翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都のカフェ「茶寮 八翠」にて、オリジナルブレンドの抹茶を使った涼やかな甘味「八翠の抹茶かき氷」を販売する。期間は2024年9月30日（月）まで。
川面をそよぐ心地よい風を感じながら、今の時期しか味わえない至福の一品を召し上がれ。
爽やかな抹茶の風味を堪能できる「八翠の抹茶かき氷」
「茶寮 八翠」で味わえる「八翠の抹茶かき氷」は、翠嵐から望む景色をイメージして作られたオリジナル抹茶「山風」をふんだんに使用。山風は、京都・城陽と和束産の「さみどり」と「やぶきた」種をブレンドし、特製シロップに用いることで、きな粉のような甘い香りとすっきりとした後味を存分に感じることができる。
信州の深層天然水を原水とするふわふわとくちどけの良い純氷の中には、山風と葛を使用して作られたつるんとした食感の「翡翠もち」や、マスカルポーネチーズ、京都老舗菓子司「亀屋良長」の餡子などを忍ばせているので、食べ進めるごとに異なる味わいを楽しめる。
かき氷が食べられる場所は？
風光明媚な嵐山に佇むホテルの特等席で京都の味を堪能
嵐山の渡月橋から保津川沿いを歩いたところに門を構える「翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都」。ホテルの敷地内にあるカフェ「茶寮 八翠」は、かつて亀山離宮の桟敷殿があったといわれる歴史的建造物 旧「八賞軒」の伝統を残すモダンな空間。四季折々の絶景を愛でながらお茶菓子を味わう、京都ならではの贅沢を満喫して。
かき氷DATA
- イベント名
- 八翠の抹茶かき氷
- 開催場所
- 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都「茶寮 八翠」
- 開催日程
- 2024/6/8（土）～9/30（月）
- メニュー
- 八翠の抹茶かき氷
- 料金
- 3800円（ドリンク付き）
※税・サービス料込み
- 氷の特徴
- 信州の深層天然水を原水とするふわふわとくちどけの良い純氷
- シロップの特徴
- 京都・城陽と和束産の「さみどり」と「やぶきた」種をブレンドしたオリジナル抹茶「山風」を使用
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都「茶寮 八翠」
- 電話番号
- 0758721222 0758721222
- 住所
- 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町12番 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 1F
- 営業時間
- 11:00～17:00
- 交通アクセス
- 京福電鉄嵐山本線(嵐電) 「嵐山駅」より徒歩6分
- ホームページ
- 公式サイト
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