「ヒルトン東京」の中国料理「王朝」から、いちごが旬を迎えるシーズンにあわせ「チャイニーズアフタヌーンティー『シノワ・フレーズ』」が登場する。
蟹や鮑、エビなどを贅沢に使った8種類の本格中華シェフズ・スペシャルと、4種類の特製いちごスイーツプレート。さらに点心師によるできたて点心10種と、フレッシュいちごまでが食べ放題になる、贅沢すぎる内容になっている。2022年12月27日（火）から2023年5月中旬頃まで。
クラシカルな茶器でスペシャルな中華料理を
クラシカルな茶器にまるでスイーツのように美しく配される中国料理「王朝」料理長・柳谷雅樹氏によるシェフズ・スペシャルは、鮑やカニなど冬の高級食材を用い1品1品丁寧に作られる全8種類のお食事メニュー。
爽やかないちごドレッシングがアクセントの「彩りサラダ 苺ドレッシング」、「蟹の煮こごり五種の具材入り春雨の和え物」などの前菜、「湯葉巻の強火蒸し 王朝特製黒豆ソース掛け」ほか、「鮑と海老のチリソース 五穀米のおこげ添え」や四川山椒の香り高い「スモークトラウトサーモンとツナの和え物 タルト仕立て」など、料理長こだわりの料理を1人1オーダー限りで楽しめる。
できたての点心をワゴンサービスで好きなだけ
ワゴンサービスで用意される点心は、好きなものを好きなだけ楽しむことができる。花の形がかわいい「鶏肉、豚肉入り花型焼売」や、美しい緑色の「翡翠海老蒸し餃子」、パリッと揚がった「海鮮ライスペーパー春巻」や、「五目揚げ団子」など10種類の点心がずらり。ワゴンサービスやオーダーで運ばれてくるので、アツアツのままいただけるのが嬉しい。
特製スイーツでいちごを堪能。食べ放題の「フレッシュ苺」も
食後には1人1オーダーで用意するいちごのスイーツが登場する。シナモンの香りがアクセントの「苺入りティーゼリー」や「ストロベリーブラウニー」など、4種のいちごスイーツプレートに加え、「フレッシュ苺」を好きなだけ楽しめる。
クラシカルなインテリアの店内で、ゆったりと中国茶を味わいながら、アツアツの点心や甘酸っぱいいちごを好きなだけ満喫できるプランで、優雅なランチやアフタヌーンティータイムはいかが。
イベントDATA
- イベント名
- チャイニーズアフタヌーンティー『シノワ・フレーズ』
- 開催場所
- ヒルトン東京 中国料理「王朝」
- 開催日程
- 2022/12/27（火）～2023/5（中旬予定） ※2023/1/1（日）～3（火）を除く
- 開催時間
- 完全2部制
11:00～13:00（L.O.12:30）、13:30～15:30（L.O.15:00）
- フード内容
- 【シェフズ・スペシャル】お1人様1オーダー限り
・彩りサラダ 苺ドレッシング
・蟹の煮こごり五種の具材入り春雨の和え物
・鮑と海老のチリソース 五穀米のおこげ添え
・スモークトラウトサーモンとツナの和え物 タルト仕立て
・蒸し鶏とレッドキドニービーンズの葱生姜ソース
・湯葉巻の強火蒸し 王朝特製黒豆ソース掛け
・豚肉、干し海老、椎茸入りちまき
・ふわふわ卵とトマトのスープ
【点心】お好きな物をお好きなだけ
・翡翠海老蒸し餃子
・海老蒸し餃子
・XO醤入り海鮮花焼売
・鶏肉、豚肉入り花型焼売
・海老入りポーク焼売
・春巻
・海鮮ライスペーパー春巻
・海老入り揚げ餃子
・五目揚げ団子
・鶏肉入り焼き饅頭
【スイーツ】お1人様1オーダー限り
＜4種のデザートプレート＞
・ストロベリーヨーグルト
・ストロベリーブラウニー
・苺入りティーゼリー
・宇治抹茶ケーキ
【フレッシュ苺】お好きなだけ
※いちごは平日のみ「食べ放題」、または「1オーダー」よりお選びいただけます。土日祝日とお子様は、一律「食べ放題」でのご案内とさせていただきます
- 料金
- ＜平日＞
いちご1オーダー 5500円
いちご食べ放題 5800円 / お子様 3400円
＜土・日・祝日＞
いちご食べ放題 6300円 / お子様 3600円
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ヒルトン東京 中国料理「王朝」
- 電話番号
- 0333445111 0333445111
- 住所
- 東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 2F
- 営業時間
- ＜ランチ＞
点心ランチビュッフェ（2部制）
11:00～13:00（L.O. 12:30）、13:30～15:30（L.O. 15:00）
アラカルト
11:30～15:00（L.O. 14:30）
＜ディナー＞
17:30～22:00（L.O. 21:00）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- 「新宿駅」（西口）より徒歩約10分
「西新宿駅」（C8出口）より徒歩約2分
「都庁前駅」A7出口より徒歩約3分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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