野1- 6-13
営業／11:30～23:00（テイクアウトコーヒー8:00～22:30） 月定休
カード可
アクセス／地下鉄桜通線国際センター駅より北徒歩5分
KAKO BUCYO COFFEE
TEL.052-582-3780
愛知県名古屋市中村区名駅南1-10-9 山善ビル1F
営業／7:30～17:00（16:30LO） 無休
カード不可
アクセス／JRほか名古屋駅より徒歩10分
2017名古屋秋の観光「SNS投稿キャンペーン」開催中
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PHOTO／YUKO CHIBA、JUNICHI HIRAISHI WRITING／MACHIKO MIYATA
