東京マリオットホテル「Lounge＆Dining G」にて、希少な“千葉アクアメロン”をたっぷり使い、新緑の芽吹きを表現したアフタヌーンティー「JUICY Melon Afternoon Tea」が開催される。
果実の甘さやみずみずしさを最大限味わえる、見た目もかわいらしいスイーツがラインナップ。メロンに生ハムやヨーグルトなどが合わせられたセイボリー4種や、メロンパン風スコーンも。期間は、2023年5月1日（月）から6月30日（金）まで。
メロンの甘みやみずみずしさを活かした、爽やかなスイーツ
東京マリオットホテルより、つややかな新緑が芽吹く5～6月は「Fresh & Juicy」をコンセプトにしたアフタヌーンティーが登場。
フルーツの王様の呼び声高いメロンの中でも、高い糖度と華やかな香りを誇るプレミアムな千葉県産「千葉アクアメロン」をふんだんに使用したスイーツ・セイボリーがテーブルを彩る。
上段には、フレッシュなメロンとレモングラスジュレを合わせた清涼感ある1品をはじめ、メロンの果実とクリームの層が美しいショートケーキなどのスイーツが並ぶ。メロンの皮をイメージしたかわいらしいムースにも注目。
メロンの皮を模した1品など、見た目もかわいらしいスイーツも
下段には、果実の甘みやみずみずしさを最大限に感じられるタルトに、メロンのパートドフリュイを詰めたトゥンカロンのようなスイーツも用意される。
スコーンは、表面をさっくりと焼き上げたメロンパン風に仕上げ、パティシエの遊び心をのぞかせる1品に。
メロンの爽やかさや甘みを引き出す、グリーンに統一されたセイボリー
セイボリーは、爽やかにミントが香る生ハムメロンに、口いっぱいにメロンの甘味を感じるメロンヨーグルトスムージー、エキゾチックな風味が漂うグリーンカレーにオマール海老を合わせた1品や、白とグリーンのマーブル模様がかわいらしいサンドイッチの4品。
開放感あるアトリウムのもと新緑の芽吹きを感じる初夏の御殿山で過ごす、プレミアムなメロンで贅を尽くした夢ごこちのティータイムはいかが。
イベントDATA
- イベント名
- JUICY Melon Afternoon Tea
- 開催場所
- 東京マリオットホテル「LOUNGE & DINING G」
- 開催日程
- 2023/5/1（月）～6/30（金）
- 開催時間
- 【2部制】13:00～／15:30～
- フード内容
- 【スイーツ】
・千葉アクアメロンのショートケーキ
・千葉アクアメロン＆レモングラスのジュレ
・千葉アクアメロンとマスカルポーネのムース
・ボンボンショコラ・メロン
・千葉アクアメロン＆季節のフルーツタルト
・メロンのトゥンカロン
・千葉アクアメロンとココナッツのブランマンジェ
・メロンパン風スコーン
クロテッドクリーム＆アプリコットコンフィチュールを添えて
【セイボリー】
・千葉アクアメロンと生ハム ミントフレーバー
・オマール海老のタルト グリーンカレー風味
・千葉アクアメロンヨーグルトスムージー
・エストラゴン風味のリコッタチーズとポークのスティックサンド
- ドリンク内容
- ・「TWG Tea」ティーセレクション8種
・コーヒーバリエーション5種
※銘柄変更・おかわり自由
- 料金
- 1名様 7500円（消費税・サービス料込み）
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 東京マリオットホテル「LOUNGE & DINING G」
- 電話番号
- 0354883929 0354883929
- 住所
- 東京都品川区北品川4-7-36 東京マリオットホテル 1F
- 営業時間
- ［朝食］7:00～11:00（L.O.10:30）
［ランチ］11:00～15:00（L.O.14:30）
［ティー］11:00～17:00（L.O.16:30）
［ディナー］17:00～22:30（L.O.22:00）
- 交通アクセス
- 新幹線・JR各線・京急線・品川駅（高輪口）より無料送迎バス約5分または徒歩10分
- ホームページ
- 公式サイト
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