PR／東武百貨店 池袋店
カラフルハッピーなショコラにひと目惚れ！東武百貨店のバレンタインフェア
“「HAPPY ♡ SHARE ♡ VALENTINE」毎日は幸せであふれている”をテーマに、2024年1月31日（水）～2月14日（水）開催の「東武百貨店 池袋店」バレンタイン催事「ショコラマルシェ」はもうチェックした？ 一流メゾンの宝石のようなショコラはもちろん、遊び心たっぷりな新スタイルのショコラがたくさん！ 会場で味わえる特別なイートインスイーツもお楽しみ。誰かと一緒に食べたくなる、特別感あふれるショコラに出会って。
更新日：2024/01/30
極上の“ご褒美チョコ”をセレクト。ショコラティエの技が光る本格チョコレート
やっぱり押さえておきたい一流メゾンのショコラ。フレンチの巨匠、アラン・デュカスのショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」（写真／左上）からは、幾何学デザインのプラリネ、ペピットのバレンタイン限定詰め合わせを。ヘーゼルナッツや黒ゴマなど、風味豊かな9種のフレーバーが楽しい。
さまざまな受賞歴をもつベルギーのショコラティエ「ピエール・ルドン」（写真／右上）。甘酸っぱいパッションフルーツが弾ける新作プラリネ、ソルトがアクセントのブロンドショコラなど、研ぎ澄まされた繊細な味覚のトリコに。
「ラムズチョコレート」（写真／右下）は日本・旭川生まれのデザイナーズチョコレート。ビジュアルも美しいボンボンショコラには、旭川・伊勢ファームのブルーチーズ、南果樹園の紅玉リンゴなど、旭川の最高素材のおいしさがぎゅっと凝縮。
ダイヤモンド型のショコラがゴージャスな「デルレイ」（写真／左下）。中にはキャラメルやピスタチオ、アップルシナモンなど贅沢素材のガナッシュがとろり。とびきりかわいいハートのボックスを大切な相手に贈ってみては。
自分用に手に入れたい“ヘルシー＆サステナブル”なショコラ
木イチゴ風味のハート型チョコに、カメリア（椿）の花びらをイメージした繊細な口溶けのペタルチョコレートを詰めた「ショウダイビオナチュール」（写真／左上）のバレンタイン缶。フェアトレードショコラを使用し、人工着色料は使わない自然の色味で、ラズベリー・マンゴー・ユズ・リンゴの甘酸っぱい味覚が弾ける。
専属農園で採れた、タイ産カカオの繊細な味わいを堪能できるファームトゥバーブランド「ココディー」（写真／右上）。高カカオのダークチョコレート使用のNight Cacaoシリーズから、スパイスが効いたジンジャー、チリとプレーン2粒の詰め合わせ。
ベルギー・ブリュッセル発「ロザリー」（写真／右下）は、持続可能なカカオ栽培を支援する団体を通じて調達されたサステナブルなカカオを使用。ゴディバと同じ工房で製作され、力強いカカオの風味にベルギー伝統のリエージュシロップ、ラズベリーなどが重なる8種のおいしさ。
植物性の素材のみで作られた「ココシュシュ」（写真／左下）のヘルシーなヴィーガン生チョコレート。カシューナッツと天然のメープルシロップでコクと甘みを表現した濃厚なおいしさで、アールグレイ、ローズ＆ラズベリー、いちじく＆ナッツなど7種のフレーバーが揃う。
注目の初登場ショップと、会場で味わえるイートイン＆実演スイーツをチェック
自由な発想から生まれた、熱い視線を浴びるニューフェイスブランドも要チェック。たとえば札幌「ソイルチョコレート/マメイルナマチョコレートマカロン」（写真／左上）からは、ビーントゥバーチョコレート使用の分厚い生チョコがサンドされた、最上級の生チョコマカロンが登場。チョコレート、ピスタチオ、コーヒー、ブラッドオレンジの4種が一度に楽しめる贅沢な一箱を。
会場で味わえるイートインスイーツもバレンタインフェアを訪れる楽しみ。究極の1mmで絞った「＆アールグレイ」（写真／右上）のチョコジェラートモンブランは、バレンタイン限定のチョコジェラートを繊細な食感で味わえる。
イタリア本店直伝「バビ」（写真／右下）の本格ジェラートは、濃厚なのに後味さっぱり。ピスタチオやあまおう苺など、8種のフレーバーから好みをチョイスして。また「バビ」オリジナルフィナンシェ作りの実演販売もあり。
また、人気ショコラティエ・三枝 俊介氏が手掛ける「ショコラティエ パレ ド オール」（写真／左下）のソフトクリームも必食の一品。カカオの風味豊かなブラン、カカオ豆を特別にブレンドしたノワール、2種をミックスしたランデヴーの3種から選べる。ほかにも、特別なイートイン＆実演スイーツを用意。今だけの贅沢な逸品を味わって。
WRITING／EMIKO OKAZAKI
