ストロベリースイーツビュッフェで“ハワイ”を旅する
「未だ自由に旅が出来ない今、世界のスイーツで少しでも旅行気分を味わっていただきたい」との思いでストロベリースイーツビュッフェを考案したのは、コンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフ ジミー・ブーレイ氏。
「落ち着いたら行きたい海外旅行先」1位にランクインしたハワイをテーマに、トロピカルでフォトジェニックな約20種類のスイーツと約10種類セイボリーアイテムが並びます。
なかでも7色の鮮やかなレインボーかき氷は、ぜひとも食べたい逸品。色鮮やかなかき氷に、フレッシュストロベリーをトッピングして、おしゃれなアレンジを楽しんでみて。
ハワイアン グァバケーキ
ハワイ定番のグァバを取り入れたケーキ。ストロベリースポンジに、しっかりとしたクリームチーズフロスティング、最後は鮮やかな色彩のグァバゼリーでさっぱりとまとめました。
ハワイアンバナナブレッド
ハワイ定番のしっとりとしたバナナブレッドに、天然由来原材料のみを使用した製菓用のフルーツチョコレート「インスピレーション・フレーズ」を使用。たっぷりのストロベリーとともに召し上がれ。
ウェーブ ミルクチョコレートとストロベリームースケーキ
ブーレイシェフのシグネチャー「ミラーケーキ」も青い海とサーフィンをイメージしたハワイのスイーツに。
中にはストロベリーコンポートを忍ばせて、優しい甘さと軽い口溶けが絶品のケーキに。
パイナップルアップサイドダウンケーキとストロベリー
ハワイ定番のパイナップルを敷き詰めて、さかさまに焼き上げたアップサイドダウンケーキ。ストロベリーとパイナップルの甘酸っぱさがクセになる味わい。
ハワイアンスクエアチーズケーキ ストロベリーとココナッツ
ハワイ定番のココナッツをふんだんに使ったチーズケーキ。シャキシャキとしたココナッツの食感や風味と、爽やかなストロベリーが混ざり合うひと口を楽しんで。
イベントDATA
- イベント名
- 「Travel 2 Strawberries」～世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ～（ハワイ）
- 開催場所
- コンラッド大阪「アトモス・ダイニング」
- 開催日程
- 2022/1/13（木）～2022/2/28（月）
- 開催時間
- 1月14:30～16:30
2月平日14:30～16:30、土日祝 2部・90分制14:30～16:00／16:30～18:00
- フード内容
- スイーツ20種類、セイボリーアイテム10種類、コーヒー・紅茶付き
＜スイーツ＞
パイナップルのグリルとブラウンシュガー、ココナッツクリームと梅パウダーのドーナッツ、、POGモクテルゼリー、アロハ ストロベリービスケット、コナッツとストロベリーチョコレート ハウピアパイ、ストロベリーチーズケーキとココナッツビスケット、ハイビスカスとストロベリーミルフィーユ、ビーチムースケーキ、ハワイアン グァバケーキ、ハワイアンバター餅、ハワイアンバナナブレッド、パイナップルアップサイドダウンケーキとストロベリー、ハワイアンスクエアチーズケーキ ストロベリーとココナッツ、ウェーブ ミルクチョコレートとストロベリームースケーキ、アソートマカロン、レインボーかき氷、ストロベリーカップケーキ、マカダミアンナッツクッキー、アサイーとストロベリーフロマージュブラン、ストロベリー
＜セイボリー＞
炙りマグロのポキ、ロミロミサーモン、スパムむすび、フリフリチキン、ポークリブのグリル グアバBBQソース添え、ハワイアンロコモコ、タロイモのフライドポテト、ガーリック・シュリンプ、マナプア・ポーク・バン、カルアポーク・キャベツ
- 料金
- 大人6900円、お子様3450円
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- コンラッド大阪「atmos dining（アトモス・ダイニング）」
- 電話番号
- 0662220111 0662220111
- 住所
- 大阪府大阪市北区中之島3-2-4 コンラッド大阪40F
- 営業時間
- ［朝］平日6:30～10:30、土日祝6:30～11:00
［昼］全日11:30～14:30
［夜］平日18:00～21:00、土日祝17:30～21:30
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- 大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」4番出口直結、京阪中之島線「渡辺橋駅」12番出口直結、大阪メトロ御堂筋線・京阪本線「淀屋橋駅」7番出口より徒歩6分、京阪中之島線「大江橋駅」より徒歩6分、JR東西線「北新地駅」より徒歩8分
- ホームページ
- 公式サイト
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