ホテル椿山荘東京「“目白の森”芸術祭クリスマスファミリーコンサート＆ビュッフェ～クリスマスソングと第九～」

ビュッフェ特集

ホテル椿山荘東京のクリスマスファミリーコンサート&ビュッフェの予約開始！生演奏で特別な日を彩る

更新日：2024/10/04

ホテル椿山荘東京にて、1日限りの音楽と美食のコラボレーション「“目白の森”芸術祭クリスマスファミリーコンサート＆ビュッフェ～クリスマスソングと第九～」を、2024年12月25日（水）に開催。

世界三大珍味を使用した料理のほか、クリスマスの伝統料理や大きなクリスマスケーキ、目の前で仕上げるモンブランなどクリスマスを彩る品々がラインナップ。生演奏で贈るクリスマスソングやクラシックの名曲とともに堪能して。

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子供と一緒に楽しめる昼と夜で異なるテーマのコンサートを開催

ホテル椿山荘東京は、2022年より芸術を通して家族三世代で楽しむ機会を提供する「“目白の森”芸術祭」を毎年開催している。今年のクリスマスコンサートは、昼の部と夜の部でそれぞれ異なるテーマでお届け。

昼の部では、オーケストラの楽器紹介や指揮者体験など、初めてオーケストラ演奏に触れる子供も楽しめる内容に。夜の部では、「オーケストラとドイツの三大B」と題し、ドイツを代表する偉大な作曲家バッハ、ベートーヴェン、ブラームスの名曲を演奏。

また、昼夜ともにクリスマスの華やかさを楽しめる「そりすべり」や「ジングルベル」などの誰もが一緒に口ずさめるようなクリスマスソングや、1824年の初演から今年200周年を迎えるベートーヴェン「第九」など、子供から大人まで満足できるプログラムになっている。

さらに来場者には、オーケストラやドイツの三大Bについてわかりやすく解説した「ホテルオリジナルガイドブック」がプレゼントされる。

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クリスマスに味わいたいこの日だけの特別なビュッフェメニュー

食事は、この日のために特別に用意された洋食ビュッフェ。世界三大珍味を使用した「牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼きウェリントン風トリュフソース」や「ロイヤルスコティッシュサーモンのスモークブリニとキャビアとともに」のほか、クリスマスの伝統料理や大きなクリスマスケーキ、目の前で仕上げられるモンブランなどクリスマスを彩る品々が並ぶ。

また、ドイツの三大Bが愛した料理も登場。ベートーヴェンが好んで食べた川魚を使用した「ホッキョクイワナの香草マリネオーブン焼き」や、ブラームスが絶品と評したハンガリーの煮込み料理「国産牛のグラーシュ」、バッハが愛したコーヒーなど、食を通して音楽を学ぶことができる。

クリスマスソングやアニメソング、クラシックの名曲などの生演奏とともに満喫して。

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ビュッフェの会場は？

四季折々の料理を楽しむ、憧れホテルの期間限定の極上ビュッフェ

ホテル椿山荘東京で開催される期間限定イベント。季節ごとに開催される旬の食材を使ったビュッフェでは、ホテルシェフが作り上げる豪華料理に舌鼓。食事の後には、庭園にて「森のオーロラと東京雲海」が創りだす“奇跡の絶景”も楽しんで。

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イベントDATA

イベント名: “目白の森”芸術祭クリスマスファミリーコンサート＆ビュッフェ～クリスマスソングと第九～

開催場所: ホテル椿山荘東京バンケット棟 5F グランドホール椿（宴会場）

開催日程: 2024/12/25（水）

開催時間: ＜昼の部＞
受付 11:30
食事 12:00～13:30
コンサート 13:40～14:30予定

＜夜の部＞
受付 17:00
食事 17:30～19:00
コンサート 19:10～20:00予定

※食事中もオーケストラやピアノ、小編成による生演奏あり

フード内容: ＜オードブル＞
・ロイヤルスコティッシュサーモンのスモークブリニとキャビアとともに
・コールドビーフマリネトマトエキスのエスプーマ
・パテ・ド・カンパーニュ
・寒鰤とニシンの柑橘マリネシトラスドレッシングディル香るサワークリーム　ほか

＜スープ＞
・ホテル椿山荘東京のコンソメ・ドゥーブル
・ポタージュデュバリー

＜魚料理＞
・エスカルゴのブルゴーニュ風
・オマール海老とシャンピニオンのテルミドール
・サクラマスの香草マリネオーブン焼きフェンネルとショロンソース
・舌平目と海老のフローレンス　ほか

＜肉料理＞
・牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼きウェリントン風トリュフソース
・大山鶏のバロティーヌ編笠茸のクリームソース
・仔羊のペルシレ赤ワインソース
・国産牛のグラーシュ　ほか

＜食事＞
・具沢山シーフードドリア
・チキンオムライス茸のデミグラスソース
・パン各種　ほか

＜デザート＞
・クリスマスショートケーキ
・モンブラン
・かぼちゃのプディング
・ブッシュ・ド・ノエル
・カヌレボルドー
・ピスタチオのムース
・オペラ
・アイスクリーム
・フルーツ各種　ほか

※国内外の状況および仕入れの状況によりサービス・メニューなどの内容を変更する場合あり
※イベントの特性上、個別のアレルギー対応は不可

ドリンク内容: ＜フリードリンク＞
・シャンパン
・赤・白ワイン
・ビール
・ウイスキー
・焼酎
・カクテル
・ノンアルコールカクテル
・ソフトドリンク

料金: ＜昼の部＞
大人（中学生以上）一般料金 34000円
子供（3歳～小学生）一般料金 15000円

＜夜の部＞
大人（中学生以上）一般料金 37000円
子供（3歳～小学生）一般料金 17000円

特典：ホテル椿山荘東京オリジナルガイドブック「オーケストラとドイツの三大B」をプレゼント

※乳児（3歳未満）は無料
※WEB予約限定・事前カード決済
※ショーチャージ・料理・フリードリンク・サービス料（15％）・消費税込
※公演の前方中央エリア席確約のステイプランもあり