ビュッフェ特集

ロイヤルパークホテルで「ハワイアンブッフェ」開催。ポキ丼、ガーリックシュリンプなどハワイの伝統料理を堪能

更新日：2025/06/12

ロイヤルパークホテルのシェフズダイニング「シンフォニー」では、ハワイの伝統料理をに味わう「ハワイアンブッフェ」が初開催。
豪快なステーキやマグロとアボカドたっぷりのポキ丼、香ばしいガーリックシュリンプに、タルタルとレモンで楽しむカラマリフライなどのハワイグルメを、リゾート気分で好きなだけ堪能して。

期間は、2025年7月4日（金）から8月31日（日）の金～日・祝日と、8月12日（火）から8月14日（木）限定。

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“ハワイの伝統料理”をテーマに南国気分を満喫できるビュッフェが初登場

センターテーブルでは、目でも耳でも楽しめる実演料理をお届け。豪快にカットするビーフステーキは、グレービーソースとステーキソースをお好みでどうぞ。また、ハワイ料理に欠かせない、マグロとアボカドを醤油ベースのソースで漬け込んだポキ丼もお見逃しなく。

冷製料理には、パプリカ、サーモン、キュウリにオリーブオイルを加えてマリネ風にアレンジしたロミロミサーモンや、マンゴーの甘みとトマトの酸味が好相性のトマトのフランなど、夏にふさわしいメニューがラインナップ。

温製料理では、ニンニクの香りが食欲をそそるガーリックシュリンプ、パイナップルとBBQソースで仕上げたポークスペアリブ、タルタルソースとレモンでさっぱりと楽しめるカラマリフライ、ココナツカレーなど種類豊富なハワイのグルメがずらり。

デザートコーナーにも、外側はサクサク、中はもちもち食感のマラサダドーナツをはじめ、ナッツの香ばしい香り広がるマカダミアナッツチョコレートなどハワイのスイーツが目白押し。さらに、トロピカルスイーツをふんだんに使った南国らしさ満点なデザートも充実。

子供から大人まで楽しめる夏季限定のビュッフェで、都心にいながらハワイ気分を味わってみて。

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ビュッフェの会場は？

ホテルならではの質の高い料理をモダン＆クラシカルな空間で

ロイヤルパークホテル1階の「シンフォニー」。ホテルならではの質の高い料理は、ボリューム満点なのも魅力。シェフが調理をする音、乾杯でグラスを重ねる音、人々の話声などの音が交じり合うシンフォニーを奏でながら、笑顔がこぼれる食事の時間を過ごして。

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イベントDATA

イベント名: ハワイアンブッフェ

開催場所: ロイヤルパークホテル 1F シェフズダイニング「シンフォニー」

開催日程: 2025/7/4（金）～8/31（日）
※金～日・祝日ならびに8/12（火）、13（水）、14（木）のみ開催

開催時間: 17:30～21:00

フード内容: ■サラダバー
・ミックスリーフ
・キュウリ
・トマト
・オニオン
・コーン
・アボカド
・ボイルエッグ
・ミックスビーンズ
・オリーブ
・フルーツ
・コールドチキン
・コールドミート
・チーズ
・トッピング
・ドレッシング

■実演料理
・ポキ丼
・ビーフステーキ（グレービーソース、ステーキソース）、フライドポテト
・パンケーキ

■冷製料理
・ロミロミサーモン
・パストラミサンド
・冷製トマトのフラン

■温製料理
・ガーリックシュリンプ
・ツナとトマトのパスタ
・フリフリチキン
・ポークスペアリブパイナップルBBQソース
・チキンロングライス
・スパムピラフ
・カラマリフライ、オニオンフライ
・パイナップルとハムのピザ
・温野菜
・ココナツカレー＆ライス

■パン各種

■デザート
・チョコレートファウンテン
・マラサダドーナツ
・マンゴームース
・マカダミアナッツチョコレート
・フルーツゼリー
・アントルメ各種