京都・宇治田原町にある古刹「正寿院」とTHE THOUSAND KYOTO（ザ・サウザンド キョウト）のカフェ＆バー「TEA AND BAR」がコラボレーション。
「緑さす納涼茶会」をテーマに、猪目窓から見える正寿院をスイーツテラリウムで表現したデセールではじまり、7種のスイーツとセイボリー、蜂蜜と粒あん2種のソースで楽しむスコーンと続く。期間は、2022年5月9日(月)から7月15日(金) まで。
※店内に猪目窓はありません
「緑さす納涼茶会」をテーマにしたお茶が主役のアフタヌーンティー
鎌倉時代に創立した正寿院は、日本緑茶の発祥の地として名高い宇治田原町にある真言宗の寺院。夏には境内に2000個ほどの風鈴が飾られる「風鈴まつり」が開催されることから“風鈴寺”と親しまれている。
客殿にある猪目窓と言われるハート型の窓や、花と日本の風景をテーマに描かれた160枚の天井画がフォトジェニックと話題になっている正寿院と京都駅前のホテル「THE THOUSAND KYOTO」が、アフタヌーンティーでコラボ。
「緑さす納涼茶会」をテーマに、初夏の正寿院を表現したのだそう。
なかでも正寿院を象徴するハート型の猪目窓から望める、アジサイ咲く新緑の庭をスイーツにした品は見事。食べるのが惜しくなくなるようなかわいらしいスイーツテラリウムに仕上がった。
お茶を楽しむ全7種のスイーツ＆セイボリー
ローズの香りをつけた抹茶の生地で、フランボワーズコンフィを包んだ「抹茶とラズベリーのロールケーキ」、粒あん、和紅茶のバタークリーム、さくらんぼのコンカッセなどをサンドした「和紅茶とさくらんぼの最中サンド」、玉露ゼリーの中にフレッシュオレンジ、グレープフルーツをしのばせた「煎茶と柑橘のジュレ」など。
ティースタンドを彩る7種のスイーツは、いずれもお茶を使用したものばかり。深い味わいや、爽やかな香りを感じてみて。
キッシュやサーモンサンドウィッチと充実のセイボリー、蜂蜜と粒あん2種のソースで楽しむスコーンも。カフェラテや和紅茶など20種以上のドリンクとともに召し上がれ。
願いがかなうカラフルな紐を、お茶会の記念に
さらに、正寿院で毎月8が付く日にしか授与されないカラフルな縁起物「叶紐(かのうひも)」と「散華(さんげ)」のお土産付き。
爽やかな風が吹き抜ける“風鈴寺”の風情を感じながら、ゆったりとお茶するひとときを楽しんで。
※お土産の種類や色は選べません
※店内に猪目窓はありません
イベントDATA
- イベント名
- 正寿院×TEA AND BAR Afternoon Tea ～緑さす納涼茶会～
- 開催場所
- THE THOUSAND KYOTO「TEA AND BAR」
- 開催日程
- 2022/5/9(月)～7/15(金) ※2日前までに要予約
- 開催時間
- 1部 11:30～ (14:30までのご利用) ／ 2部 15:30～ (18:30までのご利用)
- 料理メニュー
- 【ウェルカムデセール】
猪目窓から見える正寿院：猪目窓から見える初夏の正寿院の風景をスイーツで表現
【スイーツ】
抹茶とラズベリーのロールケーキ：ローズの香りをつけた抹茶の生地で、フランボワーズコンフィを包んだロールケーキ
ほうじ茶とパンプルムースのサヴァラン：ほうじ茶シロップがしみ込んだサヴァランとパンナコッタのパフェ
玄米茶サンマルク：玄米茶の深い味わいとレモンの爽やかな酸味が感じられるサンマルク
抹茶と黒豆茶のムースリーヌ：中央に黒豆茶のクレームを忍ばせた抹茶ムース
和紅茶とさくらんぼの最中サンド：粒あん、和紅茶のバタークリーム、さくらんぼのコンカッセなどをサンドした最中
抹茶と和三盆糖：抹茶と和三盆糖を使用したボンボンショコラ
煎茶と柑橘のジュレ：玉露ゼリーの中にフレッシュオレンジ、グレープフルーツをしのばせた一品
【セイボリー】
アスパラガスとカラートマトのキッシュ サーモンサンドウィッチ 冷製バーニャカウダー
【スコーン】
スコーン(プレーン・抹茶)：蜂蜜ソースと粒あんソースにつけてお召し上がりください
- ドリンク内容
- 【ウェルカムドリンク】
夏蜜柑と煎茶のウェルカムドリンク：夏みかんピールをアクセントにした氷出しの煎茶。青もみじ型のチョコレートを浮かべ初夏を表現
【フリーフロードリンク】
ドリップコーヒー／エスプレッソ／カフェラテ／和紅茶／和紅茶フレーバー／日本伝統茶／紅茶
など20種以上が飲み放題
- 料金
- 1名様6215円 ※1名様よりご利用いただけます。
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- THE THOUSAND KYOTO「TEA AND BAR」
- 電話番号
- 0753510700 0753510700 (レストラン総合受付 10:00～19:00)
- 住所
- 京都府京都市下京区東塩小路町 570番 THE THOUSAND KYOTO 2F
- 営業時間
- 10:00～21:00 CLOSE（L.O.20:30）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- JR京都駅中央口（烏丸口：京都タワー側）から、東へ徒歩約2分。
地下連絡通路からは“出口5”をご利用ください。
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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