ピーチとマンゴーを贅沢に使用したフォトジェニックなスイーツ
パティシエの世界大会で準優勝し、ザ・リッツ・カールトン東京やマンダリン オリエンタル 東京のパティシエを率いてきた武藤シェフが監修するスイーツエリアには、ピーチとマンゴーを使用した、色鮮やかでフォトジェニックなスイーツ12種類が用意される。
日本一の桃の郷、山梨県ふえふき八代産の桃の中でも糖度12度以上、色も形も美しい最上級品質を誇る特秀ランクの桃「一桃匠（いっとうしょう）」や、落果まで自然に完熟させ、甘みも香りも強い「宮崎県西都産マンゴー」（7月）、濃厚な甘さと程よい酸味が特徴の「沖縄県産マンゴー」（8月）などを贅沢に使用したスイーツを堪能して。
フルーツと、クリームやチーズが織りなす爽やかな味わい
桃のコンポートとジェノワーズ、生クリームを層にして、涼し気なグラスでお届けする「ピーチショートケーキ」や、重ねたマンゴーとマスカルポーネチーズクリームのバランスが絶妙な「マンゴーティラミス」など、旬のピーチとマンゴーを存分に味わえる爽やかで夏らしいデザートをラインアップ。
ピーチとマンゴーの果肉たっぷりのスペシャルパフェ
たっぷりトッピングされたピーチとマンゴーの果肉を、ひんやり冷たいソルベやグラニテと組み合わせ、フルーツの魅力を存分に引き出したスペシャルなパフェも好きなだけ堪能できる。
夏にぴったりな爽やかなライトミールも登場
ライトミールにはジャスミンライスでいただく爽やかな辛さのエキゾチックな「チキンレッドカレー」が初登場するほか、冷たいじゃがいものスープ、「夏野菜のシーザーサラダ」など、暑い季節でもさっぱりと食べることができる食事メニューも充実。
木・金の夜に開催されるラウンジ「シーウインド」のスイーツビュッフェで、夏の夜にふさわしい贅沢な大人時間を過ごしてみては。
イベントDATA
- イベント名
- 「Sweets Parade」～ピーチ＆マンゴー～
- 開催場所
- 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ ラウンジ「シーウインド」
- 開催日程
- 2022/7/7（木）～8/26（金）
※毎週木・金開催
- 開催時間
- 18:30～21:00（L.O. 20:30）
- フード内容
- ＜スペシャルスイーツ＞
・マンゴーパフェ（7月）
・ピーチパフェ（8月）
＜スイーツプレート12種＞
・ピーチショートケーキ
・マンゴータルト
・パッションココナツムース
・ピーチパイ
・マンゴーチーズケーキ
・マンゴーロールケーキ
・ピーチメルバ
・マンゴープリン
・ピーチジュレ
・マンゴーティラミス
・白桃のコンポート 紅茶のムース
・モヒートピーチ
＜ライトミール＞
・夏野菜のシーザーサラダ
・ヴィシソワーズ
・チキンレッドカレー ジャスミンライス
・オープンサンド
・コーンスープ
・フルーツの盛り合せ
・ピーチデニッシュ
- ドリンク内容
- ・オレンジジュース
・デトックスウォーター
・コーヒー（ホット＆アイス）
・紅茶（ホット＆アイス）
・ワイン（赤・白）
・桃のスパークリングワイン
・ピーチティー
- 料金
- お1人様 6300円
子供（4歳～未就学児のお子様）3150円
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ ラウンジ「シーウインド」
- 電話番号
- 0454111188 0454111188
- 住所
- 横浜市西区北幸1-3-23 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ2F
- 営業時間
- 月～金 10:00～21:00（L.O.20:30）
土曜日 9:00～21:00（L.O.20:30）
日・祝 9:00～20:00（L.O.19:30）
スイーツパレード 18:30～21:00（L.O. 20:30、木・金）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- JR横浜駅西口より徒歩1分
- ホームページ
- 公式サイト
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