極上肉食べ放題！ホテルニューオータニ時間無制限ランチビュッフェは薪窯で焼くローストビーフにスペアリブ、あまおうスイーツも

年間50回以上ビュッフェに通う、ビュッフェオタクのモチ子です。とてもひさしぶりに、ホテルニューオータニ（東京）の「トレーダーヴィックス 東京」にやってきました。今回の目的は、土・日・祝限定で開催されている時間無制限のランチビュッフェ。

目玉はなんといっても、魔法のような薪窯で焼き上げた肉料理。以前味わった際に感動もののおいしさだったので、今日もいただくのが楽しみです。さらに、「パティスリーSATSUKI」のあまおうスイーツも登場しているんですよ。

それでは早速入店します！

ジュースなどのソフトドリンク類は、ビュッフェ台のドリンクコーナーに。

カクテルやモクテルは別料金でオーダーすることができます。使われているマグが個性的でとってもかわいいんですよ！

そして、トレーダーヴィックスといえば「マイタイ」の発祥の地。創業者のヴィクター・バージェロン氏によって生み出されたカクテルなんです。ということで、4月30日（水）までの「桜マイタイ」を注文しました。いただいてみると、まずは桜の香りがふんわり。その後にパイナップルのトロピカルさを感じられて、飲み口はかなりさっぱりしています。桜の風味はそこまで強すぎず、飲みやすいのがいいですね。

それでは、料理を選んでいきます。品数自体はそこまで多くはないのですが、一品一品クオリティが高く、本当においしそうな料理ばかり。ほかにはない唯一無二のメニューというのも嬉しいポイントです。

まずは「チーズの盛合わせ」から。しっかりとした塩気と濃厚な味わいの「ブルーチーズ」、まろやかでミルキーな「カマンベールチーズ」、燻製の香りがほどよく香る「スモークチーズ」、コクのある「チェダーチーズ」、どれもおいしくいただけました。

お次は「コールドミートの盛合わせ」です。プリッとした食感のハムには、ギュッと旨みが詰まっていて絶品。生ハムは、塩気とペッパーの風味がいい塩梅。お酒とも相性がよさそう。しっとりとしたモルタデッラは、優しい味わいが広がります。

「蒸し点心」は3種類あったので、食べ比べていきましょう。

「えび蒸し餃子」は、ぷるっとしたモチモチの皮の中に、プリプリのエビがぎっしり。エビの甘みと旨みがジュワ〜ッと広がって、幸せの味と言っても過言ではありません。

噛むほどに肉汁があふれる「焼売」。ほんのり効いた生姜のスパイシーさとのバランスが絶妙です。

「肉まん」は、ふんわり甘めの生地の中に、ジューシーなお肉がたっぷり。からしを少しつけるとピリッとアクセントが加わって、さらにおいしくいただけます。

「シュリンプカクテル」も好きなだけ楽しめるなんて、エビ好きにとってはたまりませんよね。

ぷりっぷりのエビにトマトベースのソースを絡めて、パクッと一口。ソースのほどよい辛さと酸味のバランスがよく、さっぱりとした後味です。エビとの相性が格別ですね！

再びビュッフェ台へ。バラエティ豊かな料理がそろっているのがいいですよね。いろいろな料理を持ってきました。

中華料理のようなビジュアルの「蟹と椎茸入りオムレツ」。ふわふわとろとろのオムレツの上には、旨みの詰まったカニと、香り豊かな椎茸入りの餡がたっぷり。見た目とは反して、あんかけは和風テイスト。優しい味わいが広がります。

「アサリと春野菜のパスタ」は、春らしい一品ですね。リングイネに、トマトとキャベツの甘みが加わった塩味ベースのソースが絡んでいます。さっぱりとした味わいでとってもおいしい。

見るからにおいしそうな「ポーチドサーモン ディルソース」。サーモンはしっとり柔らかく仕上げていて、口の中に運ぶと上質な脂が広がり、ふわっとほどけるような食感。サーモン自体は濃厚ですが、ディルの爽やかさとオレンジの酸味で、さっぱりいただけるのが嬉しい。

そのほか、「ソーセージ、ベーコン ＆ ポテト」「バーベキューポーク」「鶏の香草パン粉焼き」もいただきました。

ここで、カレーをいただきたいと思います。チーズをトッピングした「キーマカレーのチーズソースがけ」。パプリカやズッキーニが、彩りを添えているのも素敵です。

カレーのソースには、お肉がゴロゴロ。スパイスが効いていて、ふっくらと炊かれたご飯との相性が抜群です。チーズソースもかなりいい仕事をしていて、まろやかなコクがカレーのスパイスと調和することで、さらに味わい深くなっていますよ。

続いて、ローストビーフコーナーに。薪窯でじっくり焼かれたものをいただけるなんて、たまらないですよね。ソースもすごくおいしそうで、蓋を開けた途端にいい香りがするんです。香りだけでこんなにも幸せになれるなんて！

それでは「薪窯焼ローストビーフ」をいただきます。お肉はナイフがスーッと入るほどの柔らかさ。噛めば噛むほど、お肉の旨みがジュワッと広がって、これぞ幸せの極み。

オニオングレイビーをかけてきたのですが、まろやかなソースがお肉の味をさらに引き立ててくれて、本当に最高でした。

ここでデザートとフルーツに寄り道です。

お口をさっぱりさせたいので「あまおうゼリー」から。プルプルとしたゼリーを口に入れると、あまおうのジューシーさと甘酸っぱさを堪能できます。

お次は「フルーツ盛り合わせ」。フルーツのプレゼンテーションが、まるで貴族の食事のような豪華さでした。甘くてとろける「メロン」、フルーティな「いちご」、みずみずしくてほのかな苦味の「ピンクグレープフルーツ」、濃厚な甘酸っぱさの「パイナップル」・・・。どのフルーツもおいしくて、心も満たされました。