もう食べた？この夏食べておきたい、進化系かき氷
まるでケーキのような見た目のかき氷や、グラノーラとの掛け合わせたもの、エルダーフラワーを使ったもの・・・と2016年はかき氷もめざましい進化を遂げました！ 過ぎ行く夏を惜しむべく、そんな“進化系かき氷”を食べに行ってみませんか？
更新日：2016/08/30
かき氷とメレンゲをごちゃまぜに！オーストラリア発「マンリーメス」
オーストラリアで人気の新感覚かき氷「Manly Mess（マンリーメス）」。おいしさはもちろん、カラフルでかわいらしいルックスにも注目が集まっているそう。このメニューがいただけるのは、2016年7月11日（月）、表参道にオープンしたカジュアル・ダイニング「Workingholiday Connection（ワーキングホリデー・コネクション）」 。
「マンリーメス」はかき氷を敷き詰めた上に、香ばしく焼きを入れたメレンゲや生クリーム、フルーツ、食用のエディブルフラワーを盛り付けた、彩り豊かな新感覚スイーツ。食べるときにはメレンゲを壊しながらかき氷と混ぜて、容器のなかでMESS（メス：ごちゃまぜ）することから、この名前が付いたそう。
年間500軒以上食べ歩くスイーツ芸人が選ぶ、デコラティブかき氷
「ケーキ・・・？」と思うような、こちら。別名「ドルチェ氷」とも呼ばれている、「セバスチャン」のかき氷なんです。たくさんスイーツを食べ歩いている、スイーツ芸人・ナカノタカフミさんをもってしても「こんな独創的なかき氷は初めて」だそう。昔の屋台かき氷だけの時代では考えられなかったような、かき氷の進化ぶりには目を見張るものがありますよね。今回は、思わずSNSにアップしたくなる、デコラティブなかき氷をナカノさんに3つ選んでもらいました。
グラノラとの組み合わせで新食感体験！人気店で楽しむ“進化形かき氷”
最寄駅から徒歩12分。決してアクセスがよいわけではないのですが、年間4万食以上のかき氷が売れるという有名店「和kitchen かんな」をご存知ですか？ 今回こちらのお店がケロッグがコラボして、期間限定のスペシャルなかき氷を販売。話題のスーパーフード ・アマランサスや栄養価の高い玄米を原材料とした「玄米グラノラ」入りかき氷は、和栗、あんず、とうもろこしの3種類。2016年9月30日（金）までやっているそうなので、夏の終わりにぜひ。
