ヒルトン東京のいちごビュッフェ「ストロベリー“グルービー”ダイナー」
ビュッフェ特集

ヒルトン東京のいちごビュッフェ「ストロベリー“グルービー”ダイナー」を、人気YouTubeのモチ子さんが動画レポート

更新日:2023/02/19

ヒルトン東京「マーブルラウンジ」では、50年代の“アメリカン・ダイナー”をテーマにしたいちごスイーツビュッフェ「ストロベリー“グルービー”ダイナー」を、2023年4月中旬まで開催中。

20種のいちごスイーツほか、フレッシュいちご、ダイナーらしいセイボリーまで好きなだけ楽しめるビュッフェスタイル。今回は、人気YouTubeチャンネル「東京ビュッフェラボ」のモチ子さんとともに、全メニューを実食取材してきました。

東京ビュッフェラボのモチ子さんが「ストロベリー“グルービー”ダイナー」全メニューを動画レポート

年間50回以上ビュッフェに通うビュッフェオタクのモチ子です。今回は東京・西新宿にあるヒルトン東京マーブルラウンジで開催されるいちごスイーツビュッフェ「ストロベリー“グルービー”ダイナー」に行ってきました。

いちごビュッフェの季節にマーブルラウンジは、やっぱりマストですよね。

今回のビュッフェのテーマは「アメリカンダイナー」。50年代のヴィンテージなアメリカン雑貨のデコレーションが、ものすごく可愛いんです!

BGMにはアメリカン・オールディーズ、スイーツが並ぶビュッフェ台も、ポップコーンコーナーも、どこを切り取っても50sで統一されたこの世界観といったら。

テーブルのカトラリーまで、テーマに合わせたチェック柄という徹底ぶり。過去一好きかもしれません。

まずは準備体操にフレッシュなウェルカムいちごを。毎月変わるブランドいちご、今回は“紅ほっぺ”でした。大粒で宝石のようにきらきら。完熟で形のいいものだけを毎日セレクトして出しているのだそう。

ちなみにこちらはビュッフェ台にも同じものが並んでいて、もちろん食べ放題なんです。甘酸っぱくて、みずみずしくて、これは最高ですね。

目移りするスイーツコーナーのなかでも、おすすめは「苺タルト@ドライブ・イン・シアター」。いちごのスイーツビュッフェとしては、絶対に食べたい1品ですよね。

たっぷりのった艶々のいちごはジューシーで、下にはしっとりとした食感のクレームダマンド。それに生クリームが合わさると、もう本当に幸せ。どこを食べても美味しいです。

次は「ピンク・レディース」。
・・・このネーミングセンスが好きすぎて、いろいろと気になってしまいます。

驚いたのが、マカロンにオレオクッキーが入っているんです! さっくりとした食感のマカロンに、ざくざくしたオレオ、甘酸っぱいいちごソース。意外な組み合わせなんですが、とってもいいバランスなんです。ちょっとジャンキーなところも、アメリカダイナーっぽいですね。

ビュッフェ台でもひときわ目を惹いていた「ポルカドットなあなた」。ツヤツヤで水玉模様がちょっとレトロで、本当にかわいい。

サクサクの土台の上に、ふわっとした食感のチョコムースがたっぷり。チョコのまったりと濃厚な甘さがたまりません。

フレッシュいちごやコーヒーと一緒に食べても、よく合います。幸せ。

セイボリーは2種の野菜サラダと、スープ、アメリカンダイナー気分たっぷりのフードは5種。

ストロベリーソースで甘辛い味付けにした「BBQストロベリーチキン」は、柔らかくてペロッといけちゃいます。

スイーツの合間に食べたいポテトは「チリチーズ」。塩気がたまらなくて、これは食べすぎ注意です。

今回のビュッフェ、ロンネフェルトの紅茶やコーヒーのほかに、このコカ・コーラも飲み放題なんです。アメリカンなお食事にコーラ、最高ですよね。

グラススイーツコーナーには、ミルクシェイクもあります。まったり濃厚なんですが、ココナッツフレイバーといちごやラズベリーの甘酸っぱさが飲みやすい。こちらもおすすめです。

