【クリスマスディナー2022】一度は訪れたい名古屋高層レストラン7選。美しい夜景と絶品ディナーで特別な夜

大きな窓から広がる夜景と、肉汁あふれるステーキに感動／「カジュアルダイニング アイリス」

「名鉄グランドホテル」の最上階に構える「カジュアルダイニング アイリス」は、特別な記念日のデートシーンにぴったりのレストラン。大きな窓から広がる眺めが美しく、昼は太陽の光がたっぷりと差し込み、夜はきらめく夜景が大切な人と過ごすひとときを彩る。

こちらでいただけるのは、旬の味覚をふんだんに盛り込んだ料理の数々。中でもシェフのおすすめは、鉄板で焼き上げるステーキなどのグリルメニュー。絶妙な焼き加減で仕上げる肉や魚は、ジューシーで旨みが凝縮され、一度食べたら忘れられないおいしさと評判。ソムリエが厳選したワインも揃っているので、ぜひマリアージュを楽しんで。

また、アニバーサリープランのデザートには希望のメッセージを入れるサービスも。特別なディナーのしめくくりに、思いを込めたメッセージでサプライズを演出してはいかが？

地上130mから見渡す眺望が特別なディナーを演出／「スターゲイト」

金山駅からほど近い高層ホテル「ANAクラウンプラザホテルグランドコート名古屋」。最も高い30階に位置するスカイレストラン＆バー「スターゲイト」は、モダン＆シックな雰囲気が漂う、大人のための空間。

こちらでは、フレンチをベースとしたフュージョン料理が楽しめる。料理の主役となるのは、全国各地より集めた四季折々の食材。前菜からデザートに至るまで、シェフが趣向を凝らしたオリジナリティあふれる料理の数々は、美食家たちも満足のおいしさ。開放感のあるオープンキッチン越しに聞こえる調理の音や香りといった“ライブ感”もこちらの魅力のひとつ。もちろん、料理にぴったりのワインも充実している。

さらに、窓の外に目を向ければ広がる、地上130mからのパノラマビューも魅力。名古屋市内を一望する天空レストランで、ロマンティックなディナーを堪能しよう。

名古屋市街の大パノラマと、モダンチャイニーズを堪能／「中国料理 花梨」

「ANAクラウンプラザホテルグランドコート名古屋」の29階に構える「中国料理 花梨」でいただけるのは、広東料理をベースにしたモダンチャイニーズ。伝統的な技法を守りながらも、上海や四川、北京など中国各地の特徴ある料理、点心などを取り入れた料理は訪れるたびに新たな発見がある。

使用する食材にもこだわり、季節に合わせて各地域から厳選。盛り付けも美しく、皿が運ばれるたびに思わずうっとり。

店内からは、北は栄方面をはじめ飛騨の山々、南は名古屋港、名港トリトンなど名古屋市内を一望。時間帯に応じて異なる表情を見せる名古屋の街を眺めながら、贅を尽くした料理に舌鼓を。

最高のロケーションと、季節感あふれる料理でおもてなし／「名駅 なだ万茶寮」

名古屋駅直結の「JRセントラルタワーズ」13階にある「名駅 なだ万茶寮」。創業190年の伝統をもつ老舗の日本料理店「なだ万」が手がけるこちらのお店では、“老舗はいつも新しい”をモットーに、季節感あふれる料理が味わえる。

料理長が何よりも大切にしているのは、お客様の笑顔を思い浮かべながら食材を選び、料理をすること。コースには伝統の味と技を守りながらも、洋風の食材や技法なども取り入れられ、豊かな味わいが驚きと感動をもたらす。

街の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間は、ゆったりくつろぎながら食事を楽しむのに最適の場所。景色が美しい窓側の席に加えて、大切な時間を過ごすための個室も完備されているから、シーンに合わせて選んで。

東京・青山の人気フレンチが名古屋食材で彩る一皿／「THE GATEHOUSE」

「名古屋JRゲートタワーホテル」の15階、ロビーフロアの大型オールデイダイニング「THE GATEHOUSE」。夜になると、中庭のイルミネーションが点灯し、また大きな窓からは名古屋市街地のきらめきが望め、ロマンチックなムードに誘う。

名古屋コーチンや旬野菜といった名古屋食材をふんだんに使用したモダンフレンチは、東京・青山の予約の取れない人気フレンチレストラン「L‘AS（ラス）」のオーナーシェフ兼子大輔氏が監修したもの。クラシカルな調理法をベースにしながらもオリジナリティが光る料理の数々が特徴で、代表作のフォアグラのクリスピーサンドなど、同じメニューもいただけるのも嬉しい。

名古屋駅直結という好立地で、ホテルクオリティの上質な空間があるから、デートや女子会などさまざまなシーンにぴったり。また、周囲を気にせず過ごせる個室は、とことんお喋りしたい集まりはもちろん、大切な人との特別なひとときにもおすすめ。

地上31階から広がる絶景と、季節ごとに楽しめるビュッフェ料理に舌鼓／「Sky Dining 天空」

名古屋駅・ささしまライブ前の人気スポット「グローバルゲート」内にある「名古屋プリンスホテル スカイタワー」。地上約140mに位置する「Sky Dining 天空」は、大きな窓からの眺望と、天井高4m以上の開放感あふれる空間が魅力。

こちらでいただけるのは、季節ごとの旬の素材の持ち味を活かしたメニューの数々。温冷菜の多彩なビュッフェに加え、シェフが目の前で料理を仕上げるライブパフォーマンスも楽しめる。そして締めのデザートには、色鮮やかなデコレーションジェラートを心ゆくまで堪能しよう。

できたてのおいしさと、健康をテーマに考案された料理はどれも絶品で、自然と笑顔がこぼれるはず。名古屋の摩天楼を見下ろす“天空の社交場”で、夢のようなひとときを過ごして。

市内を見渡す活気あるダイニングで本格ナポリピッツァ／「The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA」

名古屋駅直結でアクセス抜群の「The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA」は、開放的なオープンビューとライブ感が特徴。ナポリの職人が造ったピッツァ窯のあるオープンキッチンでシェフが腕を振るう姿や、スタッフ同士のイタリア語での掛け合いなどが眺められ、まるでキッチンに招かれたよう。活気ある、賑やかな雰囲気が広がるので、記念日や友人との食事会でわいわいと盛り上がりたい。

ナポリピッツァを日本に広めたサルバトーレ・クオモがプロデュースするこちらの名物は、もちろん薪窯で焼き上げたピッツァ。もちもちとした食感の生地と多彩な食材が織りなす絶品の一枚は、コースでも味わえる。さらに、新鮮な魚介類をたっぷりと使ったパスタなどの本格イタリアンも楽しめ、訪れる人に口福をもたらしてくれるはず。

広々としたダイニングからは名古屋市内を一望でき、特に窓際の席に座れば非日常感に浸れそう。地上12階から見渡す景色と本場のピッツァで、いつもとは一味違うひとときを過ごしてみては。