ビュッフェ特集

ヒルトン東京、「キング＆クイーン」クリスマスビュッフェ開催。20種類以上のクリスマススイーツを堪能！

更新日：2024/10/12

ヒルトン東京の1階「マーブルラウンジ」にて、“ヴェルサイユのクリスマス”をイメージした「キング＆クイーンのクリスマススイーツビュッフェ」を開催。

きらびやかな雰囲気の中で、20種類以上のクリスマススイーツとローストチキンなどの食事が勢揃い。全長6mのジャンボツリーも登場し、ひと際華やいだ雰囲気に包まれた会場で、珠玉のクリスマス体験を。

期間は、2024年11月15日（金）から12月26日（木）まで。

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クリスマスカラーに彩られた会場に並ぶ華やかなスイーツの数々

店内に一歩足を踏み入れると、赤とゴールドを基調とした華やかなマリー・アントワネットのクリスマス・ラウンジが登場。クラシカルな暖炉の周りには、色とりどりのオーナメントが飾られたクリスマスツリーやロイヤルファミリーに贈られたラグジュアリーなプレゼントの数々が並び、心躍るフェスティブ気分を盛り上げてくれる。

いちごムースとマスカルポーネムースの中にザクザク食感のホワイトチョコレートピーカンナッツを配し、いちご、ブラックベリー、ブルーベリーがトッピングされた「王妃のティアラ」はたっぷりのクリームとチョコレートで作られたレースのアレンジが繊細な1品。

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クリスマスリースや雪の結晶をイメージした美しいスイーツ

ピスタチオムースの中に、ローズマリーの香りを移したアプリコットとマンゴーのコンポートを忍ばせた「ロイヤルクリスマスリース」や、パッションフルーツやライムのコンフィチュール入りホワイトチョコレートのムースに、ココナッツフレーバーのクリームとマシュマロがトッピングされた「マジェスティック・ホワイト」など、見惚れるほど美しいスイーツが揃う。

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クリスマスにぴったりな心ときめくスイーツはまだまだたくさん

そのほかにも、シナモン、ジンジャーにエダムチーズを加えることでほのかな塩気も感じられる「ジンジャークッキー」や、マルメロのクリームチーズケーキにグリーンアニス香るりんごがアクセントになった「ペール・ノエル」、爽やかなレモンの風味とデザートワインジュレの組み合わせがエレガントな「眠気覚ましのレモンワインジュレ」など、心躍るクリスマススイーツが盛りだくさん。

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ローストチキンなど8種類の豪華セイボリーもラインナップ

クリスマススイーツとともに楽しめる8種類のセイボリーも、「キング＆クイーン」にふさわしいセレクションを用意。ジューシーに焼きあげた「ローストチキン」はシェフが目の前でカーヴィングし、特製ベリーソースとともに堪能できる。焼きたて「バタークロッフルブレイズドプルドポーク」は、ポルトワインでマリネしたブドウと相性抜群。そのほかにも、「パテ・ド・カンパーニュりんごのコンポート春菊マヨネーズ」や「ローストビーツとカッテージチーズのサラダオレンジソース」なども用意され、スイーツビュッフェとしてはもちろん遅めのランチとしても満足できる内容に。

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フードとともに。期間限定フレーバーティーも楽しめるドリンクセレクションを

20種類以上のクリスマススイーツとローストチキンなどのカービングとともに、楽しみたいのがドリンクセレクション。

ドイツの高級紅茶ブランド、ロンネフェルト社の紅茶10種類を含む19種類のセレクションを用意。生姜やアニス、シナモンなどのスパイスにやわらかいヌガーとココアの香りを加えた「チョコチャイ」や、クリスマスには欠かせないお菓子、ジンジャーブレッドをイメージした「ジンジャーブレッドティー」など、期間限定で登場するフレーバーティーをスイーツや食事と合わせて楽しんでみて。

優雅なロイヤルクリスマス気分を味わいながら、クリスマススイーツに囲まれる至福のひとときを。

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スイーツビュッフェの会場は？

ホテルビュッフェの老舗で味わう贅沢メニューと魅惑のスイーツ

ホテルビュッフェの先駆けでもある、ヒルトン東京内の「マーブルラウンジ」。シーズン毎に提供される楽しさあふれるスイーツの数々、豊富なメニューレパートリー。味わいと驚きを常に提供する空間によってビュッフェの概念が覆されそう。

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イベントDATA

イベント名: キング＆クイーンのクリスマススイーツビュッフェ

開催場所: ヒルトン東京「マーブルラウンジ」

開催日程: 2024/11/15（金）～12/26（木）

開催時間: 14:30～17:00 ※2部制

フード内容: ■スイーツ
・王妃のティアラ
・ロイヤルクリスマスリース
・マジェスティック・ホワイト
・クイーンズピロー
・ロイヤルブッシュ・ド・ノエル
・プリンセスのクリスマスパウンドケーキ
・代々伝わるクリスマスオーナメント
・ペール・ノエル
・ジンジャークッキー
・眠気覚ましのレモンワインジュレ　など

■セイボリー
・ローストチキン
・バタークロッフルブレイズドプルドポーク
・パテ・ド・カンパーニュりんごのコンポート春菊マヨネーズ
・ローストビーツとカッテージチーズのサラダオレンジソース　など