フォーシーズンズホテル東京大手町「THE LOUNGE」では、桜シーズンに合わせて「さくらアフタヌーンティー ～桜の移ろいを表現したアフタヌーンティー～」を開催。
桜といちごで春色に仕立てられたスイーツは、蕾のフィナンシェや、美しく舞うチョコレートの桜と、ため息が出るほどの美しさ。初夏までの移ろいを表現したセイボリーとともに、目でも味わいでも春を感じて。期間は、2023年4月1日（土）から4月30日（日）まで。
桜の季節に合わせて始まる、春色いっぱいのアフタヌーンティー
ラズベリークランブルで桜の蕾を表現した「メープルフィナンシェ」では、初桜のように、肌寒い季節の中でも凛と蕾を見せる桜の強さを思い浮かべて。中央に飾られた「ベリーピスタチオシュー」や、ピンクのマカロンが添えられた「苺と桜のタルトレット」は、満開に咲き誇る華やかな桜のような仕上がりに。
「苺と桜のタルトレット」には、桜とストロベリーのコンフィチュールを忍ばせ、桜のお花見で漂う桜の広がる香りを楽しむことができる。
また、ぷっくりと丸いフォルムに仕上げられた「クリームチーズとイチゴのムースケーキ」には、チョコレートであしらった桜の花びらをのせて、美しく舞う桜が表現されている。
桜の季節から新緑の季節への移ろいを表すセイボリーも
下段のセイボリーは、優しく薫る桜のテイストや旬の春食材を使った「筍のフランとロブスター菜の花餡」や「サクラエビとコールスローキャベツのカナッペ」など、散り際の桜から力強く葉を伸ばす若緑が表現され、これから迎える初夏への移ろいを感じられるラインナップに。
また、スコーンは桜スコーンとレモンスコーンの2種が用意される。
THE LOUNGEならではの都心を見渡すロケーションとともに、心和らぐ麗しの日本の春を過ごして。
イベントDATA
- イベント名
- さくらアフタヌーンティー ～桜の移ろいを表現したアフタヌーンティー～
- 開催場所
- フォーシーズンズホテル東京大手町「THE LOUNGE」
- 開催日程
- 2023/4/1（土）～4/30（日）
- 開催時間
- 3部制 11:00～13:00／13:30～15:30／16:00～18:00
（お飲み物のL.O.は終了時間30分前）
- フード内容
- ＜スイーツ5種＞
・ベリーとチェリーのムースケーキ
・クリームチーズと苺のムースケーキ
・ベリーピスタチオシュー
・桜ラズベリーヴァシュラン
・苺と桜のタルトレット
・苺のサヴァランと桜パンナコッタ
・メープルフィナンシェ
＜セイボリー5種＞
・筍のフランとロブスター菜の花餡 蕗の薹味噌
・玉ねぎのムース 絹さやと柑橘クーリ 夏みかんと桜のチュイル
・ポークハムとグリーンピースのサンドイッチ 胡瓜とミント
・サクラエビとコールスローキャベツのカナッペ すじのりとバルサミコ
・フォアグラのコンフィと桜の葉のサブレ 苺のジュレとピスタチオ
＜スコーン2種＞
・桜スコーン
・レモンスコーン
- ドリンク内容
- ＜日本茶＞
・煎茶
・ほうじ茶
＜紅茶＞
・イングリッシュブレッくファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
＜ハーブティー（ノンカフェイン）＞
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
＜コーヒー＞
・ハウスブランド
・アイスコーヒー
・エスプレッソカフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
・季節のティーモクテル3種
- 料金
- お1人様8800円（平日）／9800円（週末・祝日）
※週末・祝日は、厳選されたプレミアム日本茶とのペアリング付き
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- フォーシーズンズホテル東京大手町「THE LOUNGE」
- 電話番号
- 0368100655 0368100655
- 住所
- 東京都千代田区大手町1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F
- 営業時間
- オールデイダイニング
11:00～21:00（L.O.20:00）
アフタヌーンティー
11:00～13:00（L.O.12:30）
13:30～15:30（L.O.15:00）
16:00～18:00（L.O.17:30）
ライブミュージック
18:30～21:00
※18:00以降のご利用には、ミュージックカバーチャージとしてお1人様1000円を申し受けます（ご宿泊のお客様は対象外）
- 交通アクセス
- 東京メトロ丸の内線ほか「大手町駅」C4、C5出口より徒歩2分（駅直結）
東京メトロ東西線「竹橋駅」4番出口より徒歩2分
東京メトロ千代田線「二重橋前駅」6番出口より徒歩10分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
OZmallからのお願い
新型コロナウイルスの影響により、イベントの中止・変更、ならびに施設の休業、営業時間の変更、提供内容の変更が発生しております。日々状況が変化しておりますので、ご不明点がございましたら各施設・店舗へお問い合わせください。
外出時は、ご自身の体調と向き合いマスク着用のうえ、各施設の3密対策・ソーシャルディスタンス確保などの衛生対策にご協力のうえ、思いやりを持った行動をお願いします
