国産いちごを贅沢に使用した、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのいちごパフェ
いちごパフェ特集2023

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにて、国産いちごを贅沢に使用したいちご尽くしの華やかなパフェを堪能

更新日:2023/02/03

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」と「ハドソンラウンジ」にて、旬の国産いちごを贅沢に使用した「大人のいちごパフェ」を2023年2月28日(火)までの期間限定で販売中。

ホテルのゆったりとしたラウンジで、いちご尽くしのパフェとともに至福のひとときを過ごして。

乙女心をくすぐるエレガントな空間でセレブリティなティー&バータイムを

「ニューヨークラウンジ」は「ホテル インターコンチネンタル東京ベイ」1階にあるラウンジ。ニューヨークをイメージした店内に、シャンデリアや鏡、ふかふかのソファなど、女性なら誰もが心ときめくアイテムが並ぶ。セレブ気分に浸る憧れの空間でティータイムやお酒を楽しむ、映画のワンシーンのような非日常の時間が過ごせる。

価格:単品 2420円/ドリンクセット 平日2970円 土日祝3300円(税込・サ別)

国産いちごを贅沢に楽しめるいちご尽くしのパフェ

期間中に楽しめるのは、旬の国産いちごを贅沢に楽しめるパフェ。
甘酸っぱいいちごと相性抜群の濃厚なピスタチオとベリーのアイスクリームをしのばせ、ヨーグルトクランブルやシャンパンジュレを組み合わせた華やかな装いが特徴となっている。

パフェの下の層は、さっぱりとしたベリーソースが。その上にはヨーグルトクランブルで食感をプラスし、いちごのマリネと組み合わせて酸味でアクセントをつけたシャンパンジュレで大人の味わいを演出。シャンティの上にはいちごといちごのエスプーマを重ね、まさにいちご尽くし。トップが華やかに飾られており、ふわっと口溶けの良いエスプーマでパフェに新しい食感が加えられている。
さらにいちごで囲まれた層の中にはピスタチオとベリーのアイスクリームが盛り付けられ、酸味と甘味のバランスが絶妙な味わいに仕上げられた。

食べ進めていくごとに違った表情が見える、新感覚のパフェを楽しんでみよう。

大人のいちごパフェ

パフェの構成
1.いちご
2.シャンティー
3.いちご
4.いちごのエスプーマ
5.ピスタチオのアイスクリーム
6.ベリーのアイスクリーム
7.シャンティー
8.シャンパンジュレ+いちごのマリネ
9.ヨーグルトのクランブル
10.ベリーソース

価格:単品 2420円/ドリンクセット 平日2970円 土日祝3300円(税込・サ別)
販売期間:2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)

メニューDATA

イベント名
大人のいちごパフェ
開催場所
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」/「ハドソンラウンジ」
開催日程
2022/12/1/(木)~2023/2/28(火)
開催時間
【ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ】
11:30~21:00(L.O.20:00)

【ハドソンラウンジ】
11:30~21:30(L.O.20:30)
料金
ストロベリーパフェ 2420円
ドリンクセット 平日 2970円/土日祝 3300円
※ドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー
※税込み・サービス料別
ホームページ
公式サイト

スポットDATA

スポット名
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」
電話番号
0570000222 0570000222
住所
東京都港区海岸1丁目16番2号 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ1F Map
営業時間
【ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ】
軽食・スイーツ・アラカルト
11:30~21:30(L.O. 21:00)
アフタヌーンティー
11:30~21:30(L.O. 19:30)

※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
交通アクセス
新交通ゆりかもめ「竹芝駅」からはホテルへ直結
JR山手線・京浜東北線/モノレール「浜松町駅」より徒歩8分
都営大江戸線/浅草線「大門駅」より徒歩10分
ホームページ
公式サイト

オズモールからWEB予約可能。いちごパフェ一覧

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※記事は2023年2月3日(金)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります