ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、ホテルパティシエが贈る大人のためのプレミアムパフェ「パルフェ・フレーズ ～いちごのパフェ～」が登場する。見た目の美しさはもちろん、幾重にも重なる味や食感のハーモニーを堪能できる。絶景が広がる開放的な空間で、いちごの香りに包まれる優雅なひとときを過ごそう。期間は、2023年1月16日（月）から5月7日（日）まで。
海に浮かぶラウンジで、移りゆく景色と四季折々の味を堪能
みなとみらいの絶景が広がる「ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル」。ラウンジ＆バー「マリンブルー」では、その名のごとく青く美しい海を背景に、のんびりと優雅な時間が過ごせる。季節を意識したホテルメイドのスイーツや、選りすぐりの紅茶セレクションを堪能しながら、癒しのティー＆バータイムを。
パルフェ・フレーズ ～いちごのパフェ～
フレッシュないちごをはじめ、コンポートやアイスクリーム、メレンゲなどさまざまないちごの味わいが堪能できる大人のための極上パフェ。濃厚なバニラクリームや酸味のあるサワーヨーグルトアイスがいちごの味わいを引き立て、食べ進めるたびに変化する食感や味わいのハーモニーを楽しめる。中に忍ばせたハイビスカスや白ワインのジュレが、爽やかさと大人の味わいを演出する。
アーティスティックな盛り付けもさることながら、最後のひとさじまで楽しめるよう細部にまでこだわったパティシエのセンスあふれる逸品。
パフェの構成
1.いちごのアイス
2.サワーヨーグルトアイス
3.エルダーフラワー香る白ワインのジュレ
4.ペンタス
5.ハイビスカスのジュレ
6.フレッシュいちご
7.バニラクリーム
8.チョコがけフィアンティーヌとフリーズドライいちご
9.バニラクリーム
10.インスピレーションフレーズチョコレート
11.いちごのコンポート
飾り：インスピレーションフレーズチョコレート / いちごのメレンゲ / フレッシュいちご
価格：単品2800円（税・サ込）、コーヒーまたは紅茶付き3500円（税・サ込）
販売期間：2023/1/16（月）～5/7（日）
その他のおすすめメニュー
いちごを贅沢に味わえる「ストロベリーカクテル」
旬のいちごを使った2種のオリジナルカクテルも期間限定で登場。「紅色」はフレッシュいちごに日本酒を合わせた、ほんのりと梅の香りが漂う紅色のカクテル。「抹茶ストロベリー」は甘酸っぱいいちごと抹茶のリキュールを合わせた、ほろ苦い大人のカクテル。
いちごの甘酸っぱい香りに包まれる華やかなカクテルで、一足早く春の訪れを感じてみては。
ストロベリーカクテル
価格：各1980円（税・サ込）
販売期間：2023/1/1（日）～2/28（火）
メニューDATA
- イベント名
- パルフェ・フレーズ ～いちごのパフェ～
- 開催場所
- ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ＆バー「マリンブルー」
- 開催日程
- 2023/1/16（月）～5/7（日）
- 開催時間
- 11:00～21:30（L.O.21:00）
土日祝 10:00～21:30（L.O.21:00）
※2023/2/2時点の開催時間です。新型コロナウィルスの影響により、営業時間が記載内容と変更になる場合がございます。ご来店の際には事前に公式HPなどでご確認ください
- 料金
- パルフェ フレーズ ～いちごのパフェ～ 2800円（税・サ込）/コーヒーまたは紅茶付き3500円（税・サ込）
ストロベリーカクテル 各1980円（税・サ込）※2/28（火）まで
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ＆バー「マリンブルー」
- 電話番号
- 0452232267 0452232267
- 住所
- 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル2F Map
- 営業時間
- 平日 10:00～24:00（L.O. 23:30）
土日祝 9:00～24:00（L.O. 23:30）
- 交通アクセス
- 横浜高速鉄道みなとみらい線「みなとみらい」駅より徒歩約5分
JR京浜東北線・根岸線「桜木町」駅より徒歩約12分
- ホームページ
- 公式サイト
オズモールからWEB予約可能。いちごパフェ一覧
オズモールにはWEB予約できるいちごパフェのプランが満載。憧れホテルの豪華ないちごパフェや人気レストランのオシャレないちごパフェ、1000円台のお手頃いちごパフェなど、お好みでセレクトしよう。ビジュアル抜群のいちごパフェに、大満足間違いなし。OZポイントを使って支払いができるのも嬉しい！
【2024特集】いちごスイーツさんぽに話題の街へ
いちごパフェ、いちごタルト、ショートケーキなど、いろいろないちごスイーツを食べたい気持ちが膨らむも、すべてのお店をめぐるのは難しいもの。そこで、今年は“注目の街”でいちごスイーツを極めてみない？
今、街はオープンラッシュ。新店や新施設のトレンドスイーツをお見逃しなく。もちろん、よく知る名店のアフタヌーンティーやスイーツビュッフェにも、キラリと光る工夫が盛りだくさん。おいしいいちごスイーツとおでかけを満喫しに、いざ・出発！
