チョコの祭典「サロン・デュ・ショコラ」会場で食べられるイチオシスイーツ5
更新日：2018/01/16
あのグランメゾンの
特別なショコラスイーツも登場
パリ発、チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」は、チョコレートファンは見逃せないバレンタインを代表する一大イベント。16回目を迎える今回は、新宿NSビルにて1月22日（月）～28日（日）まで開催される。今年はフランスをはじめ、世界中から108ブランドのショコラが集結。イートイン限定のスイーツも充実していて、中でもイチオシはジュエリーのような「チョコレート・ジェムズ」でおなじみのブルガリ イル・チョコラートから登場する、チョコレートタルトを添えた「キャラメリア・グラニータ」（2901円）。ラズベリーやキャラメルのソースがチョコレートのグラニータと相性抜群！ 華やかなグラスデザートは、思わずSNSにUPしたくなるはず。
おなじみのあのスイーツも
チョコレートでバージョンアップ！
ローラン＆京子デュシェーヌからは「エクレールショコラ」（756円）が日本初上陸。フルーツを使ったショコラが有名だけれど、サクサク生地にショコラカスタードクリームがたっぷり詰まったこちらも絶品！ ボリュームがあるので、シェアして食べても◎。また、兵庫にお店を構えるパティシエ エス コヤマのおすすめは、シェフのスペシャリテでもあるバウムクーヘンに、さらにこだわりをプラスした「ダニエルズ カカオバウム＋フランボワーズ」（864円）。エクアドル産の良質なカカオを70％も使用したしっとり生地に、甘酸っぱいフランボワーズを組み合わせた大人の味わいを、この機会にぜひ。
アツアツも、ひんやりも。
できたてを食べたいショコラスイーツ
できたてのおいしさがいただけるのは、イートインならではのお楽しみ。ジャン＝ポール・エヴァンからは、会場で焼き上げた2種類のマドレーヌを、カカオソースとクリームにディップして食べる「マドレーヌフォンデュ」（945円）がお目見え。新しいマドレーヌの食べ方に目からウロコ！ また、アンリ・ルルーでは、「フォンダン・キャラメルC.B.S」（432円）に、東京会場限定で塩キャラメル風味のソフトクリーム（＋216円）のトッピングも。生地の中に隠れたキャラメルとショコラと、ソフトクリームが口の中で一体になってとろける、至福のひとときをどうぞ。「サロン・デュ・ショコラ」の入場にはチケットが必須。購入したい人は、早めに公式サイトをチェック！
PR／三越伊勢丹
WRITING／MINORI KASAI
