愛知生まれの新品種「愛きらり」などを使った多彩ないちごスイーツが登場
「Strawberry Collection」では、愛知生まれの新品種で果実が大きい「愛きらり」、おなじく愛知県のオリジナル品種である「ゆめのか」や県内生産数1位の「章姫」などを使用した多彩ないちごスイーツが勢揃い。今年は約5カ月にわたってフェアが実施されるので、長い期間いちごのスイーツを楽しむことができる。
さらに今年は、イベントも目白押し。15日（いちごの日）限定のいちご食べ比べ、22日（ショートケーキの日）にはロングショートケーキのカッティングサービスを期間中毎月実施。そのほか、8種のトッピングで作るマイカスタムショートケーキや、タイムサービスでのパティシエこだわりの1品など多彩なメニューを満喫してみて。
ストロベリースイーツ＆ランチビュッフェ「Strawberry Collection」おすすめメニュー
フレージー（いちごのスムージー） ※タイムサービス
3月7日（木）まで登場する、いちごの風味をしっかりと味わえる「フレージー（いちごのスムージー）」は、スイーツビュッフェの始まりや締めにぴったり。
パフォーマンスコーナー
コンデンスミルクのナゴプリ・モンブラン ※パフォーマンスコーナー
思わず動画を撮りたくなる、ムービージェニックなホテル人気のスイーツ「ナゴプリ・モンブラン」。コンデンスミルクのナゴプリ・モンブラン は3月7日（木）まで登場。モンブランの中にはいちごが丸ごと1粒入っており、程良い甘さのクリームといちごの酸味が絶妙。
いちごのミニパンケーキ ※パフォーマンスコーナー
同じく3月8日（金）から5月23日（木）まで、ふわふわのパンケーキに生クリームやいちごを添えた「いちごのミニパンケーキ」も登場する。
こちらもチェック！夜限定のいちごスイーツコース
Sky Dining 天空では、大人な雰囲気の空間でいちごを堪能できるスイーツコース「Starry Strawberry Night」も提供中。
コースの最初に登場するいちご3種の食べ比べは、プランターに見立てた器で用意され、まるでいちご狩りをしているかのような気分を味わえる1品。パティシエ渾身のメインデザートは、見た目にも華やかな大きないちごのムースをはじめ、いちご尽くしの多彩なスイーツを楽しめる。
いちごの品種にもこだわっており、栽培時の二酸化炭素（CO2）排出量がゼロで環境にやさしいいちご「いなベリー」や、愛知生まれの新品種で果実が大きい「愛きらり」のほか、「ゆめのか」「章姫」をセレクト。旬のいちごを使った、大人かわいいスイーツコースを味わって。
ストロベリーコース「Starry Strawberry Night」
期間：2024年1月19日（金）～3月29日（金）※毎週金曜日限定
料金：1名 6500円
※税・サービス料込
時間：17:30～21:30（L.O.20:00）
メニュー：
・ウェルカムドリンク ロゼスパークリングワイン、またはおすすめカクテル（ノンアルコール可）
・いちご食べ比べ３種 プランター仕立て
・生ハムいちごサラダ
・フレージー（フランス語でいちご＝フレーズとスムージーを掛け合わせた造語）
・いちご尽くしのメインデザート
1. 大きないちごムース（プレート中央）
2. いちごフラン
3. いちごソルベ
4. いちごのパータフィロ包み
5. いちごアイス
6. いちご飴
・紅茶
ビュッフェの会場は？
地上140mからの絶景を臨む空間で、季節ごとに変わる多彩なビュッフェに舌鼓
名古屋駅から徒歩圏、名古屋プリンスホテル スカイタワー31階にある「Sky Dining 天空」。季節のフェアメニューを味わえるビュッフェとパフォーマンスコーナーでのライブサービスを楽しむことができる。大きな窓に囲まれた非日常感が漂う「天空の社交場」で、大切な人と心に残るひとときを。
イベントDATA
- イベント名
- ストロベリースイーツ＆ランチブッフェ「Strawberry Collection」
- 開催場所
- 名古屋プリンスホテル スカイタワー「Sky Dining 天空」
- 開催日程
- 2023/12/26（火）～2024/5/23（木）
- 開催時間
- 11:30～13:00、13:30～15:00（90分制）
- フード内容
- ＜タイムサービス＞
■12/26（火）～3/7（木）
・フレージー（いちごのスムージー）
■3/8（金）～5/23（木）
・いちごのプリンアラモード
■毎月15日（いちごの日）
・いちご3種の食べ比べ（愛きらり・ゆめのか・章姫）
■毎月22日（ショートケーキの日）
・いちごのロングショートケーキのカッティングサービス
＜パフォーマンスコーナー＞
■12/26（火）～3/7（木）
・コンデンスミルクのナゴプリ・モンブラン
・いちごのミニどら焼き
■3/8（金）～5/23（木）
・抹茶のナゴプリ・モンブラン
・いちごのミニパンケーキ
＜スイーツボード＞
・8種のトッピングで作るマイカスタムショートケーキ
・ダブルベリーケーキ
・いちごとベルギー産チョコレートケーキ
・いちごティラミス
・いちごのパリブレスト
・ストロベリーブラウニー
・いちごレアチーズケーキ
・抹茶のミルクレープ いちご添え
・いちごとわらび餅
・いちごと大福
・いちごと生姜のパンナコッタ
＜ジェラート＞
・いちごアイス
・ショコラティラミス
・バニラ
・トリプルベリー
・宇治抹茶
＜料理ボード＞
・いちごのスイーツピザ
・クリスピーポテト
・サラダバー
・ピザ、パスタ、スープなどほか約10種類
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
- ドリンク内容
- オレンジ
アップル
コーヒー
紅茶
ハーブティー
ハーブ水
- 料金
- 1名 4950円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 名古屋プリンスホテル スカイタワー「Sky Dining 天空」
- 電話番号
- 0527563102 0527563102
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12 名古屋プリンスホテル スカイタワー 31F
- 営業時間
- 朝食
6:30～10:00
ランチ
11:30～13:00、13:30～15:00
ディナー
17:30～21:30（L.O.21:00）
- 交通アクセス
- JR名古屋駅 桜通口より徒歩17分
あおなみ線にて1駅2分
ささしまライブ駅直結
- ホームページ
- 公式サイト
ビュッフェ予約特集
いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
洗練されたホテルやレストランで楽しめるビュッフェプランが大集合。季節ごとに変わるメニューやこだわりの食材で作り上げる料理の数々に、心弾むこと間違いなし。ボリューム・クオリティともに満足できる食べ放題プランは必見。ローストビーフやスイーツなど、好きなものを思いきり楽しむ至福のひとときを。
