緑に囲まれたダイニング＆カフェでアーティスティックな逸品と優美な時間を過ごして
ささしまライブ駅より徒歩すぐ、優美な佇まいのストリングスホテル 名古屋内でゲストをお迎えする「グラマシースイート」は、ふたつの表情を持つニューヨークダイニング＆カフェ。洗練されたプリフィクスコースはもちろん、パフェなどをはじめとする魅惑のスイーツとカフェが優雅な空間で楽しめる。
春香る“桜”と“いちご”のコラボレーションパフェ
ホテル開業より大人気スイーツの“大人のご褒美パフェ”。上段と下段で構成され、アーティスティックな見た目がご褒美感満載な大人気スイーツ。第55作品目の今回は、春の訪れを感じる“桜といちご”がテーマ。
上段にはパリッとした食感のパートフィロや、いちごのアイス、いちごのマカロン、桜の花びらをモチーフにしたメレンゲや、キューブ型がかわいい桜ういろうと、フレッシュいちごを組み合わせた仕様に。
下段には、桜のアイスやフレッシュいちご、いちごチョコのフィアンティーヌやトンカ豆のガナッシュモンテなどを使用。2種類のジュレには、桜とキルシュ（フルーツブランデー）を使用し“大人”の味わいに。
旬を迎えるいちごと優しい甘さの桜のマリアージュを楽しみながら、春の贅沢なひとときを。
大人のご褒美パフェ～Strawberry & Cherry Blossom～
パフェの構成
1.パートフィロ
2.フレッシュいちご
3.いちごアイス
4.いちごマカロン
5.桜ういろう
6.桜メレンゲ
7.金箔
8.桜アイス
9.フレッシュいちご
10.いちごチョコ フィアンティーヌ
11.トンカ豆のガナッシュモンテ
12.桜ジュレ
13.キルシュ（フルーツブランデー）のジュレ
メニューDATA
- イベント名
- 大人のご褒美パフェ～Strawberry & Cherry Blossom～
- 開催場所
- ストリングスホテル 名古屋 フレンチレストラン「グラマシースイート」
- 開催日程
- 2024/2/15（木）～4/30（火）
- 開催時間
- 11:00～22:00（L.O.19:30 or 20:00）※日により異なる
- 料金
- 2090円
※税込・サービス料15％別
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ストリングスホテル 名古屋 フレンチレストラン「グラマシースイート」
- 電話番号
- 0525890787 0525890787
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ストリングスホテル 名古屋 1F
- 営業時間
- ■ランチ
平日 11:30～15:00（L.O.14:00）
土日祝 11:00～15:00（L.O.14:00）
■ティー
毎日 15:00～17:00（L.O.16:30）
■ディナー
平日（月～木）17:00～21:00（L.O.19:30）
金土日祝 17:00～22:00（L.O.20:00）
- 交通アクセス
- あおなみ線 ささしまライブ駅より徒歩3分
JR線 名古屋駅 桜通口より徒歩15分
- ホームページ
- 公式サイト
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