希少なカカオ“チュアオ”を贅沢に使用した美しいパフェ
今回のいち押しメニューは、見た目にも美しい「チュアオチョコとグリオットのパフェ」。ベネズエラ産の伝説のカカオと謳われる“チュアオ”を使用したチョコレートアイスクリームとホワイトチョコレートのクリームをどちらも味わえる、シェフ渾身の贅沢な1品。
トップに施された金箔とホワイトチョコレートの細工も美しい、濃厚なチョコレートの深いコクとグリオットチェリーのフレッシュな酸味が織りなす、至福のパフェを召し上がれ。
チョコレート好きにはたまらない多彩なスイーツが勢揃い
絶妙なほろ苦さの「ムースキャラメル」は、口の中でとろけるキャラメルムースがチョコレートと絡み合い、贅沢な甘さを楽しめる。チョコレートケーキの王道「オペラ」は、幾層にも重ねられた繊細な生地と濃厚なチョコレートガナッシュが特徴。コーヒーのほろ苦さがチョコレートの甘さを引き立て、芳醇な大人の味わいが広がる。
タルトやマカロンも！魅力的なショコラスイーツの数々
「苺とチョコレートのショートケーキ」は、いちごの甘酸っぱさとチョコレートのリッチな風味が絶妙なバランス。「タルトショコラ」は、サクサクのタルト生地に濃厚なチョコレートフィリングを詰め、深い味わいを楽しめる。「シュー・オ・ショコラ」は、シュー生地にカカオの香り高いクリームを詰めたひと口サイズのスイーツ。「マカロンショコラ」は、サクッとした外側としっとりとした中身が特徴で、チョコレートの濃厚さが際立つ1品。
上品な甘さが口に広がる絶品クレームブリュレは必見
「ショコラのクレームブリュレ」は、濃厚なチョコレートを加えたクレームの表面をキャラメリゼし、パリッとした食感が楽しい1品。スプーンを入れると、カリカリのキャラメル層の下からとろけるようなショコラクリームが現れ、上品な甘さとビターな風味が堪能できる。
ボリューム満点の種類豊富なライトミールもラインナップ
スイーツだけでなく、ライトミールも充実。アツアツの「ボストンクラムチャウダー」や、食べ応えのある「スペアリブ」、色鮮やかな「鴨パストラミとモッツァレラチーズのサラダ」など、豊富なメニューが用意される。スパークリングワインや赤白ワイン、コーヒー、紅茶など、お好みのドリンクとともに楽しんで。
ホテルらしい贅沢なくつろぎの空間で、至福のひとときを過ごしてみては。
ビュッフェの会場は？
リッチな気分を味わう横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズのホテルラウンジ
横浜駅西口から徒歩1分の横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズに入るラウンジ「シーウインド」は、数カ月に一度テーマが変わる華やかな曜日限定スイーツビュッフェや人気のアフタヌーンティーを楽しめる。ソフトドリンクだけでなく赤白ワインやスパークリングワインも飲み放題なのも嬉しいポイント。気心知れた友人や恋人とのデートで贅沢な時間を満喫してみて。
イベントDATA
- イベント名
- Sweets Parade ～チョコレート～
- 開催場所
- 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ ラウンジ「シーウインド」
- 開催日程
- 2024/11/6（水）～12/5（木）
※毎週水・木開催
- 開催時間
- 水曜日／18:00～21:00（L.O.20:30）※2時間30分制（18:00入店の場合はL.O.20:00）
木曜日／18:30～21:00（L.O.20:30）
- フード内容
- ■スペシャルスイーツ
・チュアオチョコとグリオットのパフェ
■スイーツプレート12種
・苺とチョコレートのショートケーキ
・シードルジュレ
・チュロス
・クッキー&クリーム
・シュー・オ・ショコラ
・ショコラのクレームブリュレ
・ショコラブランのヴェリーヌ
・バナナサンデー
・オペラ
・ムースキャラメル
・マカロンショコラ
・タルトショコラ
■ライトミール
・オニオンスープ
・ボストンクラムチャウダー
・鴨パストラミとモッツァレラチーズのサラダ
・ブラッドオレンジドレッシング
・ホットサンド
・スペアリブ
・フルーツ盛り合わせ
・ソーセージフランス
・サバランショコラ
- ドリンク内容
- ・コーヒー（ホット・アイス）
・紅茶（ホット・アイス）
・デトックスウォーター
・オレンジジュースワイン（赤・白）
・スパークリングワイン
- 料金
- 1名 7000円／子供（4歳以上の未就学児）3500円
※税・サービス料（15％）込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ ラウンジ「シーウインド」
- 電話番号
- 0454111188 0454111188
- 住所
- 神奈川県横浜市西区北幸1丁目3−23 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2F
- 営業時間
- ティータイム
月～金 10:00～21:00（最終入店20:30）
土 9:00～21:00（最終入店20:30）
日祝 9:00～20:00（最終入店19:30）
- 交通アクセス
- 横浜駅西口から徒歩1分
- ホームページ
- 公式サイト
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