お腹も心も満たされる！濃厚でリッチなチョコレートケーキ3選【ルミネのバレンタインデー2020】
ひと味違ったバレンタインスイーツを贈るなら、手軽にいただけるチョコレートケーキはいかが？ 駅から好アクセスのルミネには、ほろ苦いビターチョコレートから作るガトーショコラや、2種類のクーベルチュールチョコレートを生地に練り込んだブラウニーなど、濃厚でリッチな味わいのチョコレートの焼き菓子が勢揃い。洗練されたパッケージデザインも要チェック。
更新日：2020/01/21
カカオニブとレア食感が
絶妙なガトーショコラ
香りが華やかに立つアロマカカオを使用する生チョコレート専門店「ca ca o」。即位の礼に列席した各国首脳の手土産にも選ばれた話題作「生ガトーショコラ」は、2020年のバレンタインデーギフトにふさわしいスイーツ。カカオ分61%のコロンビア産チョコレートをたっぷり使用し、小麦粉不使用でチョコレート・バター・卵でリッチに仕上げた1品。チョコレートの濃厚さとなめらかさをダイレクトに味わえる。
さっくりとした食感がたまらない
やさしいチョコ風味の焼き菓子
“南の島に佇む一軒家”がテーマのパティスリー「ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー」。おすすめは、さっくりとしたベイクドショコラに、とろけるガナッシュをとじ込めて、口当たりのよいチョコレートでコーティングした「ハートのベイクドショコラ」。甘酸っぱいいちごとほろ苦いキャラメルチョコレートの2つの味わいを一度に楽しめる。ハートモチーフでありながら、キュートすぎないパッケージも魅力。
ブラウニー専門店のセンスが光る
リッチで濃厚な味わいの逸品
2018年に誕生した日本初のブラウニー専門店「コートクール」。いちばん人気は、スティックタイプの「東京ブラウニー」。厳選した2種類のクーベルチュールチョコレートを生地に練り込み、力強いカカオの風味が感じられる生地は、なめらかでしっとりとした食感。また、リッチで濃厚な味わいは、コートクールならでは。長さが約12cmと食べ応えがあるので、小腹が空いた時にパクリといただいて。
PR／ルミネ
PHOTO／AYA MORIMOTO STYLING／SHOKO SAKAMOTO WRITING／NAOMI TERAKAWA
