センタラグランドホテル大阪　デザートビュッフェ「タイmeetsサマーフルーツ x フルンフリン」

ビュッフェ特集

センタラグランドホテル大阪のデザートビュッフェ「タイmeetsサマーフルーツ x フルンフリン」萌え断スイーツや本格タイ料理も

更新日：2024/06/19

センタラグランドホテル大阪のタイ料理レストラン「スアンブア」にて、話題のタイコスメ「フルンフリン」とコラボしたデザートビュッフェ「タイmeetsサマーフルーツ x フルンフリン」が開催される。期間は、2024年6月8日（土）から9月1日（日）までの土曜・日曜・祝日。

自分で作るアサイーボウルや、フルンフリンの人気リップのプレゼントも。旬を味わうサマーフルーツ×タイ料理のデザートを好きなだけ堪能してみて。

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「frunflynn（フルンフリン）」と初コラボのデザートビュッフェ

今回のデザートビュッフェでは、南国特有の高温多湿なタイの気候でも落ちにくいとZ世代を中心に人気のコスメブランド「frunflynn（フルンフリン）」と初コラボレーションし、同ブランドの世界観を反映したスイーツも楽しめる。

「フルンフリン」はタイ語で「キラキラした・煌めく・まばゆい」を意味し、持っているだけでキラキラとしたベールをまとったようなパワーが感じられる、そんな想いがブランド名に込められている。

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「フルンフリン」をイメージしたスイーツやドリンクが登場

「フルンフリン」のイメージを表現したスイーツとして並ぶのは、ブランドの代表作「シャインユーグロウティント」にちなみ、繊細なラメを散りばめたくちびる型のチョコレート「フルンフリンボンボン」や、花言葉がつけられたリップからインスピレーションを受け、カップケーキのトッピングを花に見立てた「フラワーカップケーキ」、ブランドテーマの“きらめき”を表現した「ゼリーグラス」など、見るだけでも心躍るスイーツがビュッフェ台を彩る。またドリンクコーナーには、ブランドカラーのピンクを反映させたモクテル5種類を用意。ローズやストロベリー、桜のシロップを使い、スイートで爽やかな味に仕上げられた「フルンフリンピンクモクテル」をぜひお楽しみに。

店内には「フルンフリン」のディスプレイコーナーが登場。リップやアイシャドウパレットなど、さまざまな商品を実際に見ることができる。またデザートビュッフェに来場するゲストにはもれなく、“落ちないリップ”として人気の「フルンフリンシャインユーグロウティント」が1人1本プレゼントされる。

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見て食べて夏を先取りするレインボーケーキや萌え断スイーツを好きなだけ

ビュッフェ台のスイーツコーナーには、南国タイを代表するフルーツのマンゴーやマスカット、パイナップルやスイカといったサマーフルーツを堪能できるトロピカルなスイーツが登場。マンゴーとココナッツクリームをふわふわの軽い生地にたっぷり乗せた「ココナッツマンゴーダコワーズ」や、惜しみなく使用したマスカットと程よい甘さの生クリーム、しっとりとしたスポンジのコンビネーションが絶妙な「マスカットショートケーキ」、マンゴーやパイナップル、マスカットやオレンジなどさまざまなフレーバーが満喫できる爽やかな「トロピカルフルーツゼリー」など、色鮮やかでジューシーなスイーツがラインナップ。

また、7色のレインボーカラーがSNS映え間違いなしの萌え断スイーツ「サマーレインボーケーキ」や、スイカをゼリーで表現した見た目も味もスイカそのものの「スイカゼリー」など、遊び心あるフォトジェニックスイーツも登場。彩り豊かな見た目とフレッシュな味わいが魅力的なトロピカルスイーツが夏気分を盛り上げる。

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センタラグランドホテル大阪ならではのユニークなタイ料理

タイ発のホテル、センタラグランドホテル大阪が自信を持ってお届けするタイ料理＆スイーツも必見。

料理長のソンポン・アサセット氏が手掛ける本格的なタイ料理には、レッドカレーに甘酸っぱいパイナップルを合わせた「パイナップルと海老のレッドカレー」や、暑い夏には欠かせないスパイシーな「トムヤムクン」といったタイの定番料理から、海老やカボチャ、コーンをターメリックで炒め、サクサクのパイ生地に詰め込んだ「海老と夏野菜のスパイシーサラダタルト」や、スイカの香りとほのかな甘さが食欲を掻き立てる、スイカジュースで炊いた「スイカジャスミンライス」、タイでは前菜として楽しむ「海老のスパイシーディップライスクッラカー添え」、真っ赤な見た目が印象的な「レッドライスヌードル炒め」など、センタラグランドホテル大阪でしか味わえないユニークなメニューが勢揃いする。

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サマーフルーツを掛け合わせたタイスイーツ

タイスイーツには、タイにはファンの多い甘いヌードルをひんやりとしたココナッツミルクシロップと一緒に食べる「ココナッツヌードル」や、2層のゼリーを花に見立てた「タイ風寒天ゼリー」、マンゴーともち米にココナッツミルクをかけて味わう定番スイーツ「マンゴースティッキーライス（カオニャオマムアン）」などが並ぶ。

また夏の定番フルーツのスイカは、そのままではなくフィッシュパウダーをかけて食べるのがタイ流。スパイス香るオリジナルパウダーがスイカの甘さを引き立てる新感覚の味わいを楽しんで。

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好みのオリジナルアサイーボウル作りにチャレンジ

ビュッフェ台にはさらに、自身でオリジナルのアサイーボウルが作れるコーナーも登場。センタラグランドホテル大阪では、バナナやマンゴー、キウイやベリーなど豊富なフルーツやシリアルのほか、タイらしいココナッツチップやミックスナッツなどのトッピングを用意される。自由に組み合わせて、好みのアサイーボウルを作ってみてはいかが。

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スイーツビュッフェの会場は？

異国情緒あふれるオールデイダイニングでスパイス香る本格タイ料理を

タイ料理レストラン「スアンブア」は、活気あるタイの屋台マーケットをコンセプトとしたオールデイダイニング。入口にはタイを象徴するトゥクトゥクが飾られ、店内に一歩足を踏み入れるとタイらしい色鮮やかなインテリアやスパイスの香りが漂っている。この夏は、まるでタイ旅行に来たかのような異国情緒あふれる空間で、フルーツやデザート、コスメに彩られたおいしい時間を過ごしてみて。

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イベントDATA

イベント名: タイmeetsサマーフルーツ x フルンフリン

開催場所: センタラグランドホテル大阪　タイ料理レストラン「スアンブア」

開催日程: 2024/6/8（土）～9/1（日）の土・日および祝日に開催

開催時間: 15:00～17:00

フード内容: メニュー例

【フルンフリンのコラボスイーツ】
・フラワーカップケーキ
・パレットクッキー
・ゼリーグラス
・リップキャンディー
・フルンフリンボンボン
・キャロットケーキ
・ラズベリーピスタチオムース

【サマーフルーツスイーツ】
・ココナッツマンゴーダコワーズ
・マスカットショートケーキ
・メロンシャルロット
・サマーレインボーケーキ
・レモンメレンゲタルト
・チョコバナナファッジ
・チョコバナナ
・グラススイーツ
・トロピカルフルーツゼリー各種
・スイカゼリー

【タイ料理】
・パイナップルと海老のレッドカレー
・トムヤムクン
・トムヤムクン風炒飯
・海老と夏野菜のスパイシーサラダタルト
・1口サイズの揚げ春雨
・タイ風焼き鳥
・レッドライスヌードル炒め
・ソムタム（パパイヤサラダ）いくら添え
・海老のスパイシーディップライスクッラカー添え
・スイカジャスミンライス

【タイスイーツ】
・マンゴースティッキーライス（カオニャオマムアン）
・スチームヌードルのココナッツミルクがけ
・ココナッツヌードル
・タイ風寒天ゼリー
・スイカフィッシュパウダー添え

【フレッシュフルーツ】
・マンゴー
・スイカ
・メロン
・パイナップル
・オレンジ
・ピンクグレープフルーツ
・ブンタン　など

【アサイーボウル】
・フローズンベリーミックス
・マンゴー
・キウイ
・バナナ
・シリアル
・ココナッツチップ
・ハニー
・ミックスナッツ
・ドライフルーツ