グランドニッコー東京 台場「The Lobby Cafe」では、旬のいちごの鮮やかなレッドと、金粉などのゴールドを取り入れた、新春のお祝いにぴったりな「レッド×ゴールド アフタヌーンティーセット」が提供される。金粉をあしらった高級感漂う贅沢ないちごパフェも同じタイミングで登場するので、不動の人気フルーツ“いちご”をとことん堪能できそう。
期間は、2023年1月1日（日・祝）から2月28日（火）まで。
“レッド”と“ゴールド”を基調とした新春のお祝いにぴったりなアフタヌーンティー
上段の「いちごのムース シャンパンの泡ゼリー」は、いちごのムースにフレッシュないちごとふんわりとしたシャンパンの泡ゼリーをトッピング。さらに金粉をあしらい、よりいっそう華やかな1品に仕上げられた。中には赤スグリのゼリーが入っており、濃厚な口どけながらも爽やかな味わいを堪能することができる。
甘みと酸味を最大限に活かしたいちごのスイーツ
中段には、ホワイトチョコレートにいちごの風味を利かせたガナッシェや、クレープ生地が折り重なる「ミルククレープいちご」。
サクサクとした食感に焼き上げたパイ生地といちごのジューシーな味わいの「ミルフィーユ」や、甘味と酸味のハーモニーが絶妙な「パンナコッタといちごのジュレ」と、いちごの魅力である甘みと酸味を最大限に活かしたスイーツが揃う。
金華鯖を使用した本格派セイボリーも
下段には、チェダーチーズとはちみつを合わせたハニーチーズソースにつけて食べることができる「イベリコチョリソーのスコーン」や、金華鯖を使用した「鯖サンドイッチ」など、お口直しに嬉しい本格派のセイボリーが用意される。
旬のいちごを味わい尽くす見た目にも華やかなラインナップで、新春の心弾むひとときを過ごしてみては。
期間限定パフェも登場
また、アフタヌーンティーセットと同時期に、レッドカラーをテーマとしたパフェも期間限定で登場する。爽やかなミックスベリーのゼリー、いちごのアイス、いちごのカスタードを重ね、トップにはフレッシュないちごと、いちごのホイップをトッピング。金粉をあしらい、高級感漂う贅沢な1品に仕上げられた。
いちごの爽やかな味わいに、クリームやゼリーなどさまざまな食感が折り重なり、最後のひと口まで楽しむことができる。
イベントDATA
- イベント名
- 「レッド×ゴールド アフタヌーンティーセット」「Color Parfait ～Red～」
- 開催場所
- グランドニッコー東京 台場「The Lobby Cafe」
- 開催日程
- 2023/1/1（日・祝）～2/28（火）
- 開催時間
- 13:00～17:00（L.O.）
- フード内容
- 「レッド×ゴールド アフタヌーンティーセット」
上段
・いちごのムース シャンパンの泡ゼリー
中段
・ミルククレープいちご
・薔薇のマカロン
・ミルフィーユ
・パンナコッタといちごのジュレ
下段
・イベリコチョリソーのスコーン
・ハニーチーズソース
・タラモサラダのコルネ
・鯖サンドイッチ
・トマト風味のクラムチャウダー
「Color Parfait ～Red～」（別料金）
- ドリンク内容
- ・紅茶
・ハーブティー
・コーヒー
- 料金
- 「レッド×ゴールド アフタヌーンティーセット」 6000円
「Color Parfait ～Red～」 2000円
※消費税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- グランドニッコー東京 台場「The Lobby Cafe」
- 電話番号
- 0355004550 0355004550
- 住所
- 東京都港区台場2丁目6-1 グランドニッコー東京 台場2F
- 営業時間
- 平日 11:00～18:30
土・日曜・祝日 10:00～18:30
※軽食メニューのご提供は平日は11:30から、土・日曜・祝日は11:00からとなります
※アフタヌーンティーセットのご提供は13:00からとなります
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- 新交通ゆりかもめ「台場駅」より直通
りんかい線「東京テレポート駅」より徒歩10分
- ホームページ
- 公式サイト
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