「エンポリオ アルマーニ カフェ」の大人気メニュー、月替わりの「季節のパフェ」。3月限定で登場するのは、麗らかな春に向かうこれからの季節に合わせた可憐なビジュアルが印象的な「苺とピスタチオのパフェ」。
その時期ベストないちごを、パティシエが厳選して使用。苺＆ピスタチオの相性抜群のコンビネーションを、オリジナリティあふれるパフェで思う存分味わって。春にぴったりの華やかなパフェをお見逃しなく。
ジョルジオ・アルマーニ氏が魅せる、シンプルかつエレガントな世界
心斎橋PARCO内の2階にある「エンポリオ アルマーニ カフェ」。
時代の最先端に立って流行を発信し続けてきたブランドをレストラン＆カフェで表現し、本場ミラノ仕込みのエレガントな雰囲気が漂う。
東京 表参道に続いて日本では2店舗目となり、心斎橋店ならではのオリジナルメニューも提供している。
苺とピスタチオのパフェ
“苺とピスタチオ”定番の組み合わせながら、ブリュレ仕立てのピスタチオに、ざくざく食感のクランブル、マスカルポーネのシャンティーや白ワインゼリーなどの緻密に重ねられたパーツに、パティシエが厳選するその時期ベストな苺が合わさり、オリジナリティあふれる季節のパフェが完成された。
ランダムに飾られているのは、苺のメレンゲと、ほんのりラズベリー風味のホワイトチョコレートのプレート。宝石のように飾られたいちごと金箔が華を添える。
プレートの下には、芳醇でなめらかな香りが特徴のマダガスカル産のバニラビーンズを使用したジェラートと、シャリッとした食感が軽やかないちごのシャーベットが。バニラの甘くクリーミーな香りといちごの甘酸っぱさのコントラストを堪能して。
食べ進めると、パティシエが厳選したフレッシュの苺、ザクザクとした食感の香ばしいクランブル、ミルキーでほんのり甘いマスカルポーネシャンティーが層になっている。
淡いグリーンのクリームは、まろやかでコクのあるピスタチオブリュレ。ピスタチオの香ばしい味わいのあとに、苺やクランブル、マスカルポーネシャンティーと合わせて食すことで、爽やかかつ濃厚な味わいが口の中に広がる。
苺の下にあるフルーティーな白ワインゼリーと、甘酸っぱいラズベリーソースが後味を軽やかに彩る。さまざまなパーツの層が織りなす食感・味わいの変化を楽しもう。
苺とピスタチオのパフェ
パフェの構成
1.金箔
2.苺
3.苺のメレンゲ
4.ラズベリー風味のホワイトチョコレート
5.マダガスカル産バニラビーンズのジェラート
6.苺のシャーベット
7.苺
8.クランブル
9.マスカルポーネシャンティー
10.ピスタチオブリュレ
11.苺
12.白ワインゼリー
13.ラズベリーソース
価格：2600円（税込）
※サービス料別途10％
※心斎橋パルコ店のみドリンク込みの金額
販売期間：2023/3/1（水）～3/31（金）
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表参道店でも提供
「EMPORIO ARMANI」のブティックに併設されたカフェ。ブランドコンセプトの“シンプル＆エレガント”な世界観をそのまま体現した空間に、オーダーメイドの調度品がセンスよく並ぶ。
こちらでも、3月限定「苺とピスタチオのパフェ」をいただくことができる。味わいはもちろん、ビジュアルも美しい季節のパフェ。今だけの味わいを楽しんでみて。
メニューDATA
- イベント名
- 苺とピスタチオのパフェ
- 開催場所
- エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ店／表参道店
- 開催日程
- 2023/3/1（水）～3/31（金）
- 開催時間
- 心斎橋パルコ店
10:00～20:00（L.O.19:00）
表参道店
11:00～20:00（L.O.19:00）
- 料金
- 2600円（税込）
※サービスチャージ（10％）を別途頂戴いたします
※心斎橋パルコ店のみドリンク込みの金額です
スポットDATA
- スポット名
- エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ
- 電話番号
- 0662586202 0662586202
- 住所
- 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋パルコ 2F Map
- 営業時間
- 10:00～20:00（L.O.19:00）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- 大阪メトロ「心斎橋駅」より徒歩3分、長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」より徒歩3分
- ホームページ
- 公式サイト
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