ビュッフェ特集

新横浜プリンスホテルで本格ハワイ料理のビュッフェが登場！夏のスタミナチャージにぴったりな肉料理など

更新日：2024/06/27

新横浜プリンスホテルの2階「ブッフェダイニングケッヘル」にて、人気の観光地「ハワイ」のフードやスイーツを思う存分楽しめる「ハワイアンブッフェ」を開催。期間は、2024年7月1日（月）から8月31日（土）まで。

ダイナミックな肉料理を中心に、食欲そそるバラエティ豊かなメニューが多数集結。新横浜にいながら、常夏のハワイでのリゾート気分を満喫してみて。　

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夏のスタミナチャージもできる、「ハワイ」をテーマにしたシェフ自慢の料理の数々

夏休みに、新横浜にいながら気軽に南国気分を楽しめる今回のフェアでは、ダイナミックな肉料理を中心とした種類豊富なハワイアンメニューが勢揃い。

今年も猛暑と予報されるので、暑さを乗り切る“夏のスタミナチャージ”もかねてお腹いっぱい召し上がれ。

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「ハワイアンブッフェ」注目のメニュー

ガーリックシュリンプと白身魚のオーブン焼きイメージ

目でも舌でも楽しめるパフォーマンスメニューほか、本格ハワイアン料理が充実

ディナーでは、カルアポークのクレープロールなど冷たいオードブルメニューから、注文ごとに鉄板で焼きあげ、マウイオニオンソルトなど6種から選べるソースで味わう国産牛の鉄板焼きなどパフォーマンスメニューも充実。

そのほか、シェフ特製のソースで仕上げたポークバーベキューや、ガーリックシュリンプ、ハワイ現地にあるプリンスワイキキのメニューを再現した一口ポキ丼など、食欲そそるシェフ自慢の料理を存分に堪能して。

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リリコイクリームチーズの最中　ナッツと生ハム添え／パッションとアサイーのハロハロイメージ

食後には、鮮やかな色合いも魅力的な心躍るスイーツを

さらにハワイアン気分を盛り上げる、ナッツと生ハムを添えたリリコイクリームチーズの最中も召し上がれ。

デザートでは、パッションとアサイーのハロハロやハイビスカスラズベリーのロールケーキなど、味はもちろんカラフルな見た目も楽しめるスイーツが並ぶ。

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ハワイアンカクテル「レアレア」イメージ

南国感が満載のトロピカルなカクテルも登場

ハワイをより感じられる、カウアイコーヒーリキュールを使用したトロピカルなオリジナルカクテル「レアレア」も販売されるのでお見逃しなく。

日本にいながらハワイアン気分を楽しめるメニューで、今年の夏を思う存分楽しむおいしいひとときを。

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ビュッフェの会場は？

ホテルの洗練をカジュアルに楽しめる「ケッヘル」

新横浜プリンスホテル2階のビュッフェレストラン「ケッヘル」。季節の食材を活かしたできたての料理や、目の前で繰り広げられるシェフのライブパフォーマンスなど、五感で楽しめる新しいビュッフェを提供する。

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イベントDATA

イベント名: ハワイアンブッフェ

開催場所: 新横浜プリンスホテル「ブッフェダイニングケッヘル」

開催日程: 2024/7/1（月）～8/31（土）

開催時間: ランチ　 11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー 17:00～21:30（L.O.21:00）

フード内容: ディナーメニュー内容（一例）
・国産牛の鉄板焼き 6種のコンディマン
・ポークスペアリブ
・ポークバーベキュー　
・チキンのブレゼ　ココナッツ風味のエスニックソース
・ガーリックシュリンプと白身魚のオーブン焼き　リリコイバターソース
・リリコイクリームチーズの最中　ナッツと生ハム添え　
・チキンロングライス
・パルミットとモッツァレラチーズとオリーブのマリネ　
・パイナップルとハムのピザ
・ロミロミサーモン　ケッヘル風　
・青パパイヤとチキンのエスニックサラダ
・カルアポークのクレープロールスパイシートマトソース　
・ジンジャーチキン
・プリンスワイキキメニュー再現一口ポキ丼
・パッションとアサイーのハロハロ　
・レインボーショートケーキ　
・ハウピアクリームパイ　
・チョコレートケーキ　リリコイクリーム　
・ブルーハワイとマンゴーのゼリー　
・ハイビスカスラズベリーのロールケーキ　など

※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます

ドリンク内容: ドリンクバー
・コカ・コーラ
・カルピス
・カルピスソーダ
・ファンタメロン
・ウーロン茶
・リアルゴールド
・ジンジャーエール
・ミニッツメイド山ぶどうブレンド
・ミニッツメイドオレンジ
・コーヒー
・アメリカンコーヒー
・カプチーノ
・カフェオレ
・紅茶　など

【オプション】※別途料金
・オリジナルカクテル「レアレア」