コスパの高さに驚き。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ“モンブランだらけ”のスイーツビュッフェを動画レポート

年間50回以上ブッフェに通うブッフェオタクのモチ子が、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのシェフズ ライブ キッチンで開催されているデザートビュッフェ「モンブランだらけのハロウィンスイーツパーティー」に行ってきました。

少し前にいいビュッフェないかな～と探していたら、めちゃくちゃお得なプランを発見したんです。これは行かないわけにいきません。

しかも今回のプランは、乾杯ドリンク付き。私はノンアル派なのですが、ノンアルコールスパークリングワインを注いでもらうと、気分が上がりますね。

おもてなしの一皿「クレープシュゼットと洋栗のモンブラン添え」から、いただきます。

オレンジの風味とバターのコクがジュワっと感じられるクレープ。オレンジの甘味だけじゃなくて、ほろ苦さも感じられる絶妙な味わいです。添えてあるモンブランは、甘さ控えめ。スイーツビュッフェのスタートにもぴったりです。

今回もベジファーストで！と思ったのですが、すでにクレープシュゼットを食べた後でした・・・次はサラダをいただきます。

こちらのサラダは、具材とソースがぜんぶカップに入っていて取りやすい！　自分でシャカシャカしながら食べるのも楽しいですね。カップのまま食べるのもいいのですが、私はお皿に出して食べるのが好きです。

まずは大好きな「札幌発祥ラーメンサラダ」から。ゴマドレッシングにしゃきっとしたお野菜、ぷりぷりのエビも。シャカシャカしているから、麺にもたっぷりドレッシングが絡んでいて最高！

温泉卵も入って濃厚な「生ハムのシーザーサラダ」、「知床鶏とミックスビーンズのサラダ」と、3種類が用意されていました。

スイーツをとっていきます。キャラメルスイーツに、栗やりんごと秋らしいスイーツがずらり。紫芋のクッキーもありました。

大好きなのは「アプリコットタルト」。しっとりタルトの上にクレームダマンド、そして甘酸っぱいアプリコットがたまらないです。

モンブランは2種類を食べ比べ。ココアスポンジに栗のクリームを合わせた「プルミエモンブラン」、グラスに入った「ミックスベリー和栗モンブラン」は和栗も食べられるのが嬉しいですね。

お手頃価格だということはわかっていたのですが、3000円台でここまで高級チーズが食べられるって、本当にすごくないですか!?　しかもドライフルーツや生蜂蜜もあって、チーズと合わせていただけます。

チーズの濃厚さとじゃりっとした食感のコンテ、ミモレット、塩気のあるゴルゴンゾーラには蜂蜜をかけて。ヤギのサントモール・ソワニョンは、ちょっと香りが苦手かも・・・とりあえずドライフルーツを食べてごまかします。

最後はクリームチーズの中にドライフルーツが入ったチーズ。まるでデザートのような甘みがあって、これは幸せ。

サンドイッチは3種類。アフタヌーンティースタンドに並びそうな「カクテルサンドイッチ」は、定番のハムチーズや野菜、たまごをサンド。

歯ごたえのあるパンにチキンをたっぷりはさんだ「チキンサンドイッチ」は、ピリッとしたマスタードがいいアクセントに。塩気のあるサーモンとポテトサラダをはさんだ「スモークサーモンサンド」も、また雰囲気の違ったおいしさです。

北海道のソウルフード・スープカレーも見逃せません。

辛さは控えめで、ココナッツの香り。コク深い味わいのスープには、お野菜がごろごろ。野菜のおいしさが生かされているのも最高ですね。ごはんと一緒にすいすいと食べられてしまいます。

ここでまたスイーツへ。レモン香る「ベイクドチーズケーキ」や、いちごクリームたっぷりの「ロールケーキ」と王道のおいしさをいただきます。

「紫芋モンブラン」の土台は、なんとチョコのロールケーキ！　紫芋のクリームがたっぷりで、秋らしさを感じます。

続いては、甘く煮たカボチャがごろっと乗った「かぼちゃプリン」。バニラの香りがするプリンは、カボチャ感はうすめのなめらかタイプです。

スイーツビュッフェといえども、お料理の種類も豊富。少し遅めのランチにもおすすめしたいほど。

もちもち生地の「ピッツァマルゲリータ」、本日の魚料理は「白身魚のトマトソース」、本日のグラタンはかぼちゃでした。チーズとかぼちゃがたっぷり入っていて、これはたまりません。