PR／日本橋錦豊琳
敬老の日の贈り物にもぴったり。日本伝統の素材を生かした「日本橋錦豊琳」の絶品かりんとう
大切な人への贈り物。信頼できるブランドの銘品を贈るなら、日本橋のお菓子屋さん「日本橋錦豊琳」で大人気のかりんとうはいかが？ カリッとひとくちかじると素材のうまみが鮮やかに広がり、グルメな人にも愛され続ける逸品。そのほか海苔の風味が広がるのり巻き揚げ煎、食べはじめたら止まらないアーモンドスカッチなども。もうすぐやってくる敬老の日の贈り物にも喜ばれるはず。
更新日：2022/09/13
いちばん人気の「きんぴらごぼう」ほか、人気のかりんとう6種の詰め合わせ
日本橋・小伝馬町駅の近くに本店を構える「日本橋錦豊琳（にほんばしにしきほうりん）」は、明治28年創業の老舗菓子問屋・丸井スズキがプロデュースするお菓子屋さん。店の人気No.1はかりんとうで、野菜、きんぴらごぼう、ゴマなど、素材そのものを味わっているような、うまみ豊かな味わいに驚くはず。厳選した国産小麦のみを使用し、じっくりと自然発酵させてから丁寧に揚げる、細めでサクサクッと軽やかな生地も絶妙で、一度食べたらリピート間違いなし。
特に評判なのが生地にごぼうを練り込み、ピリッと七味を効かせた「きんぴらごぼう」。ほかに「野菜」「むらさきいも」「黒糖」「みたらし」「和風だし」の人気の6種の詰め合わせは贈り物に最適。また敬老の日シーズン限定で送料込みプランも登場（全国への送料込み2995円）。ネットで注文・発送できるので、祖父母や両親、お世話になっているあの人へ、感謝の気持ちを伝えては。
左／10月の季節限定「かぼちゃかりんとう」60g390円
9月・ねぎ塩かりんとうごま油風味、10月・かぼちゃの“季節限定”かりんとうも狙い目
日本橋錦豊琳のかりんとうを一度は味わったことがあるなら、今しか味わえない季節限定のかりんとうをチョイスしては。9月の季節限定は「ねぎ塩かりんとうごま油風味」で、爽やかなねぎの香りと塩気のある生地に、レモンの酸味とピリッとしたこしょうの辛味が堪らない。お酒のつまみにもなる、後を引くおいしさ。
10月の季節限定は「かぼちゃ」。かぼちゃの風味を活かした素朴でほんのりした甘さで、お茶請けやおやつにぴったり。そのほか1袋に6種の味を詰めたミックスかりんとうや、食べきりサイズの小袋入りも用意。オンラインショップでは七味山椒、洗双糖、ゴマなど10種以上のかりんとうが揃い、食べ比べも楽しい。贈る相手の好みに合わせて最適な一品を探してみて。
右／「アーモンドスカッチ プレーン」100ｇ（個包装紙込み）432円
上品で奥行きある味わいの海苔巻きや、香ばしいアーモンドスカッチもおすすめ
かりんとうに次ぐ、日本橋錦豊琳の2番人気が海苔巻き揚げ煎。風味豊かな国産米を香ばしく揚げて甘辛醬油で味付けし、磯の香りが漂う国産焼き海苔でくるり。たっぷり使われた海苔がおいしいと口コミでも評判に。3本ずつの小分け包装なので、いつでもパリッと香ばしく味わえて、毎日のおやつや、取引先への手土産などにも重宝するはず。しょうゆ味のほかに塩味もあり。
隠れた名品がアーモンドスカッチ。飴を高温で煮詰めて作る、ヨーロッパで古くから伝わるスカッチにローストアーモンドを加え、ザクザクのクランチ食感に仕上げたもの。香ばしさとまろやかな甘さが口いっぱいに広がり、食べはじめたら止まらないおいしさ。プレーン味・コーヒー味・オレンジ味の3種が揃う。
WRITING／EMIKO OKAZAKI
