
ウェスティンホテル東京のインターナショナルレストラン「ザ・テラス」にて、「デザートブッフェ - MATCHA SYMPHONY ~抹茶の香りに包まれて、野点の優雅な饗宴~」を開催。
上質な京都の宇治抹茶や愛知の西尾抹茶を使用した抹茶デザート約20種類を堪能できるこのビュッフェは、初夏のティータイムにぴったり。開放的な空間で、抹茶に溺れるひとときを。
期間は、2025年5月1日(木)から6月30日(月)の平日限定。
上質な抹茶とさまざまな素材が饗宴する贅沢なビュッフェが登場
ホテルを囲む豊富な緑と水、光を感じる開放的なインターナショナルレストラン「ザ・テラス」では、若葉薫る新緑の季節を迎える5月から6月にかけ、美しいグリーンが鮮やかな抹茶のデザートビュッフェを楽しむことができる。
上質な京都の宇治抹茶や愛知の西尾抹茶をメインに使った香り高いスイーツの数々約20種類をご賞味あれ。
おすすめデザート
見た目も美しい「マンゴーと抹茶のホワイトチョコクリーム」
涼しげなグラスデザートに仕立てられているのは、「マンゴーと抹茶のホワイトチョコクリーム」。トロピカルな果実味とホワイトチョコレートの甘さ、そして抹茶の風味が絶妙なバランスで重なる1品。
ほか、アーモンド香るクリームに抹茶のほろ苦さを合わせた「抹茶のティラミスタルト」なども含めた、約20種類の香り高いデザートが揃う。
ペストリーシェフが巧緻を凝らした“枯山水”をイメージしたスイーツも
さらに「抹茶とパッションフルーツのキャラメリゼ」、「白玉と抹茶の水ようかん」、そして野点の風景を思わせるような「ほうじ茶と黄な粉のティラミス 日本庭園風“枯山水”」など、ペストリーシェフの腕が光る繊細なデザートにも注目。
恵比寿の爽やかな緑と光を感じる空間の中、ペストリーシェフが一つひとつ丁寧に仕上げたデザートの数々を味わいながら、香り高い和の素材「抹茶」が持つ奥深い世界に酔いしれてみて。
ビュッフェの会場は?
身体にも心にもそして地球にも優しいインターナショナル料理
ウェスティンが掲げるウェルビーイングのコンセプトを体現し、「都会のウェルネスホテル」を体感できるレストラン。目の前でカットされるローストミートがダイナミックなビュッフェをはじめ、人気のオリジナル担々麺や健康と環境に配慮したイートウェルメニュー、多国籍な料理まで、幅広いセレクションから心ゆくまで楽しんで。
イベントDATA
- イベント名
- デザートブッフェ - MATCHA SYMPHONY ~抹茶の香りに包まれて、野点の優雅な饗宴~
- 開催場所
- ウェスティンホテル東京 インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
- 開催日程
- 2025/5/1(木)〜6/30(月)※平日限定
- 開催時間
- 15:00〜17:00(L.O.16:30)
※90分制
- フード内容
- デザート例
・マンゴーと抹茶のホワイトチョコクリーム
・抹茶のティラミスタルト
・ミゼラブル抹茶
・抹茶のベイクドレアチーズ
・抹茶ミルク
・白玉と抹茶の水ようかん
・抹茶風味のブーボーチャチャ
・抹茶モンブラン
・抹茶のクレームブリュレ
・抹茶のバスクチーズ
・抹茶の葛スタイル 赤いベリー
・赤いベリーとピスタチオの抹茶モンブラン
・抹茶のブランマンジェ 柚子のゼリー
・抹茶オペラ
・抹茶とパッションフルーツのキャラメリゼ
・抹茶のチーズテリーヌ
・抹茶とミルクチョコレートのバナナクレープ
・ほうじ茶と黄な粉のティラミス 日本庭園風“枯山水”
- 料金
- 大人 6500円
お子様 3500円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ウェスティンホテル東京 インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
- 電話番号
- 0354237778 0354237778
- 住所
- 東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 1F
- 営業時間
- ■朝食ビュッフェ ※90分制
6:30~10:30(L.O.)
■ランチビュッフェ ※平日90分制、土日祝日105分制
平日 11:30~14:00(L.O.)
土日祝日 12:00~16:00(L.O.15:45)
■デザートビュッフェ ※90分制
平日限定 15:00~17:00(L.O.16:30)
■ディナービュッフェ ※120分制
平日 18:00~21:30(L.O.21:00)
土日祝日 17:00~22:00(L.O.21:30)
- 交通アクセス
- JRほか「恵比寿駅」東口より徒歩7分
JR恵比寿駅東口より「動く歩道」で「恵比寿ガーデンプレイス」へ。「恵比寿ガーデンプレイス」内の表示に従ってホテルへ(地下にホテル直結の連絡通路あり)
- ホームページ
- 公式サイト
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