ロミロミも！ハワイアンシーフードが絶品すぎる
ハワイをテーマにしていることから、常夏を感じさせるロコフードがズラリ。
シーフードコーナーには、ハワイ料理の定番「ロミロミ」が！ ロミロミとは、ハワイ語で「揉む」という意味があり、四角形にカットしたシーフードと野菜を揉み込んだのち、冷蔵庫で冷やし味を染み込ませたサラダのこと。こちらのビュッフェでは、サーモン、タコの2種類が用意されていました。肉厚のサーモンは脂がのっていてジューシー。歯ごたえのあるタコも味わい深く絶品です。
マグロを使った「アヒポケ」も。ねっとりとした食感ながら、あっさりとしていていつまでも食べ続けられるようなおいしさ。
そのほか、にんにくの香りが食欲をそそる「ガーリックシュリンプ」や、バナナの葉の香りをつけて豪快にローストした｢カルアポーク｣など、バラエティ豊かな料理がブッフェ台に並びます。「ロコモコ丼」は、自分で好きなものをトッピングするスタイル。好みの丼ものに仕上げられるは楽しいですね。
トロッと舌の上でとろける極上のローストビーフ
ハワイアンフードはもちろん、ホテルこだわりの「ローストビーフ」もマストで食べてほしい一品。シェフが目の前でカットしてくれるのですが、大きな塊肉を切り分けたときの断面がロゼ色で、本当に美しいんです。
お肉はとても柔らかくて、口に運ぶと一瞬でとろりととろけていきます。ジュワッとあふれ出た旨みが口に残り、その余韻がなんとも幸せ。ソースでいただくのもいいのですが、しっかり味の濃いお肉なので、塩のみで食べるのもおすすめですよ。
目の前で仕上げる人気の担々麺に、ピザや点心も
夏はスパイシーな料理も食べたくなるもの。こちらのビュッフェでは、目の前で仕上げる「担々麺」がいただけます。スパイスの効いたコク深いクリーミーなスープに、自家製のラー油をかけて辛さをアップ。ピリッとほどよい辛さで、食べやすいのが嬉しい。ちなみに、麺はライスヌードル、白滝、中華麺から選ぶことができ、パクチーやえびなど、トッピングが豊富なのも魅力的です。
本格的なインドカレーもあって、スイーツとスパイシーな食事メニューのループを心ゆくまで堪能できます。
さらに、京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」が選んだお米をシェフがふんわり握った「おにぎり」、特注のピザ窯で焼いている出来たての「ピザ」といつものおいしさも見逃せません。
ビジュアルも素敵。洗練されたハワイアンスイーツ
しょっぱい系のハワイアンフードだけでなく、スイーツも充実しています。その中のひとつ「ハウピア」は、ココナッツミルクからできたハワイの伝統的なデザート。優しく素朴な味わいで、ビュッフェで一息つくのにぴったりです。
「スイカとココナッツのゼリー」は、ココナッツ風味のつるんとしたのど越しのいいゼリー。味わいも見た目も夏らしいスイーツです。ほかにも、ココナッツをまぶした「バナナケーキ」や、甘酸っぱい「パッションフルーツとミルクチョコレートのムース」も。
平日の夜限定で、人気のチーズスイーツがお目見え
実は、平日の昼下がりに開催されているデザートブッフェから、人気のメニュー数種類が、平日限定でディナービュッフェにも登場しています。現在は「チーズデザートブッフェ」を開催中。絶品のチーズスイーツも楽しむことができるなんて幸せですよね。
絶対に食べてほしいのが「クリームチーズブリュレ」です。コクのあるチーズを使用し、深みのある味わいに思わずうっとり。定番だからこそ、そのおいしさがわかる「オールドファッションチーズケーキ」も。塩気のあるグラハムクッキーと、なめらかなチーズのコントラストが素晴らしいです。
「ココナッツスープ」は、モッツァレラチーズとマンゴー、シャインマスカット入りの甘いスープ。こちらもおいしくいただきました。
※クリームチーズブリュレ、オールドファッションチーズケーキ、ココナッツスープは、ビュッフェにない場合がございます
クレミア、パンケーキなど、定番スイーツも登場
濃厚なくちどけのプレミアム生クリームソフト「クレミア」がビュッフェに登場。今回は、ミックスソフトにドライベリーをトッピングしていただきました。
「パンケーキ」は、なんとパンケーキマシーンが焼き上げてくれます。見ているだけでもワクワク気分が高まります。パンケーキにクリームソースをトッピングすれば、自分好みのデザートが完成。思い思いにカスタマイズして、楽しんでみてください。
また、平日限定で「チョコレートファウンテン」も。贅沢なチョコレートをふんだんに使っているそうで、これは絶対に食べておくべき！ カスタードケーキ、プチシュークリーム、マシュマロにたっぷりディップして、味わってみて。
ビュッフェの会場は？
身体にも心にもそして地球にも優しいインターナショナル料理
ウェスティンが掲げるウェルビーイングのコンセプトを体現し、「都会のウェルネスホテル」を体感できるレストラン。目の前でカットするローストミートがダイナミックなビュッフェをはじめ、人気のオリジナル担々麺や健康と環境に配慮したイートウェルメニュー、多国籍な料理まで、幅広いセレクションから心ゆくまで楽しんで。
イベントDATA
- イベント名
- ザ・テラス ハワイブッフェ
- 開催場所
- ウェスティンホテル東京 インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
- 開催日程
- 2024/7/1（月）〜8/31（土）
- 開催時間
- 【ランチブッフェ】平日：11:30～14:00（LO14:00）、土日祝：12:00〜15:30（LO15:30） ※90分制
【ディナーブッフェ】平日：18:00〜21:30（LO21:00）、土日祝：17:00〜22:00（LO21:30） ※120分制
- フード内容
- ※メニューは日によって変更となる場合あり
■前菜
・パルミットのサラダ
・ベリーとニンジンのサラダ、ミントとライムのドレッシング
・タロイモ、チキン、穀物のサラダ ミントとオニオンのドレッシング
・スモーク鰤のカルパッチョ ハニーマスタードドレッシング
・穀物とキヌアのサラダ
・海藻とひじきのサラダ
・アヒポケ
・ロミロミ2種（タコ、サーモン）
■サラダバー
・グレーン
・チェリートマト
・きゅうり
・スライスオニオン
・パインアップル
・ハワイアンドレッシング
・コンディメント
■ブレッドステーション
・アサイーロール
・海藻ロール
・バゲット
・コーンミールのリュステック
・オニオンブレッド
・ゴボウフォカッチャ
■八代目儀兵衛のおにぎり
★イチオシメイン料理★
・スパイシーな枝豆
・マヒマヒのパンフライ
・ガーリックシュリンプ
・サーモンのグリル レモン＆醤油のソース
・オックステールスープ
・蒸したタロイモ
・グリルコーン
・ローストミニロメインレタス
・ロコモコステーション
・スパムちらし
・バーベキューチキン
・ピッツア“ハワイアン”
・ハワイアンココナッツカレー
■パスタステーション※日替わり提供
・テラスオリジナル 冷製“くるみ入り担々麺”
・サイミンスープ
・本日のパスタ
■カービングステーション
【ディナー限定】ローストビーフ 照り焼きソース
・ハワイアン グリルチキン
■デザートセレクション
・6種類のアイス＆シャーベットコーナー
・クレミアソフトクリーム
ほか、約20種類のスイーツが好きなだけお楽しみいただけるデザートコーナーをご用意しおります。
- ドリンク内容
- 下記の中から1種お選びいただき、同じドリンクはお飲み替え自由（アイス、ホットの変更は可）
・コーヒー
・紅茶
・カフェオレ
・カフェラテ
・緑茶
・ほうじ茶
・カモミール
・カプチーノ
・ルイボス
・ペパーミント
・ホットチョコレート
※アイス、カフェインレスもご用意しております
- 料金
- 平日：大人8300円、4歳～12歳4800円
土日祝日：大人9600円、4歳～12歳4800円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ウェスティンホテル東京 インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
- 電話番号
- 0354237778 0354237778
- 住所
- 東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 1F
- 交通アクセス
- JRほか「恵比寿駅」東口より徒歩7分
JR恵比寿駅東口より「動く歩道」で「恵比寿ガーデンプレイス」へ。「恵比寿ガーデンプレイス」内の表示に従ってホテルへ（地下にホテル直結の連絡通路あり）
- 営業時間
- ■朝食
6:30～10:30（L.O.10:30）※90分制
■ランチビュッフェ
平日／11:30～14:00（L.O.14:00、13:00までのお席となります）※90分制
土日祝／12:00～15:30（L.O.15:30）※90分制
■New Journey from The Terrace
平日／14:00～16:00（L.O.15:30、16:00までのお席となります）※120分制
■ディナービュッフェ
平日／18:00～21:30（L.O.21:00）※120分制
土日祝／17:00～22:00（L.O.21:30）※120分制
■アラカルト
平日／11:00～21:00（L.O.21:00）
土日祝／11:00～21:30（L.O.21:30）
- ホームページ
- 公式サイト
ビュッフェ予約特集
いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
洗練されたホテルやレストランで楽しめるビュッフェプランが大集合。季節ごとに変わるメニューやこだわりの食材で作り上げる料理の数々に、心弾むこと間違いなし。ボリューム・クオリティともに満足できる食べ放題プランは必見。ローストビーフやスイーツなど、好きなものを思いきり楽しむ至福のひとときを。
