自分好みのご褒美ランチを楽しめるプリフィクススタイル
前菜・スープ・メインは好きな料理を選べる「初夏のプリフィックスランチ」。
前菜は、たっぷりの牛挽肉とヤングコーン、さやいんげん、パプリカといった初夏の野菜を香ばしく焼き上げられ、爽やかな酸味とコクのあるサワークリームとのハーモニーが絶妙な「牛挽肉と初夏の野菜のケークサレ サワークリーム添え」など3品が用意されている。
8種から選べる豪華なメインディッシュ
メインディッシュの「ビンチョウマグロのグリル ソースヴェルジュ」は、表面を軽くグリルし、ジューシーな食感が楽しめるよう、中はミキュイ（半生）の状態のまま仕上げられた。オリーブオイルにバルサミコ酢を加えたヴェルジュソースは、魚料理との相性が抜群。
香り豊かな抹茶スイーツに、爽やかな柑橘フルーツは好きなだけ
人気のデザートブッフェでは、「宇治抹茶のロールケーキ」や「宇治抹茶のムース」など抹茶の香り豊かなスイーツのほか、「オレンジタルト」など柑橘フルーツの爽やかな味わいを堪能することができる。
抹茶の味わいをとことん堪能して
ほか、「宇治抹茶のプティシュー」に「宇治抹茶のパンケーキ」、「玄米抹茶のムース」など抹茶スイーツも盛りだくさん。
お好みに合わせて選べる料理と、芳醇な抹茶に爽やかな柑橘の酸味がマッチするデザートブッフェで、贅沢な初夏のランチタイムを過ごしてみては。
イベントDATA
- イベント名
- 初夏のプリフィックスランチ
- 開催場所
- グランドニッコー東京 台場「The Grill on 30th」
- 開催日程
- 2023/5/1（月）～6/30（金）
- 開催時間
- 11:30～14:30（L.O.）※100分制
- フード内容
- 【前菜】
・牛挽肉と初夏の野菜のケークサレ サワークリーム添え
・スモークサーモンとホウレン草のキッシュ ミントのジェノベーゼ
・前菜3種盛り合わせ
【スープ】
・サフランミネストローネ
・赤ピーマンとトマトのポタージュ
【メインディッシュ】
・ビンチョウマグロのグリル ソースヴェルジュ
・肥後のうまか赤鶏むね肉のグリル チミチュリマスタード
・ラムバーグのグリル ソースシャスール
・マトウダイのグリル 青のり風味ヴァンブランソース
・魚介のフリット エスカルゴバターソース
・本日の肉料理
・牛サーロインのグリル 赤ワインソース +1200円
・オマール海老とホタテ貝柱のグリル ブールブランソース +1200円
※前菜、スープ、メインディッシュはそれぞれお好きなものをひとつお選びください
【追加メニュー】
・締めのオムライス トリュフソース ～白と黒～ +1200円
※白いソースか、黒いソースをお選びいただきます
【抹茶デザート】
・宇治抹茶のロールケーキ
・宇治抹茶のプティシュー
・宇治抹茶のムース
・玄米抹茶のムース
・宇治抹茶のプリン
・宇治抹茶のわらび餅
・宇治抹茶のバームクーヘン
・宇治抹茶のパンケーキ
【柑橘デザート】
・オレンジタルト
・ブラッドオレンジケーキ
・レモンマカロン日向夏
・ロールケーキ
・塩レモンロールケーキ
・玉水晶 日向夏
・玉水晶 カボス
・柑橘フルーツゼリー ほか
- 料金
- 平日 6000円 土・日・祝日 7000円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- グランドニッコー東京 台場「The Grill on 30th」
- 電話番号
- 0355004550 0355004550
- 住所
- 東京都港区台場2丁目6-1 グランドニッコー東京 台場30F
- 営業時間
- 朝食 7:00～10:00（全日営業）
ランチ 11:30～14:30（L.O.）
ディナー 平日・日曜 17:30～20:30（L.O.）／土曜 17:30～21:00（L.O.）
- 定休日
- 火曜日（祝日を除く）
- 交通アクセス
- 新交通ゆりかもめ「台場駅」より直通
りんかい線「東京テレポート駅」より徒歩10分
- ホームページ
- 公式サイト
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