ヒスイ色の卵と野草が味わえる！農場直結型のディナービュッフェへ
更新日：2017/08/08
人気の野草料理や野草茶も！
産地直送で完全無農薬の新鮮な野菜や卵が味わえる
京王線府中駅から徒歩1分と駅からすぐの「ホテルコンチネンタル府中」。こちらの1Fにある「レストラン東北牧場」で野草料理や野草茶、産地直送の卵が味わえるディナービュッフェが人気。「東北牧場」は、サラブレッド馬を生産・育成し、完全循環型の農法で野菜を作っている農園。そこから競馬場のある町・府中へ直送された完全無農薬野菜と卵を使ったメニューをはじめ、和洋中のシェフが本格料理30種類以上を提供。採れる野草によってメニューは変わり、ある日はヨモギ入り餃子や、アカザとオオバコと大根入り蒸し焼き卵などさまざま。ヨモギとチャービル入り野草ココナッツ団子や、スギナのシフォンケーキなどの野草スイーツも！ 新鮮な食材を楽しめて味わいも絶品。食後にはタンポポの葉、クマザサ、アカツメクサ、オオバコ、ヨモギとラインナップ豊富な野草茶もおすすめ。
産地直送こだわりの卵で卵かけごはん！
濃厚な青玉とまろやかな赤玉を食べ比べ
「レストラン東北牧場」のビュッフェメニューのなかでもいちばんのこだわりは栄養たっぷりの卵。敷地内で無農薬栽培されているトウモロコシを食べて育った鶏の有精卵で「青玉」と「赤玉」の2種類を提供。青森県の「あすなろ鶏」が産む、透き通ったヒスイ色の「青玉」の味は濃厚でクリーミー、一方の「赤玉」はまろやかな味わいが特徴。どちらも醤油なしで卵かけごはんで楽しむと味の食べ比べができ、違いを楽しめるはず。産地直送の新鮮な食材を楽しんでみてはいかが？
ホテルコンチネンタル府中「レストラン東北牧場」
東京都府中市府中町1-5-1 ホテルコンチネンタル府中1F
京王線府中駅から徒歩1分
営業時間／17:00～23:00（L.O 21:20）※100分制
定休日／不定休
席数／84席
料金／大人（中学生以上）2480円、アルコール・ソフトドリンク飲み放題 1500円
※料金は全て税別
※飲み放題はビール、ウィスキー、ハイボール、ワイン（赤・白）、焼酎、サワー、紹興酒、日本酒となります
PR/ホテルコンチネンタル府中
