パンプキンブリュレ
ハロウィンの世界を表現したスイーツビュッフェのファーストディッシュには、パンプキンブリュレを用意。ハロウィン気分を盛り上げる濃厚なかぼちゃスイーツを席までお届け。
魔女の洋ナシスープ
不気味な雰囲気が漂うガラスボールは、洋ナシのコンポートとフレッシュベリーをラベンダーシロップの中に入れ、目玉のチョコレートを浮かべて魔女のスープに仕上げられた。
ヴァンパイア ファングス／しぼりたて洋栗モンブラン
カスタマイズコーナーでは、パンケーキとジャム、マシュマロ、アーモンドを自分で組み立てることができるスイーツ、「ヴァンパイア ファングス（吸血鬼の牙）」が初登場。子供でも簡単に組み立てることができ、ヴァンパイアになったかのようなハロウィンフォトの撮影もおすすめ。
また、しぼりたての洋栗モンブランや巨峰のソフトクリーム、かぼちゃのチョコレートファウンテンなど、カスタマイズコーナーでも秋の味覚を堪能してみて。
名物パリパリチキン
ライトミールは鉄板コーナーで焼き上げる人気メニュー「パリパリチキン」や、シェフ特製の日替わりカレー、ヘルシーでカラフルな彩りのパフェサラダ、各種チーズのカッティングサービス、日替わりサンドイッチなど約15種類の軽食と、お好きなシロップを入れて楽しめるアレンジフレーバー炭酸水など約30種類のドリンクが揃えられ、豊富なバリエーションでお届け。
シェフズスペシャルパフェ
また、シェフズスペシャルパフェもハロウィン仕様になって登場。
この秋は旬の食材を使用したスプーキーなハロウィンスイーツとともに、ゴーストハンティングを楽しんでみては。
ビュッフェの会場は？
窓の外に広がる海を眺めながら、ライブ感あふれるビュッフェを
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3階の「シェフズ ライブ キッチン」では、“ヘルシー・ビューティ・フレッシュ”のコンセプトのもと、おいしいメニューの数々を心ゆくまで楽しめる。こだわっているのは、できたてのおいしさと、心に残る楽しい時間を提供すること。シェフからのおもてなしのファーストディッシュから始まる、できたて・楽しい・おいしいビュッフェを満喫して。
イベントDATA
- イベント名
- ハロウィンスイーツブッフェ～ゴーストハンティング～
- 開催場所
- ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「シェフズ ライブ キッチン」
- 開催日程
- 2024/9/11（水）～11/12（火）
- 開催時間
- 15:00～16:45（L.O.16:30）
- フード内容
- 【ファーストディッシュ】
・パンプキンブリュレ
【デザート】
ベリーヌ
・ラズベリーのトリックパンナコッタ
・ブルベーリーとカシスのトリートムース
・悪魔のトリビュートぶどうゼリー
ガラスボール
・魔女の洋ナシスープ
ガトー
・グレイヴティラミス
・こうもりマロンケーキ
・スプーキー ハングアウト ムース
・ナッツ＆マロンのセメタリーパイ
・スワイリングスイートタルト
・フロマージュ ジャック・オ・ランタン
・クモの巣ガトーショコラ
・チャコールモンスター
【カスタマイズデザートコーナー】
・ヴァンパイア ファングス
・パンケーキ／ワッフル
（トッピング：フルーツソース、生クリーム、天然ハチミツ）
・しぼりたて洋栗モンブラン
・シェフズスペシャルパフェ
・バッケン窯で焼き上げたシューアイス
・ソフトクリーム（ミルク、巨峰）
・アイスクリーム4種（バニラ、チョコレート、季節のアイス2種）
・かぼちゃチョコレートファウンテン
（具材：マシュマロ、焼き菓子）
【前菜】
・日替わり前菜3種
【サラダ】
・日替わりサラダ3種
【温製料理】
・日替わり温製料理5種
・名物パリパリチキン
【カレー】
・日替わりカレー2種
【カッティングコーナー】
・日替わりで各種チーズのブロックを目の前でカッティングして提供
【その他】
・日替わりサンドイッチ・パン など
※入荷状況に応じて、食材および産地の変更の可能性があります
- ドリンク内容
- 【ドリンクバー】
・アレンジフレーバー炭酸水
・オレンジジュース
・アップルジュース
・ウーロン茶
・コーヒー（ホット・アイス）
・紅茶（ホット・アイス） など約30種類
- 料金
- 平日 大人 4400円 子供 2200円
土日祝 大人 5280円 子供 2200円
※税込・サービス料15%別
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「シェフズ ライブ キッチン」
- 電話番号
- 0570000222 0570000222
- 住所
- 東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F
- 営業時間
- 朝食ビュッフェ
平日 7:00～10:00（L.O.9:45）／土日祝 6:30～10:00（L.O.9:45）
ランチビュッフェ
11:00～14:30（L.O.14:15）
デザート＆ライトミールビュッフェ
15:00～16:45（L.O.16:30）
ディナービュッフェ
日～金 17:30～21:00（L.O.20:45）／土 17:30～22:00（L.O.21:45）
- 交通アクセス
- JR山手線・京浜東北線／モノレール「浜松町駅」より徒歩8分
都営大江戸線／浅草線「大門駅」より徒歩10分
新交通ゆりかもめ「竹芝駅」からはホテルへ直結
- ホームページ
- 公式サイト
ビュッフェ予約特集
いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
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