新宿プリンスホテル「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」では、イタリアをテーマにした「ディナーブッフェ -ビストロ×トラットリア-」が、2023年2月1日（水）から3月31日（金）まで開催される。
ボロネーゼソースと合わせたオムレツに国産牛ロースのタリアータなど、イタリアで愛される料理やスイーツがずらり。さらにローマの老舗「Giolitti」のジェラートも食べ放題。ここでしか味わえないフレーバーは“必食”です。
ディナービュッフェに、イタリアフェアメニューが勢揃い
今回のディナービュッフェでは、「リガトーニパスタときのこのゴルゴンゾーラソース」や「チャバタとチーズのカナッペ盛り合わせ」、「グリルベーコンとパルミジャーノのシーザーサラダ」など、イタリアにちなんだビュッフェメニューがラインナップ。
ボロネーゼソースと合わせたオムレツのパフォーマンスメニューもお楽しみに。
おすすめは、ディナービュッフェ限定のスペシャリテ「国産牛ロースのタリアータ」。
焼いた牛肉を薄く切って盛り付ける豪快なイタリア料理に、赤ワインが進むこと間違いなし。こちらもお好きなだけ召し上がれ。
バニラアイスクリームに熱々のエスプレッソをかける「アフォガード」や、なめらかな口溶けが特徴の「ティラミス」などイタリアの定番デザートにも注目を。
そのほか「ピスタチオパンナコッタ」や「レモンタルト」など、スイーツメニューの品揃えもさすが。
イタリア政府公認ローマの老舗ジェラート「Giolitti」が登場
スイーツコーナーにて、ローマ老舗ジェラート「Giolitti」をディナービュッフェタイム限定で用意される。
お米にアマレットリキュールを加えた伝統的なミルクフレーバーの「ライス」と、ヘーゼルナッツとカカオのコンビネーションが抜群の「ジャンドゥーヤ」に加え、「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」でしか味わうことのできないオリジナルフレーバー（果実のミックスフレーバー）を含む3種類を期間限定で楽しめる。
特別なフレーバーをこの機会にぜひ味わってみて。
とろ～りとろけるラクレットチーズを好きなだけ
さらに、花畑牧場のラクレットチーズを好きなだけいただけるオプションも。
焼いてとろけたチーズを、野菜やイタリアンフードにかけていただけば、チーズフリークにはたまらない味わいに。冬ならではのおいしさを、ぜひ体験してみて。
イベントDATA
- イベント名
- ディナーブッフェ -ビストロ×トラットリア-
- 開催場所
- 新宿プリンスホテル「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」
- 開催日程
- 2023/2/1（水）～3/31（金）
- 開催時間
- 17:00～21:30（L.O.21:00）
- フード内容
- 【ディナー限定】
・国産牛のタリアータ ～お好みのコンディメンツと～
【ALLDAYライブクッキング】
・オムレツ ～お好みのソースで～（ボロネーゼと削りチーズ／チーズソース／ケチャップ）
【冷製料理】
・グリルベーコンとパルミジャーノのシーザーサラダ
・チャバタとチーズのカナッペ盛り合わせ
・ミニトマト、まめまーじゅのピンチョス バジルソース
・サーモンとカブのマリネ ライム風味
・トマト、水菜、モッツァレラの冷製カッペリーニ 生ハム添え
・ツナとパプリカのサラダ
・北海道産タコのカルパッチョ バルサミコ風味
【サラダバー＆フルーツ】
・サラダバー
・フルーツアソート ドレッシング、コンディメンツバー
【温製料理】
・レモンとローズマリーのサルシッチャ風 温野菜添え
・アクアパッツァ
・リガトーニパスタときのこのゴルゴンゾーラソース
・鶏もも肉のカチャトーラ
・海老のリゾットパン粉焼き
・豚肩ロースの赤ワイン煮込みと温野菜
・シーフードソテーとマッシュポテト ラビゴットソース
・野菜の鉄板焼き
【カレー、スープ、お食事】
・北海道発祥のチキンの白いカレー
・ミネストローネスープ
・ライス
・パン各種
【デザート】
・ティラミス
・ピスタチオパンナコッタ
・レモンタルト
・アフォガード など
【イタリアンジェラート】
★ローマが、世界が愛したジェラート「Giolitti（ジョリッティ）」
・ライス（ミルク）
・ジャンドゥーヤ
・オリジナルフレーバー（プリンスマルシェ限定）
※オプションメニュー
+500円（お1人様）で花畑牧場ラクレットチーズ食べ放題
- 料金
- 1名様 6000円
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 新宿プリンスホテル「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」
- 電話番号
- 0332051124 0332051124
- 住所
- 東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 新宿プリンスホテル B2F
- 営業時間
- ランチ
11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー
17:00～21:30（L.O.21:00）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 定休日
- 月曜日・火曜日（祝日は除く）
- 交通アクセス
- JR線（東口改札、西口改札より）、地下鉄（東京メトロ丸の内線 東改札 B10出口より）、小田急線（西口地上改札より）、京王線（京王西口改札より）の新宿駅から徒歩5分
- ホームページ
- 公式サイト
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