夏の食材をふんだんに使用したメニューが揃うビュッフェ
“自分だけのコースを仕立てるような贅沢ビュッフェ”がコンセプトの「アンサンブル」では、本格的なフランス料理を中心としたラインナップの中から、好きな料理を組み合わせて楽しむことができる。
夏らしい食材を使用した前菜や、食欲をそそるスパイシーなソースで味わうステーキ、目の前でクリームを絞るモンブランなど、夏を感じるメニューを心ゆくまで堪能してみて。
お店のおすすめ：シェフがひと皿ずつその場で仕上げる、オープンキッチンメニュー
カジキのソテー ジェノベーゼ
ふっくらと柔らかいカジキは、バジルの爽やかな香りと鮮やかな彩りを楽しむジェノベーゼソースとともにどうぞ。
※お盆期間の8月10日（土）から15日（木）までは販売を休止します
お店のおすすめ：ビュッフェメニュー
お店のおすすめ：スイーツメニュー
＜パフォーマンスデザート＞ パッションフルーツのモンブラン仕立て（6/1（土）～7/15（月・祝））
クリームをまとったスポンジにパッションフルーツ風味のクリームをたっぷりと絞って提供。
※7/16（火）以降は桃のクリームに変更します
ビュッフェの会場は？
“自分だけのフルコース”を仕立てるような贅沢ビュッフェを満喫
宝塚ホテルの2階にあるビュッフェ＆カフェレストラン「アンサンブル」。本格的なフランス料理を中心に、シェフの技と感性が光る多彩な料理が楽しめる。
イベントDATA
- イベント名
- サマービュッフェ
- 開催場所
- 宝塚ホテル ビュッフェ＆カフェレストラン「アンサンブル」
- 開催日程
- 2024/6/1（土）～8/31（土）
※定休日：月・火曜日（祝日・特別営業期間除く）
※お盆期間は営業内容を変更します
- 開催時間
- ＜ランチ＞（90分制）
11:00～16:00
＜ディナー＞（120分制）
17:00～21:30
※状況により、営業時間等を変更する場合があります
- フード内容
- ■オープンキッチン
・牛背肉のクルート焼き アーモンドとチーズの芳香 マスタードソース
・スペアリブ はちみつとエピスの芳香
・カジキのソテー ジェノベーゼ（8/10～15は販売休止）
・牛肉のステーキ グリーンペッパーソース（ディナー限定）
＜月替わりメニュー＞
・茄子と鶏肉のトマトソース スパゲティ（6月）
・＜石窯で焼きあげるピザ＞しらすとドライトマトのピザ（6月）
■ビュッフェメニュー
・海老と鶏肉、おくらのサラダ コンソメジュレがけ
・ビンチョウマグロのカルパッチョ アボカドソース
・ビーフシチュー
・シーフードドリア
■スイーツ
・パッションフルーツのモンブラン仕立て（6/1～7/15）
・クレームブリュレ
・パイナップルパイ
・マンゴープリン
など
- ドリンク内容
- ソフトドリンク飲み放題
- 料金
- ＜ランチ＞
平日 大人 4500円／土日祝 大人 5000円
＜ディナー＞
平日 大人 5500円／土日祝 大人 6000円
※4歳～小学生の料金設定もございます。3歳以下無料
※表記の料金にはいずれもソフトドリンク飲み放題が含まれます
※お盆期間は営業内容・料金等を変更します
※税込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 宝塚ホテル ビュッフェ＆カフェレストラン「アンサンブル」
- 電話番号
- 0797871152 0797871152
- 住所
- 兵庫県宝塚市栄町1丁目1番33号 宝塚ホテル 2F
- 営業時間
- ランチ 11:00～16:00（L.O.15:00）
ディナー 17:00～21:30（L.O.21:00）
アラカルト 11:00～21:30（L.O.21:00）
状況により、予告なく営業時間・内容を変更する場合があります
- 定休日
- 月・火曜日（祝日・特別営業期間除く）
- 交通アクセス
- 阪急宝塚線「宝塚駅」より徒歩約4分
JR宝塚線「宝塚駅」より徒歩約7分
- ホームページ
- 公式サイト
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※記事は2024年6月3日(月)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります
