3ブランドがコラボしたセミランチブッフェ
パリのフレグランスメゾン「グタール」を代表するフレグランス“プチシェリー”からインスピレーションを受け、香りの世界観を表現したスイーツが、夏仕様になって登場。鮮やかなビタミンカラーが夏気分を盛り上げてくれる。
さらに、装花ブランド「スピン」による、アートのように美しいフラワーアレンジメントから創造する彩り豊かな前菜に、イタリアングリル「メロディア」の旬の味わいを詰め込んだ7種のメインディッシュも。3ブランドのコラボレーションによる贅沢なランチタイムを楽しんでみて。
数量限定！「グタール」より嬉しいプレゼントをお届け
さらに、期間中にアーリーサマー ヴィヴァーチェを利用すると、グタールの人気フレグランスのサンプルスプレー（1.5mL）とポストカードをプレゼント。
数量限定でなくなり次第終了なので、早めのリザーブがおすすめ。
エレガントな空間で楽しむまさにご褒美ランチ。1品ずつ丁寧に作られる初夏のセミランチビュッフェを心ゆくまで堪能して。
ビュッフェの会場は？
ホテル高層階のエレガントな空間でスターシェフの逸品や厳選ワインを
品川駅直結、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルにオープンしたイタリアングリル「メロディア」。ダイナミックなオープンキッチンで作られる、旬食材のうま味を最大限に引き出した料理の数々。家族や友人とのランチから、ビジネスでの会食、華やかなコースディナーまで様々なシーンでリザーブを。
イベントDATA
- イベント名
- セミランチビュッフェ「サマー ヴィヴァーチェ」
- 開催場所
- ストリングスホテル東京インターコンチネンタル イタリアングリル「メロディア」
- 開催日程
- 2024/7/11（木）～9/4（水）
- 開催時間
- 11:30〜14:00 (L.O.) ※お席は2時間制
- フード内容
- ■アンティパスティセレクションとサラダをビュッフェから
・とうもろこしのパンナコッタ
・あんずと桃のモッツァレラサラダ
・スイカとミントのガスパチョ
・海老とマンゴーの生春巻き
・シマアジのカルパッチョ パッションフルーツドレッシング
・コブサラダ
・シーフードテリーヌ ブイヤベースソース
・レモンと鶏肉のコンフィ パスタサラダ
・ローストポーク エルダーフラワーソース
・コールドカット盛り合わせ
・サフラン風味のひよこ豆ケーキ
・マグロリエットとアボカドのブリュスケッタ
・ナスとハムのパニーニ
・照り焼きチキンとズッキーニのピザ
・ミックスサラダ
・スチームベジタブル
・ローストベジタブル
■7種のメインディッシュセレクションより1品お選びください
・スカモルツァチーズのソテー とうもろこしのコンポジション アプリコットと松の実のチャツネ
・イカスミのタリオリーニと赤ピーマンのラグー ストラッチャテッラチーズ
・三重県産和みサフランリゾット 海老のソテーと アロマティックハーブサラダ
・メカジキのグリル 夏豆とオリーブのフリカッセ ラベンダーレモンソース
・豚ロースのグリル セモリナケーキとハンダマのソテー サワーグレープソース
・ラムチョップのグリル ズッキーニのマッシュと花の天ぷら タイムグレイビーソース（追加料金）
・北海道産和牛フィレのグリル 長茄子のソテー チェリーワインソース（追加料金）
■デザートコレクションをビュッフェから
・桃のパンナコッタ ローズソース
・ライムシャンパンジュレ 宮崎マンゴーソース
・パイナップル＆バジルのタルトレット
・パイナップル＆リンゴのムース
・ラズベリー＆ヘーゼルナッツのムース
・チョコレートシフォンケーキ
・ベイクドチーズケーキ
・アプリコット&ココナッツパウンドケーキ
・ラズベリーマカロン
・パッションフルーツ＆レモンのマカロン
・ジェラート・バニラ
・ジェラート・マンゴー
・チョコレートビスコッティ―
・グリッシーニ
- ドリンク内容
- コーヒー、紅茶
- 料金
- 平日／お1人様 6380円、お子さま 小学生 3190円、未就学児 無料
土日祝／お1人様 7480円、お子さま 小学生 3740円、未就学児 無料
■別料金メニュー
・ラムチョップのグリル ズッキーニのマッシュと花の天ぷら タイムグレイビーソース（+1650円）
・北海道産和牛フィレのグリル 長茄子のソテー チェリーワインソース（＋3300円）
※税込・サービス料15%別
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ストリングスホテル東京インターコンチネンタル イタリアングリル「メロディア」
- 電話番号
- 0357831258 0357831258
- 住所
- 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26F
- 営業時間
- ■朝食
6:30〜11:00（L.O.10:30）
■ランチ
11:30〜15:00（L.O.14:30）
■ディナー
18:00〜22:00（L.O.21:00）
- 交通アクセス
- 東京駅からJR線で品川駅まで約10分
新宿駅から山手線で品川駅まで約20分
JR各線、新幹線、京浜急行の品川駅港南口より徒歩1分
- ホームページ
- 公式サイト
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