ヒルトン東京のいちごビュッフェ「ストロベリー“グルービー”ダイナー」

エンターテイメントなスイーツビュッフェは、チョコレート・ファウンテンもすごいんです。

まずはピンク。いちご風味のチョコにメロンが美味しいです。ミルクチョコには、マシュマロが相性いいですよね。そしてブルーは・・・何味か、わかりませんでした。

さらにコールドストーンで好きなフレーバーを混ぜてくれるアイスクリームコーナーまであって、アメリカンダイナーの世界観を思う存分に楽しめます。

50年代アメリカン・ダイナーの世界観で贈るいちごスイーツビュッフェ

ヒルトン東京にて年に一度のいちごの祭典、ストロベリーフェアが今年も開催。
懐かしのアメリカン・オールディーズが流れる「マーブルラウンジ」に一歩足を踏み入れた瞬間から、まるで50年代のアメリカン・ダイナーにタイムスリップしたかのようなワクワク感に包まれる。

20種類以上のいちごスイーツとフレッシュいちごのほか、寒い季節に嬉しい熱々濃厚な『マカロニチーズグラタン』、ストロベリーソースがアクセントになった『BBQストロベリーチキン』、チリとチーズをたっぷり乗せた『チリチーズポテト』など、ダイナー気分を堪能する料理も登場。
ドリンクは、ロンネフェルトの「ストロベリーフィールド」や「アップルクランブル」など8種類の紅茶と各種コーヒー(アイス、ホット)、さらにコカ・コーラも好きなだけ楽しむことができる。

エグゼクティブペストリーシェフの播田修氏が手掛けるいちごスイーツビュッフェを存分に堪能して。

イベントDATA

イベント名
ストロベリー“グルービー”ダイナー
開催場所
ヒルトン東京「マーブルラウンジ」
開催日程
12/27(火)~2023/4中旬頃 ※2023/1/1(日)~3(火)を除く
開催時間
14:30~ / 15:00~ 各回2時間制
フード内容
<スイーツ>
・ロックンロール・パーティークイーン
・ポルカドットなあなた
・ストロベリー・テールフィン
・隣のイケてるあの子
・クラッシュ・オン・ユー
・ダンス、ダンス、ダンス
・サタデーナイツ ガールズPJパーティー
・アメリカン・サンデーワッフル
・エルビスが街に来た!
・莓タルト@ ドライブ・イン・シアター
・プロムナイトの苺ミルクシェイク
・ストロベリー・ボート
・ベイビーシスターのストロベリーサンド
・ピンク・レディース
・ロリポップ・ロリポップ
・チーズ・トムボーイ
・クオーターforジュークボックス

<セイボリー>
・シーザーサラダ パルメザンホイール
・スモークチキンとイチゴのサラダ
・日替わりスープ
・バーベキューストロベリーチキン
・マカロニチーズグラタン
・ベイクドパンガシウス、ストロベリーバジルソース添え
・チリチーズポテト
・ペパロニピザ
ドリンク内容
<ロンネフェルトセレクション>
・ストロベリーフィールド
・アップルクランブル
・レッドベリーズ
・アッサム
・ダージリン
・アールグレイ
・レモンスカイ
・ペパーミント

<フレッシュコーヒー>
・エスプレッソ
・アメリカーノ
・レギュラー
・カプチーノ
・カフェラテ

<アイスドリンク>
・アイスコーヒー
・アイスティー
・アイスウーロン茶
・コカ・コーラ
料金
月~金:5500円 お子様3200円
土日祝:5900円 お子様3400円

※表示料金には税金・サービス料が含まれます
ホームページ
公式サイト

スポットDATA

スポット名
ヒルトン東京「マーブルラウンジ」
電話番号
033344511 033344511
住所
東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京1F
営業時間
朝食 6:30~10:30
ランチ 16:30~14:00
スイーツビュッフェ 14:30~17:30
ディナー 18:00~21:30(L.O. 21:00)
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
定休日
無休
交通アクセス
「新宿駅」(西口)より徒歩約10分
「西新宿駅」(C8出口)より徒歩約2分
「都庁前駅」A7出口より徒歩約3分
ホームページ
公式サイト

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※記事は2023年2月19日(日)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります