ホテル日航大阪のランチ&ディナービュッフェ「ワールドミートフェスタ」を体験！うまみたっぷりでジューシーな肉料理を堪能

陽射しが差し込む明るい空間で、いざビュッフェをスタート

今回体験したビュッフェは、ホテル日航大阪の2階にある「カフェ レストラン セリーナ」で開催されます。店内は陽射しが差し込む明るい空間。イチョウ並木の緑がぱっと目に入ってきました。外の景色を楽しみながら、ゆったりとした気分で食事を楽しめそうです。

「ワールドミートフェスタ」とは、その名の通り、お肉料理が味わえる贅沢なビュッフェ。大阪で行われている国際的なイベントをさらに盛り上げるため、アメリカやフィリピンなど世界各国の肉料理を取り揃えています。お肉だけでなく野菜やパン、スイーツもたっぷりと味わえるので、バランスよくお食事ができますよ。

1.日本＆アジア諸国をイメージしたポークしゃぶしゃぶ。しっとり柔らかなお肉に舌鼓

早速、今回の主役であるお肉料理へ。いちばん印象に残ったのが、「ポークしゃぶしゃぶ アジア諸国のタレ色々」です。自分でしゃぶしゃぶするので、茹でたてを味わえますよ。調味料は、ポン酢、スイートチリソース、麻辣ソースの中から選べます。

今回はスイートチリソースをチョイスしました。茹でたてで柔らかいお肉と、ほんのりピリ辛なチリソースがマッチしていて、やみつきに。ついおかわりしたくなりました。

2.フィリピンの家庭料理「アドボ」。エスニックでありながら、食べやすい味付けがうれしい

さらに気に入ったのは、フィリピンの家庭料理「アドボ」。「アドボ」とは、豚肉や野菜を煮込んだ料理です。

お肉はしっとりジューシーで、うまみをじっくり味わえます。酢としょうゆを使った甘酸っぱい味なので、つい白ごはんが欲しくなってしまいますね。

1.なめらかなおいしさがたまらない！紅茶パンナコッタの優しい甘さでお口直し

次は、スイーツコーナーへ。真っ先に目に入ったのが「紅茶パンナコッタ ライチラズベリージュレ」でした。

紅茶香るパンナコッタと、ほどよく酸味のあるライチラズベリーのジュレの組み合わせが絶妙。さっぱりしているのでお口直しにもピッタリです。しっかりお肉料理を堪能した後でも、軽やかにいただけます。

2.タルトはしっかりとした酸味が魅力。みずみずしいチェリーを味わって

こちらは「グリオットチェリータルト」。グリオットチェリーとは、酸味が強いサワーチェリーのことです。

タルトの上に、チェリーがちょこんと乗っていてかわいらしいですね。サクサクのタルト生地と、みずみずしく甘酸っぱいチェリーが相性抜群。夏にぴったりな爽やかなスイーツでした。

ついついたくさんとってしまう、魅力的なパンの数々

小麦のいい香りに惹かれて、たくさんお皿に取ってしまったのがパン。今回のビュッフェは、パンが約10種類登場！　ガラスケースに並べられたパンはどれもきれいですね。

「ゆず塩レモンデニッシュ」や「イチゴクリームパン」など、個性豊かなパンも並んでいます。

月替わりのサンドイッチコーナーも見どころの1つ

また、ランチでは月替わりで世界のサンドイッチが登場します。6月は「ニューヨーク ホットドッグ」、7月は「ベトナム バインミー」、8月は「フランス クロックムッシュ」です。

訪れたのは6月だったので「ニューヨーク ホットドッグ」をいただきます。ソーセージがパンにサンドされる様子を目の前にすると、まるでニューヨークにあるホットドックの屋台にいるようですね。

ジューシーなソーセージを温かいまま、ふっくらとしたパンと一緒にいただくのは、至福の瞬間でした。

緑豊かな美しい景色も楽しめる「ホテル日航大阪」。今回紹介したビュッフェは、女性だけでなく、しっかりお肉を食べたい男性にもおすすめです。少しずつ気温が上がり始めるこの時期に、肉料理をお腹いっぱい食べて、暑い夏をおいしく乗り切ってみては？