心もお腹も満たされる！秋の味覚がたっぷりの大人気セミランチビュッフェ
旬の食材が使われた選べるメインディッシュには、「スカモルツァチーズのソテー」をはじめ、「フレッシュトレッチェパスタ」や「三重県産和みリゾット」、「北海道産和牛フィレのグリル」など、7種のシェフ特製メニューがラインナップ。
また、ビュッフェスタイルで楽しめるアンティパスティ＆デザートも必見。「栗のパンナコッタとベーコン」や「かぼちゃとピスタチオの冷製スープ」、「ローストビーフ オニオンソース」など種類豊富なアンティパスティが好きなだけ味わえるのが嬉しい。デザートには、「キャラメルパンナコッタ＆洋梨のソース」や「アップルティージュレ＆アップルコンポート」、「マロンパウンドケーキ」などを用意。
7層吹き抜けの開放的な空間で、秋の訪れを感じながらゆっくりと過ごしてみては。
ビュッフェの会場は？
ホテル高層階のエレガントな空間でスターシェフの逸品や厳選ワインを
品川駅直結、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルにオープンしたイタリアングリル「メロディア」。ダイナミックなオープンキッチンで作られる、旬食材のうまみを最大限に引き出した料理の数々。家族や友人とのランチから、ビジネスでの会食、華やかなコースディナーまでさまざまなシーンでリザーブを。
イベントDATA
- イベント名
- セミランチビュッフェ「オータム ヴィヴァーチェ」
- 開催場所
- ストリングスホテル東京インターコンチネンタル イタリアングリル「メロディア」
- 開催日程
- 2024/9/12（木）～11/13（水）
- 開催時間
- 11:30～14:00（L.O.）
※席は2時間制
- フード内容
- ■7種のメインディッシュセレクションより1品
・スカモルツァチーズのソテー ビーツとバルサミコソース 洋梨コンポートのブリュスケッタ
・フレッシュトレッチェパスタ カリフラワーとポワローのソース ローストパンチェッタ
・三重県産和みリゾット ポルチーニのソテーとヘーゼルナッツソース
・北海道産ブリのグリル 紫芋のピューレと紫キャベツのブレゼ ペッパーソース
・豚肩ロースのグリル 栗のポレンタケーキとカブのロースト ローズマリー風味グレイビーソース
・ラムチョップのグリル バターナッツかぼちゃ グレモラータとタイム風味グレイビーソース（追加料金）
・北海道産和牛フィレのグリル 秋の根菜ローストとカシスマスタード 赤ワインソース（追加料金）
■アンティパスティセレクションとサラダをビュッフェから
・栗のパンナコッタとベーコン
・トマトとモッツァレラのカプレーゼ
・かぼちゃとピスタチオの冷製スープ
・マッシュルームフランとパルメザンチップス
・サーモンのマリネ ザクロドレッシング
・グリークサラダ
・いわしのエスカベッシュ
・ファルファッレパスタとシーフードサラダ 柚子ソース
・ローストビーフ オニオンソース
・コールドカット盛り合わせ
・ベジタブルスティック バーニャカウダソース
・無花果とセラーノハムのブリュスケッタ
・ナスとハムのパニーニ
・ほうれん草とリコッタのタルト
・ミックスサラダ
・スチームベジタブル
・ローストベジタブル
■デザートコレクションをビュッフェから
・キャラメルパンナコッタ＆洋梨のソース
・アップルティージュレ＆アップルコンポート
・クルミのタルト
・ミルクレープ
・アップルパイ
・アールグレイシフォンケーキ
・塩キャラメルムース
・ピスタチオ＆ホワイトチョコムース
・マロンパウンドケーキ
・柿のコンポート＆蜂蜜マリネのモッツァレラ
・チョコレートマカロン
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください
- ドリンク内容
- コーヒー、紅茶
- 料金
- 平日／お1人様 6380円、お子様 小学生 3190円、未就学児 無料
土日祝／お1人様 7480円、お子様 小学生 3740円、未就学児 無料
■別料金メニュー
・ラムチョップのグリル バターナッツかぼちゃ グレモラータとタイム風味グレイビーソース（＋1650円）
・北海道産和牛フィレのグリル 秋の根菜ローストとカシスマスタード 赤ワインソース（＋3300円）
※税込・サービス料15％別
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ストリングスホテル東京インターコンチネンタル イタリアングリル「メロディア」
- 電話番号
- 0357831258 0357831258
- 住所
- 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26F
- 営業時間
- ■朝食
6:30〜11:00（L.O.10:30）
■ランチ
11:30〜15:00（L.O.14:30）
■ディナー
18:00〜22:00（L.O.21:00）
- 交通アクセス
- 東京駅からJR線で品川駅まで約10分
新宿駅から山手線で品川駅まで約20分
JR各線、新幹線、京浜急行の品川駅港南口より徒歩1分
- ホームページ
- 公式サイト
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