コンラッド大阪のビュッフェを体験！陽気なカラーのいちごスイーツ&本格イタリア料理でプチ海外旅行気分を

40階からのシティビューに圧倒！開始前10分間の撮影タイムが嬉しい

お店は40階にあることから、まずは大規模な発展を遂げている大阪のパノラマシティビューに圧倒されます。天井の高い開放的な空間で料理をいただけることで、とても優雅で贅沢な気持ちになれるのが嬉しいですね。

このビュッフェは、平日は15時から、土日祝は14時半からと、ランチやディナーでもない、営業中の飲食店探しが難しい時間帯で開催されるのも特徴のひとつ。

さらに嬉しいポイントとして、ビュッフェの開始スタート10分は、撮影時間が設けられていること。見栄えのいい華やかなビュッフェを、せっかくならばキレイな状態でカメラ撮影したいという、ゲストの気持ちを汲み取った配慮もありがたいです。

イタリアらしい陽気なカラーのスイーツがたくさん。特別に仕入れられたイタリアの食器がかわいい

今回は地中海最大の島、イタリア・シチリア島のスイーツがテーマ。そこは壮大な自然と歴史ある島で、新鮮な魚介が取れるので海鮮系料理を堪能できます。さらに、地元ならではのドルチェや、カラフルでダイナミックなデザインが特徴のお皿「マヨルカ焼き」も人気なんです。

セイボリー、いちごスイーツ、どちらもたっぷりと堪能できるくらい種類が豊富で、満足度も高く、現地を何度も旅したことのある私にとっても、再現性の高い料理をいただけて、またシチリア島へ飛んで行きたくなりました。

伝統的なデザインの溶け込む色彩豊かな器が用いられることで、心も陽気で明るい気持ちに！　まるで現地で食事をしているような気分にも浸れます。

1.今回の主役「カンノーリ」は創作できることが醍醐味。3種の生地からチョイスして

ビュッフェのタイトルにもある「カンノーリ」は必ず食べておきたい1品。カンノーリ生地は3種あり、イタリアの小麦粉を使用したプレーンタイプの生地、全粒粉の生地、マルサラワインで風味付けした生地を用意。カウンターでオーダーしてから作ってくれるスタイルなので、伝統的なリコッタチーズのクリームをシェフがその場で生地に詰めて渡してくれます。

フレッシュいちごをはじめ、さまざまなトッピングも多種用意されていることから、自分だけのオリジナリティあふれるカンノーリを創作する楽しみも！

2.たっぷりシロップの南イタリアのスイーツが絶品！忘れられない味

たっぷりのシロップでじゅわぁっとした食感も魅力の「ババ」、ライト感覚でさくさくと食べられるひと口サイズの「ゼッポレ」、どちらとも見た目が比較的シンプルながらも、南イタリアで食した記憶を思い起こしてくれます。

いずれもトッピングにいちごがちょこんと飾られていて、コンラッド大阪ならではの、かわいらしいエッセンスが加えられていますね。

3.素材を活かした料理が魅力。カジキマグロのグリルや、カポナータがたまらない

イタリア料理好きの私としては、どのお料理にもNo.1を付けたくなるほどのおいしさです・・・！

その中でも、ひとつ選ぶとすれば「カジキマグロのグリル、チェリートマト、オリーブ、ケッパー」の料理がいちばんのお気に入り。マグロのレア感を残した火入れが絶妙で、素材の味を活かしたサッパリとした風味です。いろんなビュッフェ料理を食べている最中に、つい何度もおかわりしてしまいました。

ほかにも、シチリア風カポナータやフェンネルを使ったサラダ、そしてシチリア島でも食べたことのあるアランチーニなど、好きなイタリア料理がたくさんあり過ぎて、ついつい1品ずつ感想を語りたくなってしまいます。

4.些細なところも抜かりなく。自家製リコッタチーズやシチリア産のはちみつも

しっかりと調理されているセイボリーや彩り鮮やかなスイーツのみならず、コンディメントにはシチリア産の質の高い3種のはちみつ、キャロブシロップ、エクストラ・バージン・オリーブオイルなども用意。なかでも「アトモス・ダイニング」の自家製リコッタチーズは絶品で、これだけでもフォカッチャやグリッシーニがどんどん進んでしまいます。

品数が多いビュッフェの中でも、さりげない素材にイタリアやシチリア産のものがきちんと用意されていたり、枝付きのオリーブ、トマト、レモン、ピスタチオなど、些細なところにまで主役級の工夫やイタリアらしい徹底的な拘りを感じ取られ、さすがコンラッド大阪だなぁと感動しました。

心もお腹も大満足な、コンラッド大阪の「ストロベリー de カンノーリ」シチリアンスイーツビュッフェ。プチイタリア旅行気分を味わえるので、ぜひ大切な人と一緒に訪れてみてください。

いちごのオリジナルカクテルか、自家製レモン使用のモクテルが選べる

期間中、インスタグラムにてコンラッド大阪のオフィシャルアカウントをフォローし、@conradosakaと「#strawberrydecannoli」のハッシュタグを付けてその場で写真や動画を投稿すると、オリジナルカクテル（またはモクテル）1杯をプレゼント！　

オリジナルカクテルは、いちごのシロップをカンパリで割ったもの。いちごの粒々感も感じられます。モクテルは自家製レモン、ライム、塩をあわせたドリンクですっきり。

ぜひコンラッド大阪のビュッフェ体験をシェアして、オリジナルドリンクをゲットしてみて。

しかも・・・4月からビュッフェがアップデート！より“いちご尽くし”に大変身

メニューはそのまま、いちごスイーツがもっと“いちご尽くし”になって大変身！　フレッシュいちごをより満喫できる内容にアップデートされているので、特にいちご好きな人はお見逃しなく。