ホテルオリジナルの「水郷赤鶏の黒アヒージョ」や人気のローストビーフも
本ディナービュッフェで初登場となる「水郷赤鶏の黒アヒージョ」は、千葉県産水郷赤鶏をメインにホタテやジャガイモを入れた、千葉県が生産量日本一を誇る醤油が隠し味の逸品。
絶妙な食感とコクが特長の“水郷赤鶏”は、ニンニクが香るオリーブオイル、隠し味の醤油との相性抜群。
そのほかにもライブキッチンでは、低温でじっくりと火入れをする事でしっとり柔らかく仕上げた「ローストビーフ」のカッティングサービスも。
ディナータイムにはもうひとつの名物料理である香り高い「ブイヤベース」もシェフが取り分けてくれるので、ホテルならではの贅沢なサービスとおいしさを堪能して。
秋の味覚やハロウィンを楽しむスイーツ！店内の装飾もSNS映え
スイーツには、パティシエ特製「紅いものタルト」や「お化けワッフル」が登場。
さつまいもと紅いも2種のペーストで芋のホクホク感とコクを出した「紅いものタルト」は”塩“が隠し味に。
自分で作る黒いワッフルには、オレンジ色のホイップクリームや真っ赤なフランボワーズソースをお好みでトッピングして楽しんで。
また、店内のハロウィンコーディネートにも注目。
壁一面の大きなハロウィーンタペストリーやテーブルを彩るハロウィンキャンドルなど、どこを切り取っても”ハロウィン”一色の店内で、料理やスイーツを堪能しよう。
ビュッフェの会場は？
幕張新都心でのリゾートタイムを。セットメニューやフルビュッフェなど
幕張新都心の「ホテル ザ・マンハッタン」のレストラン＆ラウンジ「ザ・テラス」でセットメニューやフルブッフェを用意！幕張新都心でリゾート気分を味わえる。
イベントDATA
- イベント名
- ザ・テラスのHalloweenブッフェ
- 開催場所
- ホテル ザ・マンハッタン レストラン＆ラウンジ「ザ・テラス」
- 開催日程
- 2024/9/21（土）～10/27（日）
※土・日・祝限定
※100分制
- 開催時間
- ランチ 11:30～15:00（L.O.14:00）
ディナー 17:30～21:00（L.O.20:00）
- フード内容
- ■LIVE キッチン
・肉の旨味あふれる柔らかローストビーフ
・テラス特製ブイヤベース（ディナータイムのみ）
■COLD
・トルティーヤ
・シーザーサラダ カボチャチップス飾り
・柔らかチキンのニース風サラダ
・シーフードのクスクスタブレ
・カボチャとベーコンのサラダ
・本日のマリネサラダ
・自家製グレック
・ショートパスタのタプナード和え
・キノコと紅イモのジェノベーゼ
・チャバッタ
・ワカモレ＆シュリンプポテト
■HOT
・水郷赤鶏の黒アヒージョ（ディナータイムのみ）
・パンプキンスープ
・マカロニグラタン
・照り焼きポーク
・チキンのトマト煮込み
・カボチャとシーフードのフリカッセ
・フットミスト タルタルソース
・スパゲッティ ナポリタンソース
・ハロウィン風ブラックカレー＆ライス
・カボチャのクリーミーリゾット
・フライドポテトのチーズソース添え
・白身魚のムース
■DESSERT
・おばけワッフル体験コーナー
・ホテルメイドのショートケーキ
・紅イモのタルト
・ムースケーキ
・ミルクレープ
・本日のゼリー
・クランブル
・杏仁豆腐
・フルーツポンチ
・アイス＆シャーベット
・フルーツ
・ホイップクリーム
※料理内容は仕入状況にてより変更となる場合がございます
- ドリンク内容
- ■DRINKバー
・紅茶＆フレーバーティー（ダージリン／アールグレイ／カフェインレス／月替わりフレーバーティー＆ハーブティー）
・コーヒー（ホット・アイス）
・アイスティー
・デトックスウォーター
- 料金
- ランチ
大人 4600円／シニア（65歳から） 4200円／小学生 2200円／幼児（4歳から） 1000円
ディナー
大人 5500円／シニア（65歳から） 5000円／小学生 2500円／幼児（4歳から） 1200円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ホテル ザ・マンハッタン レストラン＆ラウンジ「ザ・テラス」
- 電話番号
- 0432753264 0432753264 受付時間 9:00～21:00
- 住所
- 千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1 ホテル ザ・マンハッタン 1F
- 営業時間
- 【朝食】7:00～10:30（最終入店10:00）
【昼食】11:30～15:00（最終入店14:00）
【喫茶】14:00～17:30 (L.O.17:00）
【夕食】月～木 17:30～21:00（L.O.20:00）
金土日祝 17:30～22:00 (L.O.21:00）
- 交通アクセス
- JR京葉線「海浜幕張駅」南口より徒歩約4分
- ホームページ
- 公式サイト
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