ビュッフェ特集

ホテル椿山荘東京でゴールデンウイークビュッフェが登場！「100旒鯉のぼり」でこどもの日をお祝いも

更新日：2025/02/28

ホテル椿山荘東京の「バンケット棟宴会場」にて、ゴールデンウィークに家族で楽しめる和・洋の贅沢ビュッフェが登場。
「国産牛のサーロインステーキ」や「ハニーレモンパンケーキ」など多彩なメニューに加え、大人も子供も楽しめる"鯉のぼり"を取り入れた特別メニューも用意される。庭園内に舞う「100旒鯉のぼり」とともに、GWを満喫しよう。

期間は、2025年4月26日（土）から5月5日（月・祝）までの特定日。

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親子で楽しめるホテル椿山荘東京の「ゴールデンウィークファミリービュッフェ」

大人から子供まで楽しめる、ゴールデンウィーク限定和洋ビュッフェ

ホテル椿山荘東京から、ゴールデンウィークに家族で楽しめる和洋ビュッフェが登場。

メインディッシュとして「国産牛のサーロインステーキ」や「大山鶏と鴨胸肉のオーブン焼き」など贅沢なメニューが用意されるほか、揚げたての風味豊かな「天婦羅」、さらに瀬戸内レモンを使用した爽やかな「ハニーレモンパンケーキ」など、バラエティ豊かなメニューが揃う。

また、端午の節句にちなんだ縁起のよい料理として用意される、勝利を意味する「鰹たたき雲海ぽん酢」、成長を象徴する「筍の土佐煮」、子孫繁栄を願う「柏餅」などもお見逃しなく。

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こどもの日にちなんだ子供向けメニューに、鯉のぼりの特別メニューも

そして、食べやすいミニサイズの「牛肉100％のチーズスライダー」や振って楽しい「ふりしゃかポテト」など、子供も喜ぶ料理も充実。

さらに特別メニューとして、大人には「祝い鯛兜煮鯉のぼり人参」、小学生および幼児の子供には「自分でデコレーションする鯉のぼりクッキー」および「ホテル支配人のスイーツバッグ」がチケット引換制にて提供される。

家族みんなで食事を楽しみながら、子供の健やかな成長をお祝いしよう。

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食事の前後で、鯉のぼりが100旒舞う庭園の景色も楽しんで

期間中、ホテル椿山荘東京の庭園の上空には、埼玉県加須市で作られた色鮮やかな100旒の鯉のぼりが登場する。今年は、昨年の設置場所に加え、庭園の中心に位置する幽翠池の周辺にも鯉のぼりが現れるので、手に届くようなより近い距離で迫力ある鯉のぼりの姿を目にすることができる。

国内最大級の霧の演出「東京雲海」が広がる中、空の上で舞う幻想的な景色を食事の前後にぜひ楽しんでみて。

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ビュッフェの会場は？

四季折々の料理を楽しむ、憧れホテルの期間限定の極上ビュッフェ

ホテル椿山荘東京で開催される期間限定イベント。季節ごとに開催される旬の食材を使ったビュッフェでは、ホテルシェフが作り上げる豪華料理に舌鼓。食事の後には、庭園にて同時期に見られる“椿”と“桜”の華やかな景色も楽しんで。

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イベントDATA

イベント名: ゴールデンウィークファミリービュッフェ

開催場所: ホテル椿山荘　バンケット棟宴会場

開催日程: 2025/4/26（土）、5/3（土・祝）、4（日・祝）、5（月・祝）

※開催日程は変更になる場合がございます。

開催時間: 17:30～19:30／18:00～20:00（120分制）

※お食事開始時間の約30分前より受付いたします
※受付場所は、バンケット棟3Fインフォメーションデスクにてご確認ください

フード内容: ＜和食＞
・握り寿司4種
・海老具足煮
・鰹たたき雲海ぽん酢
・筍土佐和え
・信玄鶏竜田揚げ胡麻味噌仕立て　など

＜洋食＞
・国産牛サーロインステーキ
・トリュフとキノコフォアグラパルフェのトルティーヤ
・枝豆と豆乳のフラン
・甲イカと菜の花のペペカッペリーニ
・香草を巻き込んだイタリア風ローストポーク"ポルケッタ"　など

＜デザート＞
・瀬戸内レモンを使用したハニーレモンパンケーキ
・宇治抹茶を使ったガトーオペラ
・ラズベリーと白桃のムース
・柏餅
・たい焼き　など

＜ライブキッチン＞
・天婦羅
・大山鶏と鴨胸肉のオーブン焼き
・牛肉100％のチーズスライダ―

＜特別メニュー＞
・祝い鯛兜煮鯉のぼり人参（大人：チケット引換制）
・自分でデコレーションする鯉のぼりクッキー（小学生・幼児：チケット引換制）
・ほたる支配人のスイーツバッグ（小学生・幼児：チケット引換制）

※チケットは当日お席にご用意しています