ca ca o「生ガトーショコラ」【ルミネのバレンタインデー2020】

更新日：2020/01/14

カカオニブとレア食感が
絶妙なガトーショコラ

コロンビアに広大なカカオの自社農園を持ち、香りが華やかに立つアロマカカオを使用する生チョコレート専門店「ca ca o」。即位の礼に列席した各国首脳の手土産にも選ばれた話題作「生ガトーショコラ」は、2020年のバレンタインデーギフトにふさわしいスイーツ。

厳選した香り高いビターチョコレートをそのまま焼きあげた贅沢なスイーツ。カカオ分61%のコロンビア産チョコレートをたっぷり使用し、小麦粉不使用でチョコレート・バター・卵でリッチに仕上げた1品。チョコレートの濃厚さとなめらかさをダイレクトに味わえる。

電子レンジ（600W）で常温の場合10秒程度、冷蔵の場合は20秒程度温めると、生チョコがとろ～りとろけ出し、フォンダンショコラのような食感に。

DATA

■ca ca o「生ガトーショコラ」
価格／2700円
個数／1箱（300g）
日持ち／販売より約10日間（10℃以下で保存）
出店施設／ルミネ新宿、大船ルミネウィング

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※価格はすべて税込です
PR／ルミネ
PHOTO／AYA MORIMOTO　STYLING／SHOKO SAKAMOTO　WRITING／NAOMI TERAKAWA

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