コラーゲンたっぷりメニューで美容に嬉しい！人気カフェとコラボした「ニッピカフェ銀座」がオープン

更新日：2021/03/22

2021年3月8日（月）に銀座でオープンした「nippi cafe ginza （ニッピカフェ銀座）」は、「ニッピコラーゲン化粧品」と人気の「カフェわかば堂」のコラボによるカフェ。体内に吸収されやすい高品質のコラーゲンがたっぷり入ったオリジナルメニューは、おいしくてカラダに嬉しいものばかり。旬の食材をいかしたフードや、ユニークなドリンクで、コラーゲンのパワーをしっかり取り入れて。

「謹製ニッピカレー」1320円　※セットドリンク各220円、本日のランチデザート385円

すべてに純度100％のコラーゲンが入ったランチメニュー

ランチタイム（11時30分～16時）に提供されるランチメニューには、すべて純度100％のニッピコラーゲンが含まれている。

「謹製ニッピカレー」（1320円）は、ニッピコラーゲンと3日間煮込んだ柔らかな牛すじのコラーゲンが、カレーのうま味をぐっと引き出している。バナナやハチミツを加えて、甘辛く仕上げてあるのもポイントのひとつ。

このほか、栄養バランスを考えた「今週のお肉御膳」（1375円）、「今週のお魚御膳」（1375円）、「今週の鍋御膳」（1485円）などもラインナップ。お好みのメニューで、ランチをコラーゲンタイムにするのもいいかも。

「ニッピスコーン」イートイン495円：テイクアウト432円　※画像：クランベリーとチョコレートのスコーン

日替りで楽しめる！スコーンなどのコラーゲン入りデザート

デザートメニューも、もちろんコラーゲン入り。日替りの「ニッピスコーン」（イートイン495円：テイクアウト432円）は、コラーゲンを練り込んだ生地に生クリームを加えて、ふわふわ食感の軽い口当たりに仕上げている。

「ニッピマフィン」（イートイン495円：テイクアウト432円）は、ブルーベリーのマフィンやホワイトチョコといちごの組み合わせなど、日替りで楽しめる。

「コラーゲンは美容に欠かせない成分です。おいしく食べながらコラーゲンを摂取して、美肌などのケアに役立てていただけたらと思います」と、広報担当者さん。

ランチやデザートも、おいしくいただきながらコラーゲンを摂れるのが嬉しい。

左／「コラ・コーラ」660円、右／「コーヒー」660円

コラーゲン入りのコーラなどユニークなドリンクも続々登場

ドリンクは、ワインなど一部のお酒を除いて、すべてコラーゲン入り。

「コラ・コーラ」（660円）は、シナモンスティックやバニラビーンズなど10種類のスパイスを加えた、コラーゲン⼊り⾃家製コーラ。⽢味を調整しているので、お料理にもよく合う。

ニッピカフェオリジナルブレンド⾖を使⽤した「コーヒー」（660円）は、アイスにはコラーゲンのジュレを添えて、ホットにはコラーゲンの分包をセットにして提供。自分の手で入れることで、手軽にコラーゲン摂取体験ができるのもいいところ。

また、カフェでは定期的に「⼥性の探究⼼を刺激するオリジナルセミナー」を毎週火曜に開催。ニッピコラーゲン化粧品の公式Instagramでライブ配信する。コラーゲンでキレイになって、さらに美容や健康を追求したい人は、こちらも要チェック。

【体験レポ】コラーゲン入り！前菜やスイーツ、ドリンクを実食

美容好き編集Tが早速コラーゲンメニューをいただきました。
左上の写真は、コラーゲン100％入り前菜盛り合わせ（1500円）。国産の野菜を中心に使っており、仕込みの段階からたっぷりコラーゲンを配合しているとか。左から時計回りに、まろやかな口当たりの「豆乳つくね」「姫サザエ」、コラーゲンジュレがトッピングされた「マンゴーの生ハム」、さっぱり後味の「茶せんナス」と満足感たっぷりのラインナップ。日替わりで旬の食材が味わえるので、何度来ても楽しめます。

ドリンクは、スタッフおすすめの自家製チャイ（750円）。ほんのり甘さを感じながらも、身体がぽかぽかするほどにしっかりスパイスが効いています。こちらも約5gのコラーゲンが入っているなんて嬉しい！

日替わりのデザートでは、ほうじ茶チーズケーキをセレクト。チーズの甘さに、濃厚なほうじ茶の渋みが重なった大人のチーズケーキで、たまらないおいしさ。

普段の食生活でコラーゲンを意識してとるのは難しいので、スイーツや食事メニューから手軽に摂取できるのは嬉しいですよね。美容好きにぜひ足を運んでほしいカフェです！（編集T）

